Ang ting-init dili mao ang pinakamaayo nga panahon alang sa mga mahigugmaon sa pizza, tungod kay ang pula nga init nga hurno dili makahimo sa kinabuhi nga mas sayon sa panahon nga ang bintana layo sa 25. Adunay duha lamang ka paagi gikan sa niini nga sitwasyon: sa paggamit sa mga serbisyo sa paghatud sa usa ka classic nga delicacy nga Italyano o pagluto sa pizza nga "Minutka" sa usa ka frying pan.
Pizza "Minutka" sa usa ka frying pan - resipe
Magsugod kita sa usa ka resipe nga gikan sa bisan unsang Italyano nga makakuha sa kasingkasing. Kini nga pizza giandam sa basehan sa usa ka batter ug wala gayud'y kalabutan sa mga klasiko nga Italyano. Bisan pa niana, ang yano ug dali nga pamaagi sa pagluto nakadawat sa universal nga gugma sa atong rehiyon ug nahimong popular kaayo.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 55 g;
- nga harina - 145 g;
- mayonnaise - 55 g;
- keso - 95 g;
- ham - 60 g;
- ketchup - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa usa ka pizza nga "Minutka" sa usa ka kutsara, maggatas sa bugnaw nga kalaha uban sa gamay nga lana sa utanon. Magpabilin sa minasa. Sumpaysumpaya ang usa ka magtiayon nga mga itlog uban sa usa ka bahin sa sour cream ug mayonnaise, pagdugang sa usa ka pinch sa asin ug isablig sa harina. Ang luag nga minasa, susama sa unsay atong buhaton sa mga pancake, ibubo ngadto sa usa ka kutsara ug magsugod sa pagpakatap sa pagpuno. Ang komposisyon sa pagpuno lainlain sa imong lami. Mohatag kami og gamay nga ham, ibubo ang tanang ketchup ug ibutang ang keso. Magluto sa pizza sa kainit nga kainit ug mobiya, nga magatabon sa mga plato nga adunay takloba.
Pizza "Minutka" sa usa ka frying pan nga walay sour cream
Sa gambalay niini nga teknolohiya, atong gamiton ang classic dough alang sa pizza ug iprito kini sa usa ka frying pan. Ingon sa usa ka resulta, ang mga tinapay mokabat sa hilabihan nga lami-luto ug tasty, ug ang pizza mismo susama kaayo sa classic, nga giluto sa hurnuhan nga nagdilaab nga kahoy.
Sagol:
- pizza nga minasa 430 g;
- sarsa sa pizza - 210 ml;
- grated keso - 115 g;
- Toppings alang sa imong pagtilaw - 180 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa pizza nga "Minutka" sa usa ka frying pan, pag-andam sa minasa alang sa piniling resipe. Sa among website makit-an nimo ang usa ka nagkalainlaing mga resipe alang sa mga base sa pizza alang sa matag lami. Pagduol sa minasa, gibahin ngadto sa mga bahin, nga gikonsiderar ang gidak-on sa frying pan nga gigamit, ug i-stretch ang matag bahin sa mga kamot ngadto sa usa ka disc nga managsama ang gibag-on. Ibutang ang hinay nga minasa sa usa ka maayong pagkainit nga cast-iron pan frying ug brown kini sa usa ka kilid. Sa diha nga ang nawong sa minasa mahimong bulawan, ibalik kini ug tabonan sa usa ka layer sa sarsa. Sa ibabaw, apod-apod ang grated keso ug ibutang ang bisan unsang stuffing sa imong lami. Ang bisan unsang mga produkto sa karne, utanon ug seafood mahimong gamiton. Pagpaubos sa kainit, pagtabon sa mga pinggan sa pizza ug pagbiya aron makaandam sa 4-5 ka minuto.
Pizza "Minutka" sa usa ka frying pan sulod sa 10 minutos
Sa paghimo sa pizza gikan sa usa ka tradisyonal nga minasa sa usa ka frying pan, ang katapusan nga produkto mahimong dili makit-an nga madanihon: ang pizza dili dunay hangin nga gilapdon, kini daw patag ug lutoon,
Pag-andam og pizza base alang sa bisan unsang resipe nga gusto. Sa diha nga ang minasa mao ang angay, sa pagbahin niini ngadto sa mga bahin, ituy-od kini ug ibutang kini sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan. Ang tungtunganan kinahanglan nga tabunon sa usa ka kilid, apan magpabilin nga diyutay nga dili maayo. Ibalik ang tungtunganan ug iprito kini sa pikas nga bahin. Karon ibutang ang minasa pag-usab ug karon ibutang ang bisan unsa nga gusto toppings ug sauces. Human sa pagkunhod sa kainit, tabuni ang pizza nga may taklob ug himoa nga ang keso matunaw sa hingpit.