Ang mga strawberry taas sa bitamina C - pipila lang ka berries sa strawberry ang makahimo sa pagpuno sa inadlaw nga rate sa bitamina. Sumala sa sulod sa bitamina C, ang strawberry ikaduha lamang sa itom nga currant.
Ang strawberry usab adunay antimikrobyo nga mga kabtangan ug kaylap nga gigamit sa pagtratar sa mga colds ug flu. Kining matam-is nga berry adunay daghan nga mapuslanon nga mga substansya nga makatampo sa kinatibuk-ang pagpalig-on sa lawas sa tawo - potassium, calcium, iron, iodine, mineral salt.
Ang strawberry giisip nga usa ka maayo nga tambal alang sa insomnia - pipila ka mga berries sa gabii makatampo sa usa ka lawom nga pagkatulog. Kini nga pamaagi gisulayan sa daghang kaliwatan sa atong mga katigulangan.
Maayo kaayo nga medisina nga mga kabtangan ug adunay dahon sa strawberry. Ang decoction gikan sa mga dahon sa mga strawberry gigamit isip preventive agent sa mga sakit sa kasingkasing, atay, sistema sa nerbiyos. Ang dahon sa strawberry makahimo sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug pag-normalize sa metabolismo sa lawas.
Ang mga strawberry usa ka maayo kaayong kosmetiko. Ang mga maskara gikan sa pulp sa mga strawberry nga adunay dugang nga lemon juice adunay usa ka rejuvenating nga epekto ug paghupay sa uga nga panit.
Mga matang sa strawberry
Adunay ubay-ubay nga tipo sa mga strawberry nga mitubo sa teritoryo sa atong nasud. Sa bag-ohay nga mga tuig sa pagbaligya imong makita ang puti ug itom nga strawberries - usa ka pagkamausisaon alang sa atong mga kondisyon sa klima. Ang yutang natawhan sa puti nga strawberry mao ang South America. Kini nga berry lahi sa lami ug dili talagsaon alang kanato nga puti nga kolor. Ang itom nga strawberry motubo sa teritoryo sa Central Asia.
Sa atong nasud ang labing maayo nga matang sa mga strawberry: "Queen Elizabeth", "Symphony", "Rusanovka", "Everest".
Sa ubos isulti namon kanimo kon unsaon pagluto sa strawberry jam gikan sa nagkalainlaing matang sa strawberry nga imong kaugalingon.
Mga resipe sa strawberry jam
Ang jam gikan sa mga strawberry, pinaagi sa husto giisip nga usa ka maanindot nga delicacy. Ang oras gikan niini nga mga berry maanindot nga matam-is, maayo nga gihiusa uban sa daghan pang mga panghimagas. Ang ingon nga jam kasagaran gidekorasyonan sa confectionery, ice cream ug nagkalain-lain nga mga pie.
Tradisyonal nga strawberry jam
Ang resipe alang sa strawberry jam lahi sa mga resipe sa jam gikan sa ubang mga prutas ug mga berry, tungod kay ang strawberry usa ka humok ug delicate nga berry. Aron maandam ang oras nga kinahanglan nimo: 1 ka kilo nga strawberry ug 1 ka kilo nga asukar.
Ang mga strawberry kinahanglan nga hugasan ug hugasan ang tanan nga mga dahon. Ang mga berry kinahanglan nga lahion - walay dunut nga mga strawberry ang mahulog sa jam, kung dili kini makadaot sa lami sa tibuok nga partido.
Sa ubos sa enamelware kinahanglan ibubo sa usa ka gamay nga asukar ug ibutang ang mga strawberries, pagbubo sa matag usa sa mga lut-od sa asukar. Pagtabon sa mga pinggan sa usa ka paglabaw ug mobiya sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa 6-8 ka oras, sa paghimo sa strawberry ipaagi ang juice. Human niana, ibutang ang strawberries ug syrup sa usa ka hinay nga kalayo, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magluto alang sa 30 minutos, kanunay nga pagwagtang sa bula. Ang mainit nga jam kinahanglan ibubo sa limpyo, sterilized nga mga banga ug giligid. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit.
Ang resipe alang sa strawberry jam "Pyatiminutka"
Ang resipe alang sa jam gikan sa strawberry "Pyatiminutka" medyo puasa, apan nagkinahanglan og dugang nga asukar. Niini nga resipe, ang usa ka kilo nga strawberry nagkinahanglan og 1.5 ka kilo nga asukar.
Ang asukar nga lasaw sa tubig (1 tasa), ibutang sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Sa Nagabukal nga syrup gikinahanglan nga ibubo ang nahugasan ug gibag-o nga mga strawberry nga abante ug lutoon sa lima ka minuto. Human niana, kuhaa ang jam gikan sa kalayo ug ibutang kini sa usa ka habol aron pabugnawon kini sulod sa dugay nga panahon. Sa diha nga ang jam nga gipabugnaw, kini kinahanglan ibubo sa mga lata ug gitabonan sa mga lids.
Ipadayon ang jam sa refrigerator.