Ang usa ka komon nga fried o linuto nga manok lisud nga matingala bisan kinsa. Apan sa pag-andam niini sa usa ka creamy nga sarsa sa hurno, sa walay duhaduha makadawat ka og daghang mga pag-usisa sa imong panimalay o bisita. Gikan sa daw banal nga hut-ong sa mga produkto, nakuha nimo ang talagsaon ug talagsaon nga lami nga pagkaon, nga naghimo sa usa ka takus nga kompetisyon sa bisan unsang pagkaon nga karne.
Ang fillet sa manok giluto sa creamy nga sarsa sa oven - resipe
Sagol:
- fillet sa dughan sa manok - 950 g;
- cream nga adunay tambok nga 33% - 220 ml;
- ahos - 5-6 ka ngipon;
- nutmeg - 5 g;
- coriander - 5 g;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Ang fillet sa dughan sa manok giputol sa daghang mga bahin, nga ang matag usa gibunalan sa usa ka kusug nga martilyo, nga kaniadto gitabunan sa pagkaon sa pelikula. Gipanguha ug gipuga ang ahos, gisagol sa lana sa utanon, asin, yuta nga itom nga pepper, nutmeg ug coriander ug guntinga ang giandam nga sagol sa giandam nga manok. Ginabiyaan namon kini alang sa pag-marinating sulod sa usa ka oras, ug dayon ibutang kini sa pan nga gitabon sa papel nga parchment. Ang krema maguba sa usa ka baga ug baga nga bula, tabonan kini sa nawong sa mga hiwa sa manok ug ibutang kini sa usa ka preheated sa 185 degrees hudno ug soak sa niini nga temperatura alang sa kaluhaan ug lima ka minutos.
Pagkahuman sa oras, ang dughan nga manok mahimong andam na.
Ayam sa usa ka creamy keso salsahan sa hudno
Sagol:
- manok - 1,5 kg;
- cream nga adunay tambok nga 33% o tambok nga sour cream - 100 ml;
- puti nga alak - 150 ml;
- hops-suneli - 10-15 g;
- tam-is nga yuta nga paprika - 15 g;
- ahos - 3-4 ngipon;
- lisud nga keso - 150 g;
- lana sa utanon;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- presko nga mga liso aron mapili;
- olibo.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa usa ka pinggan sumala sa niini nga resipe, mahimo nimo nga ingon sa usa ka bug-os nga manok, gibahin kini ngadto sa mga bahin, ingon man sa manok drumsticks, mga paa o ham.
Pag-andam sa husto nga karne sa manok sa salted ug ibutang sa usa ka oiled nga porma o sa usa ka linuto sa kalaha tray sa hugut sa usag usa. Ang cream o sour cream gihiusa sa usa ka panaksan nga adunay bino, gipanitan ug tinadtad nga ahos. Panahona ang sarsa nga may asin, yuta nga itom nga pepper ug paprika, ihulog ang mga hops-suneli, isagol ug ibutang kini sa usa ka manok sa porma.
Karon ibutang ang plato sa usa ka preheated sa 180 degrees hudno ug magaluto alang sa katloan ka minutos. Unya pritrushivayem nawong sa mga pinggan grated sa usa ka grater uban sa lisud nga keso ug ihatag ang browned manok sa laing napulo ug lima ka minutos. Mahimo ka mag-alagad sa usa ka pinggan nga direkta sa porma, nga epektibo nga pagdayandayan kini sa mga lab-as nga mga hilba ug hiniwa nga mga olibo.