Ang patatas nga casserole sa lainlaing mga kapilian - usa ka lamian ug masustansyang pinggan. Ang resipe alang sa casserole nga patatas yano. Ang mga patatas gilat-an sa usa ka "uniporme", gilimpyohan, gipahiran sa usa ka grabe nga grater, nga medyo gipalukapa. Kasagaran ang usa ka patatas nga kasudlan giandam uban sa usa ka itlog. Sagola ang mga grated patatas nga may hilaw nga mga itlog, kon gusto, mahimo ka nga makadugang sa usa ka maayo nga pagputol ug gamay nga salted sibuyas. Atong gibutang ang resulta nga pangmasang sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, maayo nga lutahan ug gisablig sa mga breadcrumbs. Lubricate sa ibabaw sa mga itlog, sour cream, o, mas maayo - sa usa ka itlog uban sa sour cream. Mahimo isablig uban sa grated keso - kini mahimong mas lami. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo 4-5 patatas, 2 itlog nga manok, breadcrumbs, sour cream, lisud nga keso, mantekilya, sibuyas.
Patatas nga casserole nga may stuffing
Mahimo ka mag-andam og usa ka patatas nga kasudlan nga may minced nga karne (karne, isda, uhong, utanon). Ang pagpanggama gibutang tali sa mga lut-od sa patatas nga masa. Nagluto nga patatas uban sa hilaw nga karne sa yuta, karne o isda, magluto dayon ug dali sa usa ka maayong pagkainit nga oven. Ang mga patatas dili malata sa usa ka "uniporme", apan gilimpyohan, naluto sa kalaha nga lutoonan ug gipanitan sa usa ka dako nga grater o tinadtad (manu-mano, chopper, sa usa ka kombinasyon).
Casserole uban sa courgettes
Nagluto nga patatas uban sa zucchini - usab lamian.
Sagol:
- 5 patatas;
- 2 ka itlog;
- Utok sa utok;
- usa ka baso nga sour cream;
- lana sa sunffower-binhi;
- 100 ka gramo nga grated keso.
Pagpangandam:
Raw hilaw nga gipanitan nga patatas pabukala alang sa bahin sa 8-10 ka minuto ug kita rub kini sa usa ka dako nga grater o chop sa chopper. Zucchini kita grate sa usa ka coarse grater. Sagola ang tanan, idugang ang mga itlog ug isagol. Lubrado ang lugar nga adunay daghan nga lana o smaltz. Ibutang ang masa sa utanon sa agup-op ug lutoa kini. Gihunong namo ang proseso sulod sa 10 minutos hangtud nga andam, kuhaon ang porma ug hugawi ang casserole nga may sour cream, isablig sa grated nga keso, ug ipadala kini balik sa oven.
Talagsaon nga kaserol
Sagol:
- mga 1 kg nga patatas;
- 500 g nga atay sa manok;
- 2 sibuyas;
- usa ka baso nga gatas o cream;
- 100 g nga natural nga mantekilya;
- 1-2 ka itlog;
- asin;
- pepper;
- sour cream;
- pipila ka grated keso.
Pagpangandam:
Ang patatas nga casserole nga adunay usa ka atay makapahimuot kanimo sa pagkayano sa pagluto ug talagsaon nga ideya. Himoa nga lutoon ang gipanitan nga patatas, putlon ngadto sa mga hiwa, hangtud nga andam na. Giandam namon ang puree sa pagdugang sa mantikilya ug, tingali, tibuok gatas o cream. Gipanitan nga mga sibuyas kinahanglan nga maayong pagkaluto ug gaan nga fried sa lana sa utanon hangtud sa bulawan. Idugang ang atay, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa pagkaandam sa atay, ang tanan gamay nga gisunod ug gisagol. Ang makahilis nga lubricate sa linuto sa kalaha nga pinggan ug ipakaylap ang parehas nga katunga sa giandam kaniadto nga mashed nga patatas niini. Sa ibabaw sa mashed patatas patag ang atay sa mga sibuyas. Sa ibabaw - sa laing layer sa mashed patatas. Ang casserole maghaplas sa hilaw nga itlog ug ipadala kini ngadto sa hudno nga maayo ang naandan. Ang patatas nga casserole sa hurno giandam alang sa 45 ka minuto, hangtud nga ikaw adunay usa ka matahum nga gana nga landong. Ang andam nga casserole mas maayo nga gihatagan og kainit, gisul-uban sa sour cream ug gisablig sa grated nga keso. Sa mashed nga patatas mahimo nimo nga idugang ang tinadtad nga dill.
Potato casserole nga adunay kamatis
Sagol:
- mga 1 kg nga patatas;
- gramo 500-400 nga kamatis (dili punoan);
- gramos nga 200 ka grated nga keso;
- usa ka diyutay nga mantikilya;
- 1-2 ka itlog;
- pipila nga gatas o cream;
- parsley;
- dill;
- asin;
- pepper black ground.
Pagpangandam:
Gipanitan nga mga patatas giputol ngadto sa gagmay nga mugbong mga straw. Hugasan namon ang mga kamatis, basa sa usa ka panyo ug ihiwa kini. Ang keso nga atong galingon sa usa ka coarse grater. Kami daghag lana sa porma, ibutang ang mga patong sa patatas sa ibabaw, sa ibabaw - mga hiwa sa tomato ug ibabaw sa keso. Pickle ug pepper. Gisagol namon ang gatas ug ang itlog, gaan nga fry ug pun-on kini nga masa sa mga sulod sa agup-op ug ipadala kini sa hurnohan, nga init sa temperatura nga 200 ° C, sulod sa 45-50 ka minuto. Atoon naton ang casserole uban ang sour cream ug isablig ang mga dugos nga mga utanon. Mahimo ka mag-alagad sa patatas nga casserole nga adunay lab-as nga tsa o kompot gikan sa uga nga prutas. Kini nga pinggan mas angay alang sa bugnaw nga panahon.