Ang pizza nga adunay sour cream, siyempre, walay klasiko, diin walay lugar alang sa bisan unsang butang gawas sa harina, tubig ug lebadura, apan hinuon ang mga kalainan sa hilisgutan sa usa ka libre nga paghubad. Ang usa ka tinuod nga mahigugmaon sa kini nga panihapon tingali mohilak kon ikaw kalit nga nakahukom sa pag-alagad kaniya sa usa ka dali nga pizza nga may sour cream ug mayonnaise, apan sa kalit ang mga gigutom nga mga higala nga mianha kanimo mapasalamaton kaayo sa usa ka mainiton ug malipayon nga pagkaon.
Ang among mga resipe alang sa minasa nga pizza sa sour cream wala magpakaaron-ingnon nga tinuod nga pagkasegurado, apan kini adunay daghan kaayong pagkalainlain kung ang tanan nga hapit sa refrigerator moadto sa negosyo. Ang pizza nga adunay sour cream - kini usa ka "lugas gikan sa usa ka wasay", usa ka wand-bailout alang sa usa ka madasigong agalong babaye!
Puasa nga pizza nga adunay sour cream ug mayonnaise
Sagol:
- nga harina - 9 tbsp. kutsara;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Mix itlog uban sa sour cream ug mayonnaise. Susiha ang harina ug isagol ang batter. Ibubo kini ngadto sa usa ka pan nga gipainit sa lana, ibuklad ang pagpuno ug isablig sa usa ka baga nga layer sa grated nga keso. "Pagluto" ilalum sa usa ka closed lid ug sa usa ka gamay nga kalayo alang sa mga 10 minutos hangtud nga ang keso matunaw. Andam na ang puasa nga pizza sa frying pan !
Shortbread dough alang sa pizza gikan sa sour cream
Sagol:
- harina - 500 g;
- Margarine - 250 g;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- asukar - 50 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Pag-ambit uban ang asin nga pag-aybis sa usa ka pagputol ug pagputol kini og bugnaw nga margarine. Paghimulag