Ang zrazy nga may mga itlog mao ang mga cutlet nga may usa ka sorpresa. Ingon nga basehan sa pagkaon kanunay nga gamiton ang karne o isda nga minarok sa isda, dili kaayo kanunay nga patatas o uban pang mga utanon. Ang pag-andam sa mga produkto sayon ug yano, ug ang mga impresyon sa ilang pagtilaw mao ang labing positibo ug makapahimuot.
Zrazy nga karne nga adunay itlog
Ang labing popular mao ang zrazy meat nga adunay mga itlog, ang resipe nga mahimong magkalain-lain depende sa matang sa base nga gigamit ug dugang sangkap nga makapauswag sa mga kalidad sa pagpahumot sa pagpuno. Ang potae mao ang angay alang sa paglakip sa adlaw-adlaw nga menu sa dugang sa mga garnish ug sa festive lamesa, diin ang mga bisita sa katingala sa mga bisita uban sa talagsaon nga sulod ug orihinalidad.
Ang manok zrazy nga may itlog
Talagsaon nga hilum nga zrazy sa manok minced karne ug itlog - ang labing sayon nga bersyon sa pinggan nga adunay ubos nga kaloriya. Sa paghimo sa mga produkto nga juicier, pagdugang og gamay nga mantikilya o tinadtad nga lard sa manok, ug pag-spice sa duha ka cloves nga ahos ug usa ka pinch nga panakot. Ang zrazy uban sa mga itlog, ang resipe nga gipakita sa ubos, giandam sa yano ug madali.
Sagol:
- manok nga karne - 650 g;
- tambok - 80 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- dill - 4-5 nga sanga;
- crackers alang sa breading - 120 g;
- frying pan alang sa frying - 70 ml;
- seasonings.
Pagpangandam
- Ang karne sa manok, uban sa tambok ug mga ahos nga cloves, giliyokan pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
- Podsalivayut nga substansiya, panahon uban sa mga panakot, pagsagol ug pagpaluya.
- Ang gilat-an ug galingon nga mga espesimen sa manok gi-salted ug gisagol sa dill.
- Himoa ang pagkaon sa porma nga mga cutlet nga puno sa pagpuno, pagpulpog sa mga breadcrumb ug pagluto sa usa ka panit sa fried hangtud nga pula.
Zrazy sa karne nga may itlog
Gikan sa mga mosunod nga mga rekomendasyon, makakat-on ka kung unsaon sa pag-andam sa mga zrazes gikan sa gikaon nga karne nga adunay mga itlog, gamit ang pulp sa karne. Kini nga matang sa karne mao ang labing mahumok, nga adunay gipahayag nga mga kinaiya sa palami, mao nga ang pinggan posible nga sa yano nga gana sa Dios nga walay daghang kagubot. Ang Zrazy nga adunay usa ka itlog sa niini nga pasundayag dili mobiya sa walay pagtagad bisan sa labing lisud nga mga gourmets.
Sagol:
- karne sa karne - 650 g;
- sibuyas - 70 g;
- puti nga tinapay - 170 g;
- gatas - 100 ml;
- itlog - 4 ka buok;
- sibuyas balhibo, basil - sa pagtilaw;
- harina - 120 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Ang spatula o entrecote galinga sa usa ka grinder sa karne nga may usa ka bombilya ug gatas nga gatas sa daan nga gatas, nga gisagol sa humot nga uga nga mga hilba ug salted lezones.
- Ang infilled base alang sa pagpuno giubanan sa usa ka basil ug mga balahibo sibuyas, salting dugang ug flavoring oregano.
- Gikan sa nahugno nga pulp maggama ang usa ka medium-sized nga cake, ibutang ang usa ka kutsarang puno sa pagpuno sa tunga ug isira ang mga sulud.
- Ituslob ang mga espesimen sa usa ka pan nga ibutang sa floury ug fry hangtud nga lutoon sa medium nga kainit.
Zrazy uban sa mga uhong ug itlog
Ang lain nga kalainan sa pagkaon, hinungdan nga dili mahulagway nga hilabihang kalipay human sa iyang pagtilaw - dili pagkaon nga karne nga adunay mga uhong ug itlog. Kon ang pagdugang bisan ang labing mapahimuslan nga mga uhong sa pagpuno, ang katapusang lami sa pinggan mapalambo ug mahimo nga labi pang malipayon, ug kon gamiton ang mga uhong sa lasang kini usa lamang ka obra maestra.
Sagol:
- baboy o manok - 650 g;
- patatas - 100 g matag usa;
- mga bulbs - 140 g;
- mga uhong - 350 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- tambok alang sa frying - 70 ml;
- parsley, seasonings.
Pagpangandam
- Ang mga uhong gikaon uban ang katunga sa sibuyas nga sibuyas ug gisagolan sa linuto nga itlog ug tinadtad nga base, parsley, asin ug pepper.
- Kuhaa ang karne uban sa mga utanon, panahon kini sa usa ka salted ug flavored lezon.
- Giporma gikan sa usa ka tinadtad nga sinagol nga patag nga mga tinapay, giputos sa ilang pagputos ug pinirito sa duha ka kilid.
Naa ang itlog ug keso
Ang Zrazy nga adunay mga itlog ug keso sa hurno maayo alang sa usa ka pagkaon sa pagkaon ug sa mga bata. Kini mao, tingali, ang labing mapuslanon ug sayon nga bersyon sa pagkaon, nga dili makadaot sa panglawas ug sa numero. Ang keso mahimong dugangon sa pagpuno, ug mahimong gamiton aron makagama ang usa ka crusty nga tinapay sa nawong sa mga itlog ug itlog.
