Ang mga cutlet sa patatas usa ka maayong paagi sa pagluto og lain nga lamian nga pinggan. Human sa tanan, daghang mga tawo nga kaayo fond sa patatas garnish ug gusto kini sa bisan kinsa. Bisan pa, ang linuto nga patatas, fried patatas o mashed patatas mahimong dali nga makuha sa bisan kinsa nga tawo. Ug mao kana kung ang imong pagtagad makadani sa mga cutlet sa patatas uban sa karne. Sa pagkatinuod - usa kini ka orihinal nga solusyon alang sa mga housewives nga gustong magluto, usa ka butang nga talagsaon, apan lami ug yano. Atong hisgotan ang mga resipe alang sa pag-andam sa mga cutlet sa patatas uban sa minced meat.
Patatas nga mga cutlet nga adunay karne
Sagol:
- Mga patatas - 9 ka pcs .;
- sibuyas - 2 pcs .;
- linuto nga karne - 300 g;
- harina - 0,5 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 50 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, kuhaa ang mga patatas, ako, limpyo ug magluto sa salted water hangtud nga andam na. Pagdugang og usa ka gamayng mantikilya ug pag-ayo sa pag-ayo sa mga patatas hangtud mahumok. Maghulat hangtud nga kini mobugnaw, ug makadugang sa mga itlog, harina ug asin sa pagtilaw. Pag-mix sa tanan nga maayo hangtud nga ang usa ka patatas nga minasa makuha. Dayon, ang mga sibuyas limpyohan, maayong pagkaputol ug fried sa lana sa utanon. Ang linuto nga karne gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug gisagol sa pinirito nga mga sibuyas, hingpit nga salted ug gisagol sa pagtilaw. Sunod, uban ang basa nga mga kamot, pagkuha sa gamay nga minasa sa patatas ug gamita kini ngadto sa usa ka gamay nga cake. Nagbutang kami sa tunga-tunga sa usa ka kutsarita nga minasang karne ug naghimo kami og cutlet aron kini anaa sa sulod. Niining paagiha, gigamit namo ang tanang nahabilin nga minasa ug gitas-on.
Sunod, ibutang ang patties sa usa ka frying pan uban sa utanon sa lana ug fry sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown tinapay nahimo. Nag-alagad kami sa patatas ug karne cutlets ngadto sa lamesa uban sa sour cream o paborito nga salsahan.
Mahimo ka mag-eksperimento ug imbis nga karne nga gamiton ang karne sa isda nga isda, unya makabaton ka og lamian nga mga cutlet sa isda.
Patatas nga chops sa manok
Sagol:
- linuto nga patatas - 9 ka pcs .;
- linuto nga karne sa manok - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- ahos;
- crackers - 50 g;
- asin, pepper, oregano - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang linuto nga patatas, karne ug ahos gilubid pinaagi sa usa ka grinder sa karne, asin, pepper ug pagdugang sa mga panakot. Gisagol namo ang tanan ug gibali ang itlog. Hingpit nga dugmokon ang mga cracker ug ilain. Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon ug iwag ang kalan. Naghimo kami og mga cutlet gikan sa among pagputos, nahugno sa crackers o breadcrumbs ug fry gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay sa literal nga 3 ka minutos. Andam na ang mga cutlet!