Kasagaran aron sa pag-diversify sa panapton sa salad diha niini makadugang ang lig-on nga mga sagol nga makahatag sa pinggan og usa ka maanindot nga pagtilaw. Ang ingon nga mga sagol mahimong yano nga mga mumho sa tinapay, mga binhi sa sunflower, pinirito nga bacon, o mga nut. Mahitungod sa naulahi, o hinoon, ang mga salads nga adunay mga uhong nga gibase sa kanila, kita makig-istorya sa mas detalye.
Salad uban sa mga uhong ug mga walnuts
Sagol:
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- pula nga chili pepper - aron makatilaw;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- mga uhong - 200 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- Salad - 1 hugpong;
- Balsamic suka - 1-2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- nahugno nga mga nuts - 1 tbsp. kutsara;
- grated "Parmesan".
Pagpangandam
Diha sa usa ka kutsara, pag-init sa lana ug iprito kini sa chili, ahos ug nipis nga singsing sa sibuyas, nga adunay mga cubes sa Bulgarian nga pepper ug mga plato sa uhong. Padayon sa pagpalihok ug pagpakaon sa tanan nga 6-7 ka minuto hangtud nga hinay. Human sa panahon, panahon ang mga utanon ug mga uhong nga adunay pepper ug asin. Sagola ang mainit nga mga utanon nga dahon sa lettuce ug isablig uban sa tinadtad nga mga nuts ug grated keso sa dili pa mag-alagad.
Salad nga adunay manok, uhong ug mga nut
Sagol:
- manok fillet - 1 piraso;
- pine nuts - tunga sa usa ka siglo;
- lana sa oliba - 1/4 sa usa ka siglo;
- Balsamic suka - 2 tbsp. kutsara;
- butas nga mustasa - 3 ka kutsara;
- mga uhong - 500 g;
- berde nga sibuyas;
- salad nga sagol - 150 g;
- tinapay.
Pagpangandam
Puasa ang fino nga pino hangtud nga browned ug ibutang kini sa usa ka plato. Karon ibutang ang lana sa pan nga frying, dugangi ang mustard ug suka. Dad-a ang sinagol sa usa ka light boil ug evaporate alang sa 2 minutos, hangtud nga baga. Sa usa ka tigpamutla nga sarsa, ibutang ang mga piraso sa uhong, isagol ug ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan.
Pagkaon sa buto sa manok sa salted water, cool ug i-disassemble ang mga lanot.
Ngadto sa mga uhong among idugang ang manok, mga nuts ug mga tinadtad nga berde nga sibuyas, sagolon ang tanan ug mag-alagad sa usa ka unlan gikan sa usa ka sinagol nga mga salad. Isablig sa asin ug pepper. Nag-alagad kami sa salad nga may usa ka hiwa sa tinapay nga fried.
Salad uban sa manok, uhong, walnuts ug keso
Sagol:
- manok fillet - 200 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- patatas - 1 pc .;
- grated hard cheese - 1/2 tbsp.;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mga walnuts - 1 ka hakop;
- Pag-ilog nga mga uhong (champignons, chanterelles) - 200 g;
- mayonnaise - alang sa refueling;
- lana sa utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Utok sa buto sa manok sa salted tubig hangtud nga lutoon, cool ug putlon ngadto sa cubes. Ang mga sibuyas ug mga carrots mag-rub sa usa ka dako nga grater ug fry hangtud nga hinay sa lana sa utanon. Ang mga itlog pabukalan pag-ayo. Gipalig-on namon ang patatas sa mga uniporme, limpyo ug giputol sa mga cubes. Gipamutol nga mga uhong nga giputol sa nipis nga mga plato, ug giputol ang mga nuts nga may gagmay nga mga kutsilyo gamit ang usa ka kutsilyo.
Karon nga ang tanan nga mga sagol nga giandam, kini ang panahon sa pagkolekta sa salad. Sa usa ka patag nga pinggan, magsugod kami sa pagpahimutang sa mga sagol sa mga lut-od: ang unang lut-od mao ang pagsinina sa mga carrots ug mga sibuyas, gisundan sa mga fillet sa manok, mga plato sa uhong, tinadtad nga mga nut. Unya balika ang layer sa patatas, itlog ug mayonnaise. Sa ibabaw sa katapusan nga layer, ipakaylap ang grated nga keso. Himoa nga ang salad magalubog sulod sa daghang mga oras sa fridge ug mag-alagad niini sa lamesa.
Ang Oriental salad nga adunay mga uhong ug mga nut
Sagol:
- presko nga ginger - 2 tsp.
- ahos - 1 clove;
- perlas nga sebada - 220 g;
- tubig - 1 l;
- champignons - 200 g;
- berde nga mga liso - 150 g;
- nuts - 35 g;
- Balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tsp.
- lana sa oliba - 2 tsp.
Pagpangandam
Ang ahos ug ginger fry nga may barley sa perlas ug ibubo ang tubig. Magluto sa croup sulod sa 30-35 ka minuto.
Sa usa ka frying pan fry sliced nga mga uhong ug beans, idugang ang mga piraso sa mga nuts sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga andam na. Sagola ang perlas nga sebada nga adunay mga uhong, mga nut ug mga utanon. Panahona ang salad nga adunay usa ka sinagol nga suka, toyo ug mantikilya.