Sagol:
- baboy ug karne - 900 g;
- sibuyas - 130 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Parmesan - 120 g;
- mantikilya - 70 g;
- mustard - 70 g;
- mga utanon.
Pagpangandam
- Ang tinadtad nga mga piraso sa loin gihiusa uban sa usa ka thinly chopped sibuyas, ahos, asin ug panimpla, nga nagdugang sa lezones.
- Ang tinadtad nga base sa itlog gisagol sa humok nga mantikilya, cream, asin, mga utanon.
- Paghimo sa gidak-on sa mga palwa nga palma, butangi kini ug ibutang kini sa usa ka lana sa linuto sa kalaha.
- Pag-atubang sa zila nga karne nga adunay mga itlog sa hudno sulod sa katloan ka minutos sa 190 degrees, ug dayon grease ang ibabaw nga may mustard, isablig sa grated Parmesan ug ipadala kini sa init nga himan alang sa laing kinse ka minuto.
Zrazy uban sa itlog nga itlog
Sa talagsaong talagsaon nga pagtan-aw sa tipik sa zrazy nga adunay tibuok nga itlog. Ang mga puy-anan sa buntog, lisud nga linuto ug gipanitan, maayo alang sa paghimo sa maong mga produkto. Ang nutritional value ug dietary properties sa ingon nga usa ka pinggan mas taas kay sa giandam nga sumbanan nga paagi, ug ang lami anaa pa sa usa ka altitude. Ang mga billet mahimo nga fried sa usa ka pan o magaluto sa oven, nga maghimo sa zrazes ug mga itlog nga mas mapuslanon.
Sagol:
- loin meat - 650 g;
- sibuyas, tinapay - 60 g;
- gatas - 50 ml;
- mga itlog sa quail ug manok - 15 ug 1 piraso;
- tambok - 70 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Ang tinadtad nga karne gisagol sa giputol nga mga sibuyas ug gisudlag tinapay nga mumho, gisudlan nga itlog nga itlog, nga may lami nga mga panakot.
- Ang mga hugaw nga itlog gilat-an, gilimpyohan ug gihugasan.
- Naghimo sila og mga gagmay nga mga tinapay gikan sa base nga mix ug naghimo sa zrazy nga adunay itlog nga quail.
- Ang mga espesimen giluto sulod sa 25 ka minutos sa oily form sa usa ka preheated oven o fried hangtud nga brown sa usa ka frying pan.
Zrazy nga isda uban sa itlog
Dili kaayo madanihon sa dagway ug mga kinaiya sa lami nga zrazy gikan sa isda nga minar nga isda nga adunay itlog. Ang mga mananagat sa isda makadayeg sa maong mga cutlet sa usa ka katingala , tungod kay ang kombinasyon sa mga ingrediente mao ang labing makapadani ug nagkahiusa. Ang tinadtad nga mga base sa isda mahimong mag-andam sa iyang kaugalingon o mopalit og ginamitan nga tindahan, magdugang og gamay nga pepper ug fried sibuyas niini.
Sagol:
- pinikas nga isda - 650 g;
- mga bulbs - 70 g;
- semolina - 45 g;
- linuto nga itlog - 3 ka piraso;
- sibuyas lunhaw nga balhibo - 5 pcs;
- keso sa solid nga matang - 120 g;
- harina - 120 g;
- utanon nga tambok - 120 ml;
- mga panakot, asin.
Pagpangandam
- Ang tinadtad nga mga fillet sa isda gisagol sa sibuyas nga sliced, mangga, asin ug paminta sa pagtilaw.
- Guntinga ang keso, mga balhibo sa sibuyas, pagsagol sa mga chips sa itlog, dugangi ang asin ug ang panahon uban sa mga panakot.
- Paggawas gikan sa base sa isda ug sa gitas-on nga gitas-on sa billet, ituslob nila kini sa harina ug fry hangtod nga pula kini.
Patatas nga itlog sa itlog
Ang mga patatas nga zrazy nga adunay mga itlog ug mga sibuyas dili mamatikdan ug puno sa saturated. Ingon nga basehan sa kini nga kaso, ang linuto nga patatas gigamit, nga giusab ngadto sa puree ug dugang nga may mga binding components. Ang ingon nga usa ka pinggan, ingon sa usa ka lagda, nga nag-alagad nga walay garnish, pagdugang sour cream, sa bisan unsa nga lain nga salsahan, ingon man usab sa utanon sliced o salad.
Sagol:
- patatas, linuto sa uniporme - 900 g;
- sibuyas lunhaw - hugpong;
- mga itlog nga linuto ug hilaw - 3 ug 1 piraso;
- harina - 120 g;
- mantikilya - 30 g;
- utan nga tambok - 70 ml;
- breadcrumbs - 90 g;
- dill, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang welded nga mga patatas adunay yuta nga adunay hilaw nga itlog nga masa, harina, asin ug paminta.
- Ang mga panakot sa itlog gisagol sa berdeng sibuyas.
- Gikan sa mga base sa patatas nga patatas, pun-a kini sa pagputos, pag-roll sa mga breadcrumb ug fry hangtud sa usa ka mapula nga tinapay.