Pumpkin, labing pamilyar sa kadaghanan kanato diha sa atay, apan kini mahimong hingpit nga gigamit ug hilaw - sa dagway sa salad. Sa usa ka lab-as nga pumpkin pulp sa usa ka salad kasagaran makadugang usa ka mansanas, carrot o celery. Sa diha nga sa pag-andam sa mainit nga salads, sa paggamit sa usa ka gamay nga lutoon o linuto nga pumpkin . Among dad-on sa imong atensyon ang usa ka pagpili sa mga resipe alang sa mga salad sa kalabasa.
Salad sa kalabasa ug mga mansanas
Sagol:
- pumpkin - 250 g;
- mansanas - 1-2 ka piraso;
- duga - 1/2 nga lemon;
- dugos - 1/2 tbsp. kutsara;
- Mga cracker (nahugno) - 1/4 nga tasa.
Pagpangandam
Ang kalabasa gipanitan ug gipanitan ug giputol sa mga gilis, giputol usab ang mga mansanas. Pagduyog sa duga sa lemon ug dugos, pun-a ang salad uban niini nga sagol. Ibabaw uban sa lettuce nga gisablig uban sa nahugno Breadcrumbs.
Pumpkin salad nga adunay mga carrots ug celery
Sagol:
- pumpkin - 200 g;
- carrots - 40 g;
- Celery nga gamut - 25 g;
- dill - 35 g;
- mayonnaise - 10 g.
Pagpangandam
Atong limpyohan ang kalabasa ug kuhaon ang mga liso, ang unod putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang karot ug celery giputol. Gisagol namon ang mga utanon sa usa ka salad bowl, panahon uban sa mayonnaise ug isablig sa tinadtad nga dill.
Pumpkin salad nga adunay rocket salad
Sagol:
- pumpkin - 1 kg;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- nut oil - 50 ml;
- Oranges - 1/2 pcs.;
- lemon - 1/2 pcs;
- ruccola - 300 g;
- garnet - 1/4 pcs;
- sarsa narsharab - 2 teaspoons;
- mga walnuts - 50 g;
- Asin, pepper itom nga yuta, pepper red ground - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Gitanom nga pumpkin putlon ngadto sa cubes, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, isablig uban sa lana sa oliba, pepper ug magaluto sa hudno sa usa ka temperatura sa 200 degrees 15 minutos. Dayon idugang ang asin, pagpalihok ug magaluto alang sa laing 15 ka minutos, ang giandam nga kalabasa gikuha gikan sa hudno ug gitugotan sa pagpabugnaw sa temperatura sa lawak. Ibutang ang lemon ug orange nga juice uban ang peanut butter, idugang ang asin ug paminta. Ang mga walnuts galingon ug iprito sa usa ka pan nga frying. Niini nga gidaghanon sa garnet, mga tunga sa usa ka baso nga lugas ang gihimo. Sagola ang mga nuts gamit ang mga granada ug mga liso sa arugula, ibutang ang kalabasa ug iwisik kini nga gamay sa narsharab.
Pumpkin salad nga may ahos
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- ahos - 5-6 denticles;
- suka o soy sauce - 30 ml;
- utanon nga lana - 50 ml;
- pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipapuraw nga pumpkin nga giluto sa nagbukal nga salted tubig 5 - 7 ka minutos sa ubos nga kainit. Gikuha nato ang kalabasa gikan sa kalayo, habwaon ang tubig ug pabugnawan ang kalabasa. Ginluto nga pumpkin nga giputol sa mga cubes ug gisagol sa tinadtad nga ahos, idugang ang soy sauce o suka, pepper, mix. Sa frying pan init ang lana sa utanon ug pun-a kini sa usa ka salad.
Pumpkin salad alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pumpkin (gipanitan) - 600 g;
- mansanas nga humot - 0,5 kg;
- onion turnip - 3 ka piraso;
- asukar - 3/4 nga tasa;
- asin - 1 ka kutsarita;
- coriander ground - 1 teaspoon;
- ginger ground - 0,5 tsp.
- Ground cinnamon - 0,5 tsp;
- panit 1 lemon.
Pagpangandam
Gipanitan nga pumpkin ug mga mansanas putlon ngadto sa cubes. Ang mga sibuyas nga gilimpyohan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad, ang tanan nga mga utanon ibutang sa enameled nga mga plato, idugang ang asin, asukar ug tanang mga panakot ug hingpit nga ihugpong. Himoa nga ang mga utanon nga nagatindog sa usa ka gamay nga aron sa pagtindog sa juice sa gawas. Dayon ibutang ang mga utanon sa usa ka pugon ug dad-a sa usa ka hubag sa simmer 25 minutos sa ilalum sa usa ka paglabaw sa usa ka gamay nga kalayo, stirring sa tanan nga mga panahon. Among gibutang ang giandam nga salad sa uga nga sterilized nga mga tadyaw ug palig-unon kini sa uga nga sterilized lids. Gihimo namo ang mga banga nga gibutang sa ibabaw, tabonan ug pabugnawon, unya ibutang namon ang pumpkin billets sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.
Pumpkin salad nga adunay keso
Sagol:
- tam-is nga kalabasa - 200-300 g;
- Adyghe keso - 50-60 g;
- lettuce dahon - 1/2 sinag;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- ghee - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Hugasi ang kalabasa ug kuhaon ang mga liso, ang unod nga giputol sa gagmay nga mga cubes ug fry sa nangatunaw nga mantikilya. Ipakatap sa usa ka tualya sa papel, nga magpahubas sa sobrang tambok. Saladnik kita mikaylap uban sa lettuce dahon, sa ibabaw - cubes sa usa ka pumpkin. Among giandam ang pagsinina alang sa salad: paghimo sa lana sa olibo ug mustard, asin ug pepper. Giputol namo ang gagmay nga mga piraso sa keso ug parehas nga gibutang kini sa ibabaw sa kalabasa, gipainum sa usa ka andam nga pagsinina.