Sa unsa nga paagi sa fry sa isda uban sa usa ka crispy tinapay?

Kon dili ka makaluto sa usa ka isda nga may usa ka tinapay, nan ang mga resipe nga gilista sa ubos mahimong usa ka tinuud nga pagpangita alang kanimo ug sa pagtapos sa mga nangagi nga mga kapakyasan. Pagsunod sa yano nga mga rekomendasyon, dali ka makakaon sa mga isda nga adunay usa ka malisud nga tinapay, ug mahimo nimo kini dili lamang sa usa ka pan, apan usab sa hurnohan.

Sa unsa nga paagi sa fry sa isda sa hudno sa usa ka tinapay?

Sagol:

Pagpangandam

Aron magluto sa hurno, pilion namon ang mga punuan sa bisan unsang puti nga isda, hugasi kini, pahub-i kini, tuohi kini sa asin, isagol sa mga sili ug mga panimpla sa mga isda ug ibilin kini sulod sa napulo ka mga minuto aron mabasa. Niini nga panahon, gibutang namon ang uga nga trigo nga linaga sa gilutong pagkaon sa blender nga kapasidad ug galingon kini ngadto sa kahimtang sa usa ka dako nga tipik. Ang puti nga itlog ibutang sa usa ka gamay nga panaksan ug gibunalan ang usa ka gamay sa usa ka tinidor o usa ka halo.

Gituslob namo ang fillet sa isda ngadto sa mass nga protina, pag-pan sa mga mumho sa mga tipik ug ibutang kini sa usa ka pan nga linukot, nga gisul-uban sa usa ka panid nga sinulat nga daan. Gipahimutang namon ang basehan sa pinggan sa usa ka mainit nga oven ug magaluto sulod sa kawhaan ngadto sa baynte singko minutos sa temperatura nga 200 degrees. Ang ingon nga mga isda maggilaw kaayo ug malumo sa sulod sa ilawom sa usa ka crispy nga tinapay gikan sa gawas.

Sa unsa nga paagi ang pag-fry sa isda sa usa ka kagul-anan sa usa ka frying pan?

Sagol:

Pagpangandam

Ang gagmay nga mga patay nga lawas sa mga isda mas maayo nga fry sa usa ka pan sa bug-os, ug mas dako nga mga sa pagputol ngadto sa gagmay nga bahin manipis nga mga hiwa. Ayaw kalimti, kung gikinahanglan , aron sa paglimpyo sa mga isda , sa pagkuha sa mga gills ug mga entrails, ug usab sa rinse ug uga nga maayo. Human sa pagpangandam nga pagpangandam, galingon namo ang produkto nga may mga panakot ug panimpla nga imong gipili. Makahimo ka lang og komposisyon sa mga panakot ug mga panakot alang sa isda.

Human sa mga napulo ka ngadto sa baynte ka minutos, human nga matumog ang mga isda sa mga lami ug mga kahumot, gitanom namon kini sa usa ka gisagol nga harina ug asin sa dagat ug gilayon nga gibutang kini sa usa ka frying pan uban sa hingpit nga gipainit nga sunflower nga lana. Galinga ang pinggan sa usa ka kusog nga kainit hangtud nga kini adunay daghang kolor sa usa ka kilid, ug dayon ibalik ang isda sa pikas nga bahin. Sa usa ka punto, pagpakunhod sa kainit sa kalayo ug pagpabilin sa pagkaon hangtud nga makuha nimo ang samang blush sa pikas nga bahin.

Ang harina nga harina, igo nga gidaghanon nga kinahanglan nga magpainit sa lana ug usa ka taas nga temperatura sa panahon sa pagprito maghatag sa gitinguha nga resulta nga grabe.