Ang broccoli cabbage adunay usa ka hayag, punoan nga berdeng kolor ug usa ka daghan nga bitamina komposisyon. Mahimo kini nga andam alang sa usa ka kilid nga pinggan, nga maghimo sa lami nga salad o magaluto sa oven. Among dad-on sa imong atensyon ang pipila nga makapaikag nga mga resipe sa mga pinggan gikan sa broccoli sa cabbage.
Resipe alang sa broccoli ug Brussels sprouts nga sabaw
Sagol:
- Brussels sprouts - 385 g;
- cauliflower - 345 g;
- broccoli - 295 g;
- tomato - 490 g;
- carrots - 65 g;
- tam-is nga pepper - 95 g;
- humay - 95 g;
- utanon nga lana - 35 ml;
- mga panakot;
- linuto nga tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang resipe sa paghimo sa broccoli cabbage sabaw yano kaayo. Una, lutoon mo ang bugas ug ibaligya kini sa usa ka colander. Ang mga kamatis gihinloan, gipasinaw uban sa tubig nga gipabukal ug gipanitan, ug ang pulp ginupok ngadto sa mga cubes. Ang karot naggunting sa uhot sa kinadak-ang grater, ug giproseso ang pepper ug giputol ang nipis nga mga straw. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana ug gipakaylap ang mga carrot. Isul-a kini sulod sa 5 minutos, ug dayon dugangi ang pepper ug kape. Ang Brussels, kolor ug kolokolon nga broccoli gihugasan ug giputol sa mga inflorescence. Sa usa ka saucepan, hugasan ang tubig, ibutang ang sinugba nga utanon, ihulog ang mga kamatis, andamon ang cabbage, bugas ug panahon uban ang mga panakot. Tabuni ang pan sa usa ka taklob ug magluto sa sabaw gikan sa cauliflower ug broccoli sumala sa resipe sulod sa 15 minutos sa usa ka maluya nga kalayo.
Resipe alang sa pagluto sa mga pananghalian gikan sa broccoli ug cauliflower
Sagol:
- broccoli - 105 g;
- cauliflower - 105 g;
- thyme - 2 ka sanga;
- almendras - 55 g;
- mga panakot.
- Alang sa sarsa:
- basil - 1 hugpong;
- mayonnaise - 35 ml.
Pagpangandam
Ang broccoli ug presko nga cauliflower gibahin ngadto sa gagmay nga mga inflorescence ug gibutang sa usa ka steamer. Gipili namon ang mga utanon aron makatilaw ug magluto sulod sa 10 minutos, hangtud nga hinay. Giputol namo ang mga almendras gamit ang usa ka kutsilyo ug giprito sa usa ka uga nga pan nga frying, nga kanunay nga gipalihok. Ang pag-andam sa basil sa sarsa gihinlokan, matay-og ug maayo ang pagkagunting. Dayon isagol ang mga utanon nga adunay mayonnaise. Ipakatap ang cabbage sa usa ka mainit nga flat nga pinggan, ibubo kini uban sa berdeng salsahan, isablig ang mga almendra ug dekorasyon sa dahon sa thyme.
Ang resipe alang sa pagluto og sinangag nga broccoli uban sa mga uhong
Sagol:
- broccoli cabbage - 605 g;
- Mga uhong sa Intsik - 35 g;
- sibuyas - 95 g;
- bag-o nga ginger - 10 g;
- curd cheese - 195 g;
- soy mangitngit salsahan - 4 tbsp. kutsara;
- mga almendras - aron makatilaw;
- starch - 10 g;
- sabaw sa utanon - 1,5 nga mga butang;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga uga nga uhong gibubo daan sa tubig ug mobiya sulod sa pipila ka oras. Dayon habwa ang likido ug iputol ang mga uhong ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga sibuyas ug luy-a gilimpyohan ug hinay-hinay nga ginunting. Ang broccoli gihugasan, gipauga ug gibahin ngadto sa mga inflorescence. Sa cast-iron nga frying pan ibubo lana, pagpainit kini, ibutang ang tanan nga mga utanon, gawas sa uhong, ug fry sa 5 minutos. Dayon idugang ang keso, nahugno nga mga cubes, paglabay sa mga uhong, ibubo sa soy sauce ug isagol. Human sa 2 ka minutos, ipailalom namo ang sabaw sa utanon, takpan ang mga plato gamit ang tabon ug ibutang sa ubos nga kainit sulod sa 10 minutos. Sa kasamtangan, diha sa bugnaw nga tubig, kita motubo sa starch ug ibubo kini ngadto sa usa ka frying pan, stirring. Gub-on ang mga almendra, tabunan kini sa kape, ug dayon idugang kini sa hinimo-sa-pinggan. Ingon sa usa ka garnish, ang linuto nga humay hingpit.
Resipe alang sa broccoli cabbage salad
Sagol:
- broccoli - 355 g;
- kolor sa cabbage - 345 g;
- Bulgarian pepper - 55 g;
- cherry tomatoes - 495 g;
- linuto nga itlog - 3 ka piraso;
- mayonnaise;
- mga panakot;
- Sausage nga giluto - 195 g.
Pagpangandam
Ang broccoli ug presko nga cauliflower giproseso ug gibahin sa mga inflorescence. Ang pepper ug kamatis maayo nga mga tinadtad, ug ang sausage ug gipanitan nga mga itlog gihugpong. Sagola ang tanan nga mga sangkap sa usa ka salad bowl, tubig nga adunay mayonnaise ug panahon uban sa imong paborito nga mga panakot.