Ang mga tiil sa manok maayo kaayo ingon sa usa ka normal nga paniudto o panihapon, ug ngadto sa festive table. Ang malampuson nga porma sa mga shins naghimo kanila nga usa ka maayo kaayo nga sampol nga pagkaon, ingon man usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa mga piknik. Sa mga tiil sa manok kaayo humok ug humok nga kalan-on nga adunay mahayag nga pagtilaw, maingon man kini yano kaayo ug dali nga giandam. Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa pagluto niining labing accessible nga bahin sa patay nga lawas sa manok. Aw, sultihan ka namon karon kon unsaon paghimo sa mga tiil sa manok sa sour cream.
Ang mga tiil sa manok gitusok sa sour cream
Sagol:
- chicken legs - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- tubig nga 350 ml;
- humot nga pahumot;
- bay dahon - 1 piraso;
- itom nga pepper powder;
- sour cream - 400 g;
- asin.
Pagpangandam
Mga tiil sa manok ug uga sa tisyu sa papel. Sa usa ka maayo nga naandan nga kainit sa lana fry shanks hangtud nga bulawan brown. Ang sibuyas giputol ngadto sa tunga sa mga singsing ug gipadala ngadto sa karne ug fry hangtud nga transparent. Among ibubo ang 250 ml nga tubig ngadto sa frying pan, dad-a kini ngadto sa hubag. Naghimo kami og usa ka gamay nga kalayo ug gitak-opan ang frying pan sa usa ka taklob ug isulod ang karne hangtud nga andam.
Sa usa ka linain nga sudlanan, ibubo ang 100 ml nga tubig, idugang ang harina, maayo ang pag-mix aron dili magbilin og lumps ug ibutang sa frying pan sa karne. Didto nagbubo kami sa tambok nga sour cream, asin, pepper ug stew hangtud nga baga. Sa dili pa patya ang kosinilya, idugang ang humot nga kamasa ug bayanan sa karne.
Mga tiil sa manok nga adunay sour cream
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 2 ka buok;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 g;
- mantikilya - 30 g;
- puti nga uga nga alak - 100 ml;
- asin;
- pepper;
- pula nga humay nga yuta;
- nutmeg;
- sour cream - 300 g;
- balsamic vinegar.
Pagpangandam
Gikan sa mga bitiis, buhata pag-ayo ang panit, uban ang usa ka nipis nga kutsilyo, paghimo og pipila ka mga lungag sa ubos nga bitiis aron mahimo nga mas maayo ang manok. Kalan nga asin, pepper ug isablig sa usa ka sinagol nga uga nga mga hilba. Pagdugang 0,5 ka tasa nga puti nga bino ug 0.5 ka kutsarita nga balsamic vinegar . Ibutang ang manok sa usa ka plastic nga sudlanan ug ibubo ang resulta nga marinade. Ug ibutang ang mga tiil sa manok sa refrigerator sulod sa 40 ka minuto. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina, matam-is nga paprika, asin, sili, dugangi ang nutmeg sa yuta, isagol ang sagol hangtud nga hapsay. Ang among kalan-on gikuha gikan sa pag-atomo ug among gihulog ang mga bitiis sa giandam nga sinagol nga harina ug mga panakot.
Diha sa usa ka kutsara, atong gipainitan ang lana ug gibuklad ang mga bitiis. Isul-a ang karne sa taas nga kainit hangtud sa usa ka mapula nga tinapay. Human niana, gipaubsan namo ang kalayo, gitabunan ang frying pan sa usa ka taklob ug ibutang ang mga bitiis hangtud nga andam na. Sa sour cream add sa usa ka sinagol nga harina ug mga panakot nga maayo ang pag-mix. Idugang ang sour cream gamit ang mga panakot ngadto sa manok ug ipatapik ang tanan alang sa laing 10 ka minutos.
Ang mga tiil sa manok giluto sa sour cream
Sagol:
- chicken drumstick - 8 pcs .;
- sour cream - 200 ml;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- Curry - 1 tbsp. kutsara;
- basil nga uga - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Ang mga tiil sa manok sa hustong paagi sa init nga tubig ug gipauga sa tisyu sa papel. Ang mga sibuyas gilimpyohan ug
Sa frying pan ibubo lana, mainiton kini ug fry sa mga sibuyas sulod sa tulo ka minutos. Ang matag paa maayo nga ituslob sa sour cream ug ibutang kini sa usa ka frying pan ngadto sa sibuyas. Pagtabon sa usa ka taklob, paghimo usa ka gamay nga kalayo ug pagpalong sa atong mga shins 45 minutos. Atol sa pagluto, ang karne matag karon ug unya ibalik sa usa ka pan. Sa diha nga ang karne andam, ipalong ang lutoanan ug ibilin ang mga bitiis sa tungatunga sulod sa 30 minutos. Ang natapos nga manok mga tiil sa sour cream nga nag-alagad sa lamesa sa usa ka mainit nga porma.