Ang peplum nga gisudlan sa karne

Paborito nga pagkaon - pepper nga puno sa karne, sa bisan unsang tindahan nga imong mapalit sa frozen nga porma. Aw, among gihalad ka sa pagluto niini mismo, gamit ang among mga resipe.

Resipe alang sa Bulgarian nga pepper nga puno sa karne, humay ug uhong

Sagol:

• minasa nga baboy - 1 kg;
• humay - 140 g;
• mga uhong - 250 g;
• pepper bulgarian - 10 -12 pcs;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 3 sibuyas;
• tomato juice - 200 g;
• tomato - 3 pcs.
• utanon nga lana - 15 g;
• pepper;
• asukar;
• asin.

Pagpangandam

Sa dili pa mag-andam sa ingon nga usa ka stuffed pepper sa karne, kini gikinahanglan nga daan sa hingpit, hangtud nga andam, aron lutoon ang humay, hugasan kini ug pabugnawa kini. Sunod, pag-andam sa paminta, hugasi kini maayo, kuhaa pag-ayo ang mga ikog pinaagi sa pagputol niini sa usa ka lingin uban ang usa ka kutsilyo, pagkahuman, hinay-hinay nga pag-agi sa lungag, paglimpyo sa mga membran ug mga liso. Dayon pag-usab, hugasi ang pepper, aron ang nahibilin nga mga binhi makuha gikan sa sulod. Human sa ituslob sa tubig nga nagbukal sa 4 minutos ug kuhaa. Ang mga uhong dili mamutol ug pagasudlan sa minimum nga gidaghanon sa lana, ug 2 sibuyas nga yano nga humay sa minced nga karne, sama sa minasa nga karne, dayon idugang ang lana sa fried sibuyas dili kini angayan. Ibutang ang mga uhong didto, kutob sa mahimo, pagkuha sa lana nga ilang gigamit. Ibutang ang bugas sa, ayaw kalimot sa pagdugang sa asin, pepper ug pag-ayo sa pagpuno, dayon hugasi ang pepper.

Ang nahibilin nga sibuyas dili maayo nga tinadtad, puthaw ang karot nga may dako nga grater, ug guntinga ang mga kamatis sa gagmay nga cubes ug sa sama nga pagkasunod-sunod nga fry sa 3-4 ka minutos, asin ug idugang ang asukar, unya pagpalong sa laing 5 ka minutos sa pagtakop.

Sa ubos sa baga nga mga pinggan sama sa gosyatnitsy pagbutang sa pipila ka mga cuchara sa resulta sa salsahan, human sa pagbu-bu sa pepper, pun-a kini sa nahibiling salsahan, dugangi ang duga ug ibubo ang tubig, dili sa hingpit nga pagtabon sa mga sili. Human sa simmer hangtud nga lutoon, sa labing diyutay nga temperatura, paglikay sa kusog nga pagpabukal.

Ang peplum nga gisudlan sa karne, kan-on ug utanon sa oven

Sagol:

• minasa nga karne - 1 kg;
• humay - 140 g;
• Celery nga gamut - 100 g;
• parsley gamut - 50 g;
• pepper bulgarian - 10 -12 pcs;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 2 sibuyas;
• tomato juice - 500 g;
• tomato - 3 pcs.
• utanon nga lana - 80 g;
• Parsley - 1/2 sinag;
• Celery - 1/2 sinag;
• pepper;
• asukar;
• asin.

Pagpangandam

Ang kan-on nagbubo sa tubig nga nagabukal ug gibilin kini, ug ang mga sili manghugas ug kuhaon ang mga kalo. Sibuyas gigaling nga dili dako ug ibalhin ngadto sa frying sa usa ka frying pan, human niini, ibutang grated carrots sa usa ka medium grater, gamot sa celery ug parsley. Human maghulat 5 minutos, ibutang ang mga kamatis sa kalaha, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Sa sarsa, dugangi ang paminta, asin ug asukar kung gikinahanglan. Dayon sa minar nga karne, ibutang ang pinutol nga berde nga dahon, 5 ka kutsarang sarsa, kanin, pepper ug asin. Pag-ayo sa pagsagol ug ayaw paghigot sa mga sili. Sa ubos sa kaldero, ibutang ang usa ka parisan sa mga cuchara nga sarsa, nga may kalabutan sa kusina nga kolor nga berdeng mga punoan ug ibutang ang sili. Ibabaw uban sa sarsa, ibubo ang juice ug ibubo sa tubig nga dili sa bug-os nga nga nagatabon sa pepper. Dad-a sa usa ka hubag ug gibutang sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa 170 degrees, check sa kahandaan human sa 40 minutos, sumala sa estado sa bugas.