Tingali ang hugpong sa pulong "pancake salad" medyo talagsaon alang namo, apan nagtuo ka kanako, kini angay nga sulayan kining pinggan, tungod kay ikaw nahigugma dayon niini. Ang delicate ug delicate pancakes makahimo dili lamang sa paghimo sa imong pinggan nga labing orihinal ug matahum nga diha sa lamesa, apan usab sa pagdugang sa iyang nutritional value.
Salad uban sa pancakes, manok ug mga pepino
Sagol:
- manok fillet (tibuok) - 1 piraso;
- Dijon mustard - 2 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper;
- asin - 1/8 sa usa ka siglo;
- usa ka cucumber - 2-3 ka piraso;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- itlog - 5 pcs .;
- Celery - 2 ka punoan;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- tartlets;
- tubig - 2 mga butang;
- ahos - 2-3 ka cloves.
Pagpangandam
Dissolve ang asin sa tubig ug idugang ang ahos sa solusyon. Sa salted solution, ibutang ang fillet sa manok ug ibilin kini sulod sa 30 minutos. Ang gi-marine nga karne gibutang sa usa ka linuto sa kalaha, natabonan sa foil ug gipadala ngadto sa preheated nga hurnohan sa 180 degrees. Magaluto sa fillet sulod sa 30 minutos ug mobiya aron bugnaw. Ang chilled chicken nga giputol ngadto sa mga strips, o mag-disassemble sa mga lanot.
Karon atong kuhaon ang nahabilin nga mga sangkap. Ang mga sibuyas giputol ngadto sa labing manipis nga mga singsing ug ibubo ang nagabukal nga tubig, pasagdi ang mga sibuyas nga magbarug alang sa 10 ka minutos, dayon habwa ang likido, ug hugasi ang mga sibuyas sa tubig sa yelo ug mamala sa mga tualya nga papel. Mga itlog nga whisk ug gibubo ngadto sa usa ka pan sa gagmay nga mga bahin, fry sa ilang basehan manipis nga pancakes. Ang mga pancake naglikol sa mga rolyo ug giputol sa nipis nga mga piraso.
Ang nipis nga mga dagami usab nagputol sa cucumber ug sa stalk sa celery. Sagola ang tanan nga mga sagol sa usa ka lawom nga panaksan ug panahon uban sa mayonnaise. Andam nga salad nga adunay manok ug itlog nga pancake ang gipabugnaw diha sa fridge, ug human kini ibutang sa mga tartlets ug ibutang sa lamesa.
Salad sa mga pancake nga may chicken fillet
Sagol:
- manok fillet (katunga) - 1 piraso;
- Mga dahon sa salad;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- lamesa suka - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 5 pcs;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang manok nga butanganan sa manok sa salted tubig hangtud nga lutoon, nga human niana kami mobugnaw ug mo-disassemble sa manok ngadto sa mga lanot. Ang mga sibuyas putlon ngadto sa tunga sa mga singsing ug ibubo ang solusyon sa suka sa tubig (1: 2), uban
Alang sa itlog nga pancake, itusok ang usa ka pinch nga asin ug ibubo ngadto sa gamay nga frying pan uban sa lana sa utanon. Isda ang manipis nga pancake sa duha ka kilid, ug unya paligdi ngadto sa usa ka linukot ug putlon ang mga piraso.
Paghalad sa manok uban sa mga pancake ug mga sibuyas ug panahon uban sa mayonnaise. Ang nahuman nga pancake salad nga adunay manok kinahanglan una nga pabugnawon, ug dayon mag-alagad sa mga dahon sa lettuce, dekorasyon sa pinggan nga may olibo o mga liso.