Ang usa ka maayong pagkapili nga salsahan ang labi ka mapuslanon sa pagtan-aw sa lami sa karne ug paghatag sa mga pinggan sa panakot, pagka-orihinal ug orihinal.
Nagtanyag kami og ubay-ubay ka mga kapilian sa paghimo sa karne sa karne, nga mahimo nimo nga mapilian ang labing madanihon, ug usab mosulti kanimo kon unsaon pagluto karne sa tam-is ug maasim nga sarsa.
Cherry sarsa alang sa karne sa baka steak
Sagol:
- cherry berry nga walay mga banga - 290 g;
- pula nga uga nga alak - 190 ml;
- vanilla extract - 1 g;
- cloves - 1 mamutol;
- granulated sugar - 30 g;
- ang harina nga mais - 60 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka scoop o saucepan nga combine alak, asukar ug cherry berries nga walay mga gahong. Idugang ang asin, vanilla extract, mga clove, isul-ob ang usa ka plato ug ipainit ang masa ngadto sa usa ka hubag. Gipakaon namon ang sarsa, gipalihok, pipila ka mga minuto, ug dayon gibaligya ang harina nga harina, gipalihok ug gibugnaw.
Pagkaon sa sarsa alang sa karne sa oven
Sagol:
- cream - 120 ml;
- Parmesan o uban pang lisud nga keso - 120 g;
- Dijon mustard - 30 g;
- asin - matilawan;
- yuta nga sinagol nga mga sili - aron makatilaw.
Pagpangandam
Mag-init ang cream ngadto sa usa ka hubag, pagpalihok, idugang ang grated keso ug himoa kini nga hingpit nga matunaw. Idugang ang yuta nga black pepper ug asin aron makatilaw ug kuhaon gikan sa kainit. Kon gusto, mahimo usab nga makadugang sa presko nga mga utanon ug mga panakot sa imong lami.
Kini nga sarsa mahimong gamiton sa duha sa pag-alagad sa usa ka linat-an o lutoon nga karne, ug ibutang kini sa karne sa unahan sa dili pa lutoon. Ingon usa ka dugang sa karne sa niini nga kaso, sa tinuud mahimo nga mga uhong.
Orange sarsa alang sa karne - resipe
Sagol:
- mga orange - 250 g;
- uga nga bino - 75 ml;
- utanon nga lana - 35 ml;
- cream - 55 ml;
- sibuyas - 75 g;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka pan nga gipainit sa lana sa utanon, fry sa usa ka tin-aw, maayo nga tinadtad sibuyas, ibubo sa usa ka gamay nga, stirring, vino, add usab zest ug orange juice, asin ug sa yuta nga sinagol nga sili ug motindog sa kalayo hangtud nga baga. Dayon ibubo ang cream, usba ang lami pag-usab uban ang asin ug paminta, kuhaa ang sarsa sa kalayo ug ipaayo kini.
Karne sa matam-is ug sour sauce - resipe
Sagol:
- karne sa baka - 450 g;
- dugos - 60 g;
- tomato paste - 60 g;
- sibuyas - 90 g;
- soy sauce - 90 ml;
- ahos - 1-2 ngipon;
- tubig - 90 ml;
- duga sa usa ka lemon;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang beef tenderloin gihinloan, gipauga, giputol ngadto sa nipis nga mga cubes ug fried sa mga singsing sa sibuyas sa usa ka mainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon sulod sa baynte minutos.
Sa kasamtangan, isagol ang tomato paste, toyo, tubig, grated nga ahos, duga sa usa ka lemon, maayo ang pag-mix ug idugang ang resulta sa salsahan sa pinirito nga karne. Sdabrivaem pinggan nga makatilaw sa asin, yuta nga itom nga pepper, mix ug himoa nga sa ilalum sa paglabaw sa ubos nga kainit, stirring usahay, alang sa kaluhaan ka minutos.