Ang pag-angkat sa salad nga "Obzhorka" nahibal-an nga nakadawat sa iyang ngalan, tungod kay kini talagsaon nga dato, tasty ug hapit unibersal. Tungod sa gamay nga kantidad niini, kini mahimo nga usa ka bahin sa imong panihapon, o kini mapuslanon nga makita sa lamesa sa bangkete agig baylo sa gikapoy nga Olivier ug Crab.
Kasagaran, ang maong salad giandam gikan sa tanan nga matang sa karne ug isda nga adunay mga utanon ug pagsinina gikan sa mayonnaise o lana ug suka, apan nagpadayon gihapon kami sa usa ka bersyon niini nga pinggan, nga naghatag alang sa paggamit sa karne sa manok.
Ang resipe alang sa salad «Obzhorka» uban sa manok
Ang pinakayano ug labing barato nga resipe alang sa salad nga "Obzhorka" kasagaran naglangkob sa fillet sa manok, carrot ug pepino. Unsa ang dili usa ka sulud nga snack alang sa usa ka dato nga panihapon?
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- mayonnaise - alang sa refueling;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pagkaon sa dughan hangtud nga maluto sa salted nga tubig, ug unya ipaliki ang mga lanot nga may usa ka kakha. Ang gagmay nga mga pepino putlon ngadto sa cubes, carrots tulo sa usa ka gamay nga grater, panahon uban sa lemon nga duga sa usa ka pinch sa asin ug moagi sa tinadtad sibuyas. Giduyugan namon ang tanan nga mga sagol sa pag-alagad nga panaksan, panahon uban sa mayonnaise, panahon kini aron makatilaw ug mag-alagad niini sa lamesa.
Ang "Objorka" nga salad nga adunay manok ug beans - resipe
Sagol:
- manok (paa) - 1 ka piraso;
- puti nga beans (canned) - 100 g;
- hilo beans - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- champignons - 200 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mga utanon - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang paa sa karne gihinloan gikan sa panit ug gipadala aron magluto sa salted water hangtud nga maluto. Ang nahuman nga karne sa manok nahimulag gikan sa bukog ug nagbuutbuut.
Giandam namo ang pagsinina gikan sa tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrot, sa dihang ang mga utanon mahimong humok, idugang ang mga uhong ug mga lagutmon, hupti ang mga agianan sa kaldero hangtud nga ang kaumog moalisngaw nga dili makalimot sa panahon niini.
Diha sa panaksan nga salad kita naghigda og karne, canned corn, ang atong passekrovka uban sa mga uhong ug beans. Gipuno namon ang salad sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug sour cream (katimbang 2: 1), dekorasyon sa mga utanon ug nagsilbing usa ka masustansya nga pagkaon.
Salad «Obzhorka» uban sa aso nga manok
Sagol:
- aso nga fillet - 200 g;
- champignons canned - 100 g;
- pickled pepino - 200 g;
- prunes - 150 g;
- Korean carrots - 100 g;
- mayonnaise - alang sa refueling;
- peanuts salty - sakeful;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa salad nga "Obzhorka", prunon nga matumog sa mainit nga tubig, ug Korean nga mga carrot ug mga uhong (una nga guntinga kini sa mga plato) himoa nga ang kalaha nga walay lana sulod sa 2-3 ka minuto, hangtud sa pagsubang sa sobra nga kaumog.
Ang fillet sa manok ug cucumber giputol uban sa nipis nga mga straw, pinaagi sa pagkubkob ug mga prun. Ang tanan nga mga sangkap gipahimutang sa usa ka panaksan nga salad ug gisudlan sa mayonnaise ug mga panakot. Nag-alagad kami sa usa ka sagad nga panaksan nga salad, o sa mga bahin - sa kremankah, gisablig sa salted peanuts.
Salad «Obzhorka» uban sa mga sapaw, mga haklap
Sagol:
- dughan sa manok - 300 g;
- Korean carrots - 150 g;
- presko nga pepino - 100 g;
- champignons - 200 g;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Dukot sa dughan ug guntinga ang mga cubes, pagputol sa mga olibo nga may mga singsing, ug strawberry nga mga straw. Ang mga bag-ong champignons fry hangtud nga bulawan sa lana sa utanon ug ibutang ang usa ka gamay nga bahin sa ubos sa salad bowl. Gipakaylap namo ang layer sa mayonnaise, gibutang namon ang gamay nga dughan sa ibabaw, sa us aka mayonnaise, dayon carrots, prunes ug uhong, ang tanan nga mga lut-od gipahid sa mayonnaise dressing. Kung gikinahanglan, usba ang mga lut-od.
Ang sustansya nga salad mahimong gihatud nga bahin pinaagi sa piraso, o sa usa ka komon nga pinggan, nga giadornohan og berde nga sibuyas. Pagkaon!