Mga fillet sa isda sa hurno - ang imong nag-unang katabang sa pagpakig-away alang sa usa ka himsog nga pagkaon sa pamilya. Ang mapuslanon nga isda mahimo na nga mapalit nga walay mga problema alang sa usa ka demokratikong presyo, ug ang lainlaing mga resipe nga mahimong ipatuman uban sa pag-apil lamang sa usa ka isda, moliko sa iyang ulo. Kini nga artikulo usa ka direkta nga pamatuod nga ang husto nga nutrisyon wala gayud nagpasabot nga dili tasty, tungod kay kita magluto sa mga cod fillet sa oven.
Cod fillets sa oven - resipe
Sagol:
- grated Parmesan - 3/4 sa butang;
- panit ug duga 1/2 nga lemon;
- usa ka hugpong sa bag-ong parsley;
- Sa yuta nga ahos - 3 g;
- yuta nga paprika - 3 g;
- mantikilya - 80 g;
- cod fillet - 750 g.
Pagpangandam
Ang temperatura sa hurno gi-adjust ngadto sa 200 ° C. Samtang ang hurnohan nagkainit, among gisusi ang mga isda sa mga bukog ug gikuha kini kung gikinahanglan. Ang gihugasan nga cod gipauga sa mga tualya sa papel ug gihapinan sa usa ka gisagol nga asin, paprika ug ahos. Tagsa-tagsa, gikonektar namon ang lemon zest nga may pino nga grated Parmesan ug tinadtad nga parsley, ipakaylap kini nga sagol sa ibabaw sa cod nga gibutang sa foil nga gitabonan nga linuto sa kalaha nga adunay gagmay nga piraso sa mantikilya. Ibutang ang mga isda sa usa ka preheated hudno ug rekord sa 15 minutos. Human sa paglabay sa panahon, ang cod mahimong ibubo sa duga sa lemon ug ibutang sa lamesa.
Souffle gikan sa cod sa oven
Sagol:
- cod - 200 g;
- lana sa oliba - 35 ml;
- puti nga mga sibuyas - 60 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- gatas - 60 ml;
- harina - 50 g;
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- sour cream - 20 g;
- itlog nga puti - 4 ka mga pcs.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong isda, gipauga kini ug giwagtang ang gagmay nga mga bukog. Sa gipainit nga mantikilya gipasa nato ang tinadtad nga puti nga mga sibuyas ug ahos, idugang ang mga piraso sa isda ug maghulat hangtud nga kini gamay nga masabtan sa gawas. Ang piniritong isda ug mga utanon ginaputol sa blender, hinay-hinay nagdugang sa mga itlog sa itlog. Gipahimutang namon ang usa ka kutsara nga sour cream, mga panakot ug maayo ang tanan. Ginasagol namon ang harina nga gatas ug magluto hangtud nga maporma ang baga nga sarsa. Gamay nga gipabugnaw nga sarsa nakadugang sa isda.
Prisalivayem itlog puti ug gibunalan sila sa usa ka mabaga nga bula. Hinay nga isagol ang masa sa isda uban ang mga whipped nga protina ug ibalhin kini ngadto sa usa ka greased nga seram nga pinggan alang sa soufflé.
Ang pag-andam sa soufflé gikan sa cod fillet sa hurno mokabat sa mga tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 160 ° C.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa cod fillets sa hudno?
Sagol:
- cod fillets (medium nga gidak-on) - 4 ka pcs;
- gatas sa lubi - 375 ml;
- Grated lits root - 2 tsp.
- Paste Curry - 2 tsp.
- presko nga parsley greens.
Pagpangandam
Samtang ang temperatura sa hudno moabot sa 200 ° C, kita mag-andam sa atong pormula sa gatas alang sa curry. Sa saucepan, ipainit ang gatas, isagol kini uban ang grated ginger ug curry, dugangi ang asin ug ibubo ang katunga sa gisagol nga baking dish. Among ibutang ang mga fillet sa gatas, ibubo ang nahibiling sinagol nga curry ug ibutang sa oven. Ang pagluto sa mga cod fillet sa hurno mokabat og mga 20 ka minutos, dayon ang isda mahimong maubusan sa mga tinadtad nga mga utanon ug usa ka panit nga kan-on.
Ang pagluto sa cod sa oven nga pinutos sa tinapay
Sagol:
- cod fillet - 500 g;
- sibuyas crackers - 15 pcs;
- mga itlog - 1 piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- tinadtad nga parsley.
Pagpangandam
Pag-init og hurno sa hurnohan ngadto sa 210 ° C, susama nga kita nag-apil sa mga tarogo nga isda. Gihinloan ni Tressku gikan sa mga bukog ug gibahin ngadto sa 2-3 ka piraso, depende sa gidak-on sa isda. Ang mga sibuyas nga sibuyas nahimong mga mumho ug gisagol sa lemon zest. Ang isda nga fillet season nga adunay asin, ituslob sa usa ka pinikpik nga itlog ug ibutang sa usa ka mumho nga cookies. Ibutang ang mga isda sa linukot nga panaksan nga gitabonan sa pergamino ug ibutang sa oven. Human sa 20 minutos ang mga isda sa usa ka crispy crust mahimong andam, kini magpabilin lamang sa pagbubo niini uban sa lemon juice ug isablig uban sa tinadtad parsley.