Ang patatas nga casserole siguradong matagamtaman sa matag usa: kini adunay igo nga makatagbaw ug lamian nga kahayag ug lamian. Sa wala pa ang pag-alagad, mahimo nimo ang dekorasyon sa ibabaw nga may pino nga tinadtad nga mga utanon.
Potato casserole nga adunay kamatis
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- Mga patatas - 800 g;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- keso - 300 g;
- itlog - 2 ka buok;
- ahos - 3 ka cloves;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa casserole sa mga kamatis, una nga giandam ang tanan nga mga sangkap nga atong gikinahanglan. Ang ahos gilimpyohan ug gipuga pinaagi sa press. Ang mince nahulog sa usa ka panaksan, magduso sa mga itlog, magdugang sa mustard, ahos, ug mga panakot aron makatilaw. Hingpit nga pagsagol ang resulta nga karne nga masa. Ang patatas limpyo, maayo nga hugasan sa ilawom sa tubig, mamala sa tualya sa kusina ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato. Ang mga kamatis ginunting nga mga bilog.
Dayon ang linuto sa kalaha nga lut-od maayo nga lubricated sa utanon nga lana ug gamay nga naandan nga kainit sa hudno. Human niana, ibutang ang katunga sa mga patatas sa ubos uban sa manipis nga layer. Gikan sa itaas ipanagtag ang minasang karne, ug pag-usab tabonan uban sa patatas nga layer, gamay, nga gibubo. Sunod, ibutang ang mga pinikas nga kamatis ug isablig nga abunda ang keso, una nga gi-rubbed sa usa ka dako nga apo. Karon ibutang ang pinggan sa hudno ug lutoon ang casserole uban sa minced nga karne ug kamatis sulod sa usa ka oras sa temperatura nga 200 degrees.
Maayo nga casserole nga adunay patatas ug kamatis
Sagol:
- mga kamatis - 1 kg;
- patatas - 700 g;
- minasa nga karne - 400 g;
- ahos - 1 clove;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gihinloan ug gipauga ang Pomidchiki. Pipila ka mga piraso nga giputol sa nipis nga mga lingin, ug ang nahabilin nga mga kamatis nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga sibuyas limpyohan, ginunting nga tunga sa singsing, ug gipuga ang ahos pinaagi sa usa ka pug-anan. Ang mga patatas nga gilimpyohan, gihugasan, ginalit sa usa ka dako nga grater, nga human niini atong gipugos ang lab-as nga duga. Sagola ang gisudlan nga karne uban sa mga kamatis nga tinadtad ug putlon ang itlog ngadto sa usa ka masa. Human niana, usa ka gamay nga asin, sili, idugang ang ahos ug maayo ang pagkaligo.
Ang agup-op alang sa linuto sa kalaha gipahid sa usa ka piraso sa lana, gibutang namon kini ngadto sa sentro sa gitas-on, sa palibut nga giladlad namon ang pinatambok nga mga patatas, nga nagatabon kanila ug sa pagpanghugas sa karne. Ibabaw sa mga kamatis, isablig ang mga utanon ug ipadala ang usa ka casserole nga adunay mga patatas ug kamatis sa oven, nga init nga 200 degrees sa 45 minutos.