Ang mga tigpangita sa mga kamatis ug mga plato niini, segurado, gusto niining artikuloha. Human sa tanan, karon kita mosulti kaninyo sa mga resipe alang sa pag-andam sa tomato sabaw uban sa basil. Naggikan kini sa talagsaon, piquant ug tasty kaayo. Pag-ilis sa imong naandan nga pagkaon uban sa ingon nga usa ka pinggan ug ang imong pamilya makapahingangha.
Tomato nga sabaw uban sa basil
Sagol:
- gipanitan nga mga kamatis nga nalata - 450 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- presko nga kamatis - 500 g;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 4 ka cloves;
- uga nga basil - 1 tbsp. kutsara;
- balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- pepper peas - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tsp.
- asin, yuta nga itom nga pepper;
- tubig - 1 litro;
- ang lana sa sunflower dalisay - 40 ml;
- mga utanon - 1 hugpong.
Pagpangandam
Mga sibuyas (1 pc.), Ang mga carrots gihinloan, guntingon ug gibutang sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig, human sa pagluto, idugang ang pepper ug magluto sulod sa 20 ka minutos, dayon dugangi ang mga liso nga ginaluto, pabukala ang 5 minutos ug ipalayo ang kalayo. Saluson ang sabaw sa laing pan. Ang nahibilin nga sibuyas nahugno sa mga cubes.
Sa frying pan, ibubo sa lana sa utanon, ibutang ang sibuyas sa kini ug fry hangtud sa kahayag nga pagkasuko. Idugang kini nga nahugno nga ahos, basil, asukar, suka. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug magluto sulod sa 3 minutos, nga human niana among tangtangon ang pan gikan sa kalayo. Ang mga kamatis, nga giputol, gibutang sa usa ka sudlanan nga dili masunog sa init ug ibutang kini sulod sa 10 minutos sa hurnohan. Dugangi ang sabaw pag-usab, idugang ang mga lata nga kamatis nga adunay juice , pag-fry sibuyas uban sa ahos ug magluto sulod sa mga 5 ka minutos. Karon ipakaylap ang linuto nga kamatis, idugang ang pepper, asin ug magluto sulod sa 5 minutos.
Tomato nga sabaw uban sa basil
Sagol:
- mga kamatis - 750 g;
- nahugno nga mga dahon sa basil - 0.5 tasa;
- tinadtad nga sibuyas - 0.5 tasa;
- mantikilya - 60 g;
- lana sa oliba - 50 ml;
- tambok nga cream - 250 ml;
- tubig - 3 ka copa;
- sabaw nga manok sa mga cubes - usa ka piraso;
- mga dahon sa lab-as nga basil - 8 pcs .;
- tomato paste - 70 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga kamatis nga gipaubos namo sa Nagabukal nga tubig, giluslasan namon ang panit ug giputol kini sa 4 ka bahin. Sa usa ka dako nga saucepan, matunaw ang cream butter, idugang ang lana sa oliba, ibuklad ang sibuyas ug stew hangtud nga kini andam na. Idugang ang mga kamatis ug nahugno nga basil. Panahon sa pepper ug asin sa pagtilaw. Nagbubo kami og init nga tubig sa mga dissolved bouillon cubes, idugang ang tomato paste, pagpakunhod sa kalayo ngadto sa minimum ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Pinaagi sa paggamit sa usa ka submerged blender, ibalik namo ang tanan ngadto sa puree, dad-on kini balik sa usa ka hubag, Kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo, ibubo ang sabaw sa mga plato ug ibutang ang lab-as nga basil sa matag dahon.
Tomato cream nga sabaw uban sa basil
Sagol:
- tomato juice - 4 baso;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- mga dahon sa lab-as nga basil - 14 ka mga pcs;
- mantikilya - 90 g;
- fatty cream - 200 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang tomato nga tomato ug kamatis gibutang sa usa ka saucepan. Lutoa ang tunga sa oras sa kainit nga kainit. Sa pagproseso sa pagkaon atong ibubo ang tomato mass, idugang ang mga dahon sa basil ug ibalik kini ngadto sa puree. Pag-usab, ibubo nato ang tanan ngadto sa kalaha, ibubo sa cream, idugang ang mantekilya, asin, pepper ug mainiton hangtud nga matunaw ang mantekilya. Ayaw pagluto sa sabaw dili gikinahanglan.
Tomato nga sabaw nga may basil ug olibo
Sagol:
- mga kamatis - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- olibo - 100 g;
- basil - 1 hugpong;
- feta keso - 100 g;
- Mga mumho nga tinapay - 0,5 baso;
- Bulgarian sweet pepper - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 30 ml;
- asin.
Pagpangandam
Ang mga kamatis, mga sibuyas, mga sili giputol sa mga cubes ug gibutang sa usa ka blender, didto usab idugang ang mga luto nga basil, mga olibo, mga mumho sa tinapay ug lana sa oliba. Giusab nato ang giandam nga mga sangkap nga puree. Among ibubo kini sa usa ka saucepan, ibubo ang 300 ml nga tubig, asin ug pabukala sulod sa 10 minutos human sa pagpabukal. Pugngi kini. Gikan sa keso sa feta nag-umol kami og mga bola ug gibutang kini sa mga plato nga adunay tomato nga sabaw uban sa basil.