Si Gorbusha , isip usa sa mga representante sa lamian nga isda sa pamilya sa salmonid, maayo sa bisan unsa nga porma. Karon kita makakat-on kung unsaon pagluto sa pink salmon nga adunay mga patatas, sa nagkalainlain nga mga paagi.
Pink nga salmon nga adunay patatas sa oven
Sagol:
- fillet sa pink nga salmon - 700 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- Bacon - 150 g;
- patatas - 500 g;
- berde nga mga gisantes - 200 g;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- suka sa suka - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Ang akong patatas, limpyo, hiniwa ug gibuboan og lana, panahon ang mga tubers nga may asin ug paminta ug ibutang kini sa grill aron ihawon. Pagluto sa mga patatas sulod sa 20 minutos ug ibutang sa ibabaw sa bacon cubes. Ibilin kini sulod sa 10 minutos.
Diha sa unlan gikan sa patatas, among gisabwag ang salmon fillet, nga kaniadto gikaon ug gihatagan ug lana sa mga salin sa mantikilya, ug ibalik ang pinggan sa oven sa laing 20 minutos.
Natapos nga fillet nga salmon nga adunay patatas nga gisablig sa linuto nga berde nga mga gisantes , sibuyas ug gisablig sa suka.
Sa samang paagi, mahimo ka mag-andam og pink nga salmon nga adunay mga patatas sa sinina. Among ibutang pag-ayo ang isda sa usa ka lut-od sa giandam nga patatas sa usa ka bukton, idugang ang 50 ml nga puti nga uga nga bino alang sa lami ug magluto sulod sa 20 ka minuto sa 200 degrees.
Casserole nga may pink nga salmon ug patatas
Sagol:
- Mga patatas - 800 g;
- mantikilya - 90 g;
- cream - 60 ml;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- harina - 50 g;
- gatas - 435 ml;
- fillet sa pink nga salmon (walay panit) - 600 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- grated hard cheese - 65 g;
- dill.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipanitan ang mga patatas nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gilat-an sa salted tubig hangtud nga andam na. Kita Kumuha sa tubers uban sa mantequilla ug sa pagdugang sa 60 ml sa cream.
Ang nahibilin nga mantekilya natunaw sa usa ka saucepan ug giprito kini sa nipis nga mga hiwa sa mga sagbot sulod sa mga 3 ka minutos. Idugang ang harina sa sibuyas ug
Sa sarsa gibu-bu namo ang isda nga fillet ug lutoon kini sulod sa 3 minutos. Gi-apud-apod namo ang mga isda uban ang sarsa sa ubos sa gatas nga pagluto. Gikan sa itaas ipanagtag ang mashed nga patatas ug isablig ang pinggan uban ang grated nga keso. Gibutang namon ang casserole sa preheated sa 180 degree oven sulod sa 30 minutos.
Ang pink nga salmon nga adunay patatas sa multivariate giandam sumala sa susama nga prinsipyo. Lubrado ang panaksan sa lalang, ipanghatag ang lut-od sa isda, tabonan kini sa mga patatas ug isablig sa keso. Human sa 40 ka minuto sa "Bake" casserole mahimong andam na.