Ang Lingonberry usa ka mapuslanon kaayo nga tanum. Bisan sa karaan nga mga adlaw gitawag kini nga tinuod nga king-berry. Ang Cowberry natipigan nga maayo, tungod kay kini adunay benzoic acid. Tungod niini, makabaton ka og bililhong mga bitamina sa tibuok tuig, nga makatagamtam sa kahibulongan nga maasim nga lami niini. Atong tan-awon ang pipila ka makapaikag nga mga paagi sa pagtipig niini nga bunga sa tingub.
Ang gibag-ong lingonberry
Karon sultihi kami kon unsaon pagtipig sa lingonberries sa hustong paagi. Ang pinakayano ug labing kasaligang kapilian mao ang pag-freeze sa mga cranberry. Tungod niini, ang berry hugasan nga maayo, uga, ibutang sa plastik nga mga sudlanan ug ibutang sa usa ka freezer alang sa pagtipig.
Basa nga lingonberry
Ang laing resipe alang sa pagtipig sa lingonberry mao ang pag-ihi. Una, mopili kita og mga berry gikan sa mga dahon ug basura. Unya ibubo kini ngadto sa usa ka saucepan, ibubo sa bugnaw nga tubig, sa pagtuman sa gidaghanon sa 1: 2. Pag-ayo sa usa ka taklob ug ibutang sa katugnaw alang sa pagtipig. Niini nga porma, ang bunga mahimo nga tipigan sulod sa sobra sa duha ka bulan. Ang tubig sa panahon niini nga panahon mahimong pinkish, ug ang berries mahimong humok. Ang tubig sa Lingonberry makatabang kanimo sa pagkuha sa hangover, pagpalong sa imong kauhaw, pagpalambo sa panghilis ug pagdugang sa gana. Kini mapuslanon nga mokaon sa basa nga cranberries nga adunay dugos, ug usab kini gigamit ingon nga pagpuno sa mga pie, isip bahin sa nagkalainlain nga mga pinggan alang sa karne.
Canned lingonberry
Susihon nato kon unsaon pagtipig lingonberries sa tingtugnaw. Ang mga berries lainlain gikan sa mga tinumpag, gihugasan, gibutang sa usa ka saucepan, isira ang tabon ug ibutang sa oven sulod sa 1.5-2 ka oras. Sulod niini nga panahon, ang cranberries mahimo nga abuhon, makaangkon sa usa ka dili-kalakal nga panagway ug sa dako nga pagkunhod sa gidaghanon. Dayon gibutang namon kini sa mga garapon nga bildo, isira kini sa mga lids ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa usa ka tuig. Gikan sa parsley cranberries, mahimo kang mag-andam og usa ka lamian nga jam, ug ikaw makadugang sa ingon nga mga plato sama sa usa ka itik nga adunay sauerkraut o goose nga puno sa mga mansanas.
Cowberry, nga may lata nga may asukar
Ang mga berry akon, nga gisulud sa basura ug gibutang sa usa ka banga. Human niana matulog kami sa ilang lami sa asukar, tabunan ang taklob ug tipiganan sulod sa usa ka semana. Ingon nga resulta, ang gidaghanon sa masa mokunhod. Ang Cowberry sa juice gigamit isip usa ka independent nga pinggan alang sa pag-andam sa mors o ingon nga pagpuno sa mga pie.
Pag-imbento sa Cowberry sa porma nga jelly
Sagol:
- sapiro - 4 ka butang;
- granulated asukar - 5 tbsp.
Pagpangandam
Sa sinugdanan sa mga berries nga lainlain, ang akoa ug magluto sa ilang kaugalingon nga duga aron silang tanan mamutol. Dayon salain pinaagi sa usa ka limpyo nga gabas ug idugang ang asukal sa juiceberry. Ang resulta nga sagol nga gilat-an, gipabugnaw ug nabuunan sa mga lata. Andam na ang jelly gikan sa mga cranberry !
Pina nga cranberry
Ang laing kapilian sa pagtipig sa mga berry mao ang pag-uga. Ang Cowberry maayo ang pagkahan-ay, atong kuhaon ang mga dahon, mga sanga ug berde nga berry. Ang hurno gipainit sa 60 degrees, gipakaylap namo ang mga cranberry sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay nipis nga layer ug gibutang kini sa oven. Atol sa proseso sa pagpa-uga, usahon nato ang berries matag karon ug unya aron malikayan ang pagsunog ug pag-uga kini. Dayon ibubo nato ang cornberry ngadto sa usa ka limpyo nga mga bildo, isira kini sa taklob ug ibutang kini sa usa ka mangitngit nga dapit.
Pag-imbento sa Cowberry sa kaugalingon nga juice
Nagtanyag kami og usa pa ka paagi kon unsaon sa pagpondo ang mga cranberry nga berry. Ang mga berry bug-os nga hugasan, mamala ug ibutang sa mga lata, mopuno sa mga pinggan alang sa usa ka ikatulo. Dayon pagkuha sa usa ka kahoy nga kutsara ug gaan nga pagpislit niini sa mga berry aron ang duga gigahin. Human niana, ibutang ang sunod nga lut-od sa mga berry ug i-squeeze ang duga pag-usab. Balika ang pamaagi hangtud nga ang mga plato napuno sa ibabaw. Sunod, atong tabonan ang mga banga sa usa ka panapton ug ibutang kini ilalum sa pagpanglupig. Sa kini nga estado berries kinahanglan nga mobarug alang sa pipila ka mga adlaw. Niini nga panahon, ang ilang lebel masulub-on sa usa ka gamay, aron makadugang ka sa pipila ka mga berries sa ibabaw ug kuhaa ang mga sudlanan sa produkto sa katugnaw.