Gitanyag ka namo nga magluto nga hilabihan nga delicate, juicy, tasty ug, siyempre, mapuslanong mga cutlets sa alisngaw. Sa paghimo niini, mahimo nimo gamiton ang usa ka espesyal nga himan - usa ka steamer, hudno o usa ka lawom nga pan. Ug kung unsaon kini paghimo, isulti namo kanimo karon!
Recipe alang sa steamed fish cutlets
Sagol:
- fillet nga puti nga isda - 300 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- carrots - 1 pc.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto steamed burgers? Tungod niini, among gilimpyohan ang mga utanon ug, uban sa mga isda, gipanglabay kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Dayon idugang namon ang itlog sa palaman, usa ka gamay nga podsalivaem ug usa ka gagmay nga mga cutlet. Sunod, magluto sila sa usa ka double boiler o simmer sa usa ka gamay nga tubig sulod sa 20 minutos. Sa dili pa mag-alagad, ibutang ang plato sa nangatunaw nga mantekilya.
Mga steam cutlet gikan sa pabo
Sagol:
- pula nga pabo - 600 g;
- bombilya - 100 g;
- bag-o nga parsley - 100 g;
- berde nga lagutmon - 400 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Giputol namon ang fillet sa pabo kauban ang gipanitan nga bombilya pinaagi sa galingan nga karne sa estado sa usa ka homogeneous minced nga karne. Unya makadugang sa usa ka daghan nga mga tinadtad parsley ug asin sa pagtilaw. Ang resulta nga pangmasang bug-os nga gisagol ug gibasa sa mga kamot sa tubig nga gihimo namong mga cutlets. Human niana, gibutang namo kini sa bapor sa usa ka layo nga gilay-on gikan sa usag usa. Gipili namo ang oras sa pagluto sulod sa 20 minutos ug sugdan ang device. Niining higayona sa ikaduha nga sudlanan ibubo ang pisi nga bean ug magluto niini sulod sa mga 10 minutos. Kana lang, ang mga cutlet sa pagkaon sa alisngaw gikan sa pabo nga adunay garnish andam na!
Resipe alang sa manok nga manok nga manok sa oven
Ang mga sagol
:- manok fillet - 100 g;
- tinapay sa trigo - 10 g;
- tubig nga nasala - 125 ml;
- Mantequilla - 10 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa mga cutlets sa alisngaw nga walay steamer, among gibaligya ang tinapay sa tubig ug gigahin. Niini nga panahon, among limpyohan ang mga tarogo nga fatty films ug i-chop kini sa usa ka grinder sa karne. Sunod, isagol ang resulta nga pagputos sa tinapay ug usa ka gamay nga salted. Uban sa basa nga mga kamot, nag-umol kami og gagmay nga mga cutlet, gibuklad kini sa usa ka gibaligyang linuto sa kalaha nga tray ug magaluto sa 20-25 ka minuto. Mao ra kana, andam na ang mga cutlet nga manok sa manok !
Resipe alang sa carrot steam steak
Sagol:
- carrots - 600 g;
- gatas nga baka - 125 ml;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 2 pinch;
- tinapay nga mumho nga - 3 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 30 g.
Pagpangandam
Ang mga carrots nahinloan, gihugasan ug gihapinan sa dakong grater. Dayon ibutang nato kini sa usa ka sungkod, pun-a kini sa gatas, ibutang ang mantikilya, ilabay ang asin uban sa asukal ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 15 ka minutos. Human niana, ibubo ang mangga, sagolan kini ug dad-a kini sa usa ka hubag. Ang resulta nga pangmasang gipabugnaw, idugang ang itlog ug hinay nga paghagol. Karon kami nagahimo og gagmay nga mga cutlet, gibungkag sila sa mga breadcrumb ug magluto sa steamer sulod sa 20 ka minutos. Kung wala ka niini nga aparato, ibutang kini sa usa ka colander ug i-install kini sa usa ka kolon nga tubig nga magaluto. Niini nga kaso, ang oras sa pagluto molambo ngadto sa 35 minutos.
Resipe alang sa karne nga mga steamed cutlets
Sagol:
- yuta nga karne - 500 g;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- itlog - 1 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gikan sa tinapay giputol ang tinapay, gibutang kini sa usa ka panaksan ug gibasa sa mainit nga gatas. Ang bombilya nga gilimpyohan, nahugno ug gisagol sa minasang karne. Idugang ang itlog, diyutay nga giputol nga tinapay ug sagolan hangtud nga parehas, mag-spice sa mga panakot. Karon nagbuhat kami og gagmay nga mga cutlet ug gibutang kini sa usa ka plato. Sa usa ka lawom nga pan nga ibubo sa usa ka gamay nga tubig, dad-a kini sa usa ka hubag ug gibutang ang usa ka plato sa mga cutlets. Tabuni ang taklob, pagpakunhod sa init ug alisngaw sulod sa 15 minutos. Nag-alagad kami sa steamed cutlets nga bag-o nang andam sa bisan unsang garnish sa imong lami.