Ang cabbage usa ka maayo kaayo, barato nga utanon sa tibuok tuig alang sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga pinggan, lakip ang mga soup. Tungod sa talagsaon nga pagtilaw niini, ang mga sabaw nga may cabbage maoy kahayag, mahumot ug saturated.
Ang mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga numero, girekomenda nga mga sabaw sa pagpuasa sa kombinasyon sa ubang mga utanon. Alang sa mga mahigugmaon sa malipayon nga mga pinggan, girekomenda namo ang pagdugang sa malomo nga karneng manok, karneng baboy o karne ngadto kanila, nga naghimo sa mga kinaiya sa palami nga mas saturated.
Ang utanon nga sabaw sa cabbage mahimo nga usa ka klasiko nga likido ug sa porma sa cream nga sabaw. Maandam kini gikan sa puti nga cabbage ug gikan sa cauliflower, ug ang mga hugna sa pagpangandam dili lahi sa proseso sa pag-andam sa ubang mga soup.
Among suginlan ka karon kon unsaon pagluto ang usa ka lamian nga sabaw sa cabbage.
Sabaw uban sa cabbage, manok ug berde nga mga liso
Sagol:
- presko nga cabbage - 260 g;
- manok nga karne - 0,5 kg;
- porma nga porma - 75 g;
- patatas - 250 g;
- carrots - 170 g;
- sibuyas - 170 g;
- humot nga pepper peas - 2 pcs .;
- laurel dahon - 1 piraso;
- pepper;
- asin;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang karne sa manok gihinloan ug gilat-an hangtud nga linuto sa duha ka litro sa tubig. Kami nanglimpiyo ug giputol ang mga patatas ug mga sibuyas ngadto sa mga cubes, mga karot nga may uhot ug ginunting ang cabbage.
Gikuha namon ang manok, giputol ang karne sa usa ka kutsilyo o mga kamot aron mabuak kini ngadto sa mga lanot.
Ang lutoon nga mga utanon ug pod nga mga liso ibutang sa naglutaw nga sabaw, asin, pepper, gilabay nato ang dahon sa laurel ug magluto sulod sa baynte minutos. Lima ka minuto sa wala pa ang pagkaandam nga makadugang sa manok.
Nag-alagad kami sa sabaw nga init sa mga utanon.
Ang pinggan maayo alang sa pagkaon sa pagkaon.
Uhong nga sabaw nga may cabbage
Sagol:
- presko nga puti nga uhong - 350 g;
- cabbage - 300 g;
- patatas - 450 g;
- carrots - 175 g;
- sibuyas - 175 g;
- ahos - 3-4 ngipon;
- ghee - 55 g;
- humot nga pepper peas - 2 pcs .;
- Mga dahon sa laurel - 1-2 ka piraso;
- itom nga pepper;
- asin;
- dill ug parsley.
Pagpangandam
Ang mga uhong puti hugasan nga hugasan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibubo ngadto sa duha ka litro sa init nga tubig ug himoa nga magbarug sulod sa katloan ka minuto.
Sa kasamtangan, ang gipanitan nga mga patatas giputol sa mga cubes, carrots ug strawberries sa cabbage, maayo nga pagputol sa sibuyas ug ahos. Sa katapusan sa panahon, ibutang ang kolon sa tubig ug mga uhong sa kalayo ug magluto sulod sa kinse ka minuto. Dayon dugangi ang cabbage, ug human sa napulo ka minuto, patatas ug fried sa nangatunaw nga mantikilya nga sibuyas uban sa mga carrots, ahos, asin, pepper, dahon sa bayanan ug mga tinadtad nga mga utanon. Lutoa ang ubos nga kainit sulod sa napulo ka minuto.
Nag-alagad kami sa humot nga uhong sa uhong nga adunay cabbage, nga may lamian nga cream.
Sabaw uban sa mga batan-ong cabbage, salmon ug millet
Sagol:
- batan-ong cabbage - 250 g;
- salmon - 350 g;
- millet - 100 g;
- soy sauce - 15 ml;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- init nga tubig - 1.5 l;
- itom nga pepper;
- asin;
- presko nga parsley greens.
Pagpangandam
Gihugasan ug gilimpyohan ang mga panit sa salmon. Kuhaa ang mga bukog gikan niini, guntinga kini, tubig nga adunay toyo ug ipaulan kini sulod sa baynte minutos.
Gihugasan namon ang nahugasan nga millet nga adunay tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa kinse ka minuto. Dayon dugangi ang salmon, tinadtad nga batan-ong cabbage, asin, pepper ug magluto sulod sa napulo ka mga minuto.
Giluto nga mga itlog, gilimpyohan ug giputol sa upat ka bahin.
Pag-alagad sa among orihinal, lamian nga sabaw, pagbutang sa itlog sa usa ka quarter nga pinggan ug sa pagpangaon uban sa parsley.
Pagkaon!
Kahumot sa light with cabbage ug rice
Sagol:
- cabbage young - 150 g;
- humay - 50 g;
- sibuyas - 90 g;
- olibo nga walay mga gahong - 90 g;
- lisud nga piquant nga keso - 50 g;
- itom nga pepper;
- asin;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan, putlon ngadto sa cubes, fry hangtud sa usa ka maanindot nga bulok nga kolor sa usa ka frying pan uban sa lana sa utanon, kauban sa nahugasan nga bugas, ipadala nato kini sa usa ka pan nga adunay nagbukal nga tubig ug magluto hangtud sa katunga sa kaandam sa bugas. Dayon dugangi ang tinadtad nga cabbage, asin, pepper ug itom nga mga olibo ug magluto alang sa laing napulo ka mga minuto.
Sa pag-alagad, isablig ang among light light soup uban ang grated keso ug tinadtad nga mga utanon.