Pamilyar kita sa mga Nuggets gikan sa industriya sa fast food, diin sila lig-on nga nag-establisar sa ilang kaugalingon taliwala sa mga popular nga pagkaon. Ang labing pino nga manok o isda nga fillet, nga sinangag sa nagkalainlain nga matang sa pagpanghugas, nahimong lamian ug dili uga, sama sa daghang uban pang mga pagkaon.
Apan dili kana kanunay sa publiko nga pagpakaon mahimo ka mopalit sa mga nuggets, nga ginama gikan sa natural nga mga produkto, ug giprito sa presko nga lana. Kasagaran, aron makunhuran ang bili sa usa ka produkto, ang mga kargada sa karne mahimong mga minced meat, nga lahi sa ubang dili mahal ug dili kanunay nga mapuslanon nga mga sangkap.
Pag-andam sa mga nuggets sa balay, makatagamtam ka sa kaluwasan ug kalidad sa giandam nga plato, ug makatagamtam usab sa usa ka tinuod nga natural ug lamian nga lami sa pagkaon nga mahimong magkalahi pinaagi sa pag-ilog sa manok o isda nga base sa nagkalainlaing mga panakot.
Ang resipe alang sa nuggets gikan sa manok sa balay
Sagol:
- fillet sa dughan sa manok - 420 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Mga mumho sa tinapay - 220 g;
- harina sa trigo - 100 g;
- asin - matilawan;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang pag-andam sa mga nuggets, pre-washed, ug uga nga fillet sa manok giputol sa mga lanot ngadto sa medium-sized nga mga hiwa, mga pito ka milimetro ang gibag-on. Karon pag-andam sa mga sangkap alang sa pagpangaon. Sagola ang harina nga may asin ug yuta nga itom nga paminta ug patulon ang usa ka gamayng itlog nga may gamay nga asin.
Pag-irog sa pan sa usa ka baga nga kainit sa husto nga pag-init, pagbubo sa igo nga gidaghanon sa lana sa utanon una pa.
Ang matag piraso sa manok gituslob sa harina, dayon ituslob sa itlog nga itlog, ibutang sa tinapay nga mga tinapay ug dayon ibutang sa usa ka kutsara. Pag-agos gikan sa duha ka kilid ngadto sa gitinguha nga resulta ug ibutang kini sa usa ka tualya sa papel aron ang sobra nga tambok masuhop. Nag-alagad kami sa chicken nuggets nga adunay bisan unsang sarsa ug presko o lutoon nga mga utanon.
Sama sa imong makita, ang resipe alang sa nuggets gikan sa fillet sa manok yano ra kaayo, ug bisan ang usa ka novice cook makahimo niini.
Isda nuggets - resipe
Karon among ihalad kanimo ang usa ka resipe alang sa mga nuggets sa isda, nga lamian lamang sa balay.
Sagol:
- mga tukod sa bisan unsang isda sa dagat - 700 g;
- yoghurt - 75 g;
- mayonnaise - 75 g;
- breadcrumbs - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- asin - matilawan;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Isda fillet giputol sa oblong mga tipik, panahon uban sa asin, yuta itom nga pepper ug mga panakot sa imong lami. Gipaputol nato pag-ayo ang mga hiwa, parehas nga pag-apod-apod sa humot nga asin nga sagol, ug magbarug sulod sa baynte minutos.
Samtang, mag-mix yogurt uban sa mayonnaise, idugang ang asin sa pagtilaw ug, kung gusto, mga panakot, mahimo usab nga idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon nga dill.
Gipusgay namo ang mga piraso sa isda nga gituslob sa usa ka sinagol nga yogurt ug mayonnaise, gibutangan og maayo sa mga breadcrumbs ug gibutang sa usa ka linukot nga panapton, nga giandam kini sa panit. Tinoa ang nuggets sa usa ka preheated hudno alang sa 230-260 degree alang sa napulo ug ngadto sa napulo ka mga minuto o hangtud nga ang gitinguha nga kolor.
Pagkaon sa keso - resipe
Posibleng mahibal-an ang usa ka lamesa sa mesa o mga panagtigum sa balay pinaagi sa pag-andam usab sa mga nuggets nga keso, ilabi na kay kini andam kaayo.
Sagol:
- bisan unsang keso - 400 g;
- itlog - 2 ka buok;
- Mga mumho sa tinapay - 200 g;
- Sesame nga mga liso - 60 g;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- asin - matilawan;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang keso magputol sa mga hiwa hangtud sa usa ka sentimetro ang gibag-on. Ang matag usa kanila unang ituslob ngadto sa usa ka pinikpik nga itlog, ug dayon ibutang sa usa ka sinagol nga mga biskwit ug liso sa liso. Alang sa pagkakasaligan, mahimo nimong balikon ang pamaagi pag-usab, dayon ang keso tingali magpabilin sa sulod ug dili makagawas. Ang mga piraso sa keso sa pan nga gilamoy sa gipainit nga lana sa utanon ug fry hangtud nga gitinguha nga pagkasuko.