Ang himungaan sa ilawom sa balahibo sa balhibo usa ka talagsaon nga mahumot, tasty ug sayon nga pag-andam nga pagkaon nga dili mobiya sa usa ka bisita nga walay pagtagad. Pagdibuho sa imong menu ug magluto niini nga pinggan pinaagi sa pagsunod sa among mga resipe.
Chicken sa ilawom sa usa ka patatas nga coat sa oven
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- patatas - 400 g;
- mga panakot ;
- keso - 150 g.
Alang sa refueling:
- keso - 150 g;
- cream 25% - 200 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- nutmeg ground - pinch;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gipugas ang fillet sa manok, gibutang sa usa ka pagputol, giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug natilawan aron makatilaw sa mga panakot.
Ang bulbanan gilimpyohan ug giputolputol sa tunga sa mga singsing, ug ang mga patatas giproseso ug giputol sa mga lingin. Ang keso napuno sa usa ka dako nga grater.
Sunod, among giandam ang refueling: diha sa panaksan gibuboan namo ang cream, ilabay ang grated keso, yuta nutmeg ug ahos nga gipuga pinaagi sa press. Sa ubos sa linuto sa kalaha ibutang ang mga piraso sa manok, isablig sa ibabaw sa mga sibuyas ug tabonan uban sa mga patatas sa pan. Pun-a ang pinggan sa usa ka pagsinina ug isablig nga abunda sa grated keso. Human niana, among ipadala ang manok ilalom sa fur coat ngadto sa init nga oven ug ibilin kini didto, sulod sa 40 minutos. Ang hinapos nga pagkaon nga pagkaon gisilbihan isip usa ka festive dish, dekorasyon, kung gusto, maggupok sa presko nga mga utanon.
Ang manok nga adunay mga uhong ubos sa gamay nga coat
Sagol:
- manok dughan - 400 g;
- bag-ong champignons - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- fatty cream - 200 ml;
- gatas - 250 ml;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- keso sa lisud nga mga matang - 150 g;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Aron magluto ang manok uban sa mga uhong nga giluto ilalom sa balhibo nga fur, ang mga patatas maayo nga hugasan ug linuton sa usa ka "uniporme", sa salted water. Dayon ang utanon gipabugnaw, gilimpyohan ug gihapinan sa usa ka dako nga grater sa usa ka lawom nga panaksan. Ang dughan sa dughan nahugasan, uga, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa usa ka frying pan nga preheated
Sa laing frying pan, dugmokon ang tinadtad nga sibuyas, ug unya dugangi ang mga uhong, hiniwa. Human sa 10 ka minutos, ibubo ang harina ngadto sa mga utanon, isagol ug, nga dili mohunong, ibubo ang tambok nga cream ug gatas. Panahon sa pinggan nga may mga panakot ug magluto sulod sa 10 minutos. Sunod, ibubo ang andam nga salsahan ngadto sa usa ka dili masunog nga porma, isablig uban sa grated patatas ug keso, yuta sa usa ka gamay nga grater. Pag-init sa kainit sa usa ka temperatura nga 180 degrees ug pagluto sa atong pagkaon sulod sa 30 minutos, hangtud sa usa ka malata ug matahum nga tinapay.