Kon ikaw adunay ice cream sa balay, ang pag-andam sa homemade ice cream usa ka butang nga walay hinungdan, kini mahimong mas lisud kon wala ang iyang tabang. Ang lami sa natapos nga delicacy lahi kaayo gikan sa kapilian sa pagpalit alang sa mas maayo, ug mahimo nimo ipasibo ang imong kaugalingon nga ice cream sa bisan unsang mga sagol sa imong lami.
Resipe alang sa home cream nga ice cream
Sagol:
- vanilla - 2 nga beans;
- itlog yolks - 5 pcs .;
- asukar - 3/4;
- cream - 600 ml.
Pagpangandam
Nagbukas kami og vanilla nga beans uban ang hait nga kutsilyo ug namupo og humot nga binhi. Pukpok ang mga liso sa banilya nga adunay mga yolks sa itlog ug asukar sa usa ka panaksan ibabaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Dugangi ang kalayo ngadto sa medium ug ipadayon ang latigo sa usa ka mixer sulod sa 5 minutos o hangtud nga ang sagol mahimong puti ug baga. Nagbubo kami og 1/2 nga copa sa cream ngadto sa mga itlog ug nagpadayon sa pagpamalo sulod sa 3 pa ka minuto. Gikuha nato ang panaksan gikan sa kalayo ug gibugnaw ang mga sulod niini.
Sa kasamtangan, itugyan ang nabilin nga cream ngadto sa humok nga mga taluktok ug isagol kini sa cooled vanilla mixture. Among ibubo ang umaabot nga ice cream ngadto sa usa ka sudlanan ug i-freeze kini sulod sa 6 ka oras. Human sa paglabay sa panahon, paghumol sa ice cream nga may blender ug pag-usab pag-usab sa samang gidugayon nga oras.
Kon ikaw adunay usa ka tigluto sa ice cream, unya sa dili pa nimo ibutang ang ice cream sa freezer, isagol kini ug patugnaw kini niini, nan dili kinahanglan nga imong ilabay ang snack sa tunga-tunga sa pagluto.
Resipe alang sa cream ice cream nga "Cheesecake" sa balay
Sagol:
- cream cheese - 250 g;
- asukar - 1/3 sa usa ka siglo;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- cream - 1/2 tbsp;
- chocolate - 100 g;
- vanilla ice cream - 1 kg.
Pagpangandam
Kaniadto, gihulagway namon kung unsaon paghimo sa homemade cream ice cream, karon kinahanglan nimo nga ibaligya ang usa ka kilo sa maong ice cream ug ibalik kini ngadto sa usa ka butang nga bug-os nga lahi, mas lami pa.
Cream nga keso, gibunalan ang asukar ug vanilla hangtud sa hangin nga masa. Anam-anam nga ibubo ngadto sa cream cheese mixture ug idugang ang chocolate chips. Sagola ang masa sa keso uban ang humok nga ice cream ug ibutang ang tanan sa refrigerator sulod sa 4-5 ka oras.
Ang homemade cream ice cream nga adunay mint
Sagol:
- cream - 1/2 tbsp;
- Matang nga hiyas - 2 tsp;
- berde nga kolor sa pagkaon;
- chocolate - 100 g;
- cream ice cream - 1.5 kg;
- cookies - 200 g.
Pagpangandam
Ang tsokolate ug mga biskwit nahugno sa gamay nga gidak-on. Ang cream whisk ngadto sa humok nga mga taluktok nga may mint essence ug green nga kolor sa pagkaon. Pag-mix sa cream nga adunay soft cream ice cream, nga giandam sumala sa unang resipe, ug human niana makadugang ang usa ka mumho nga chocolate ug biscuit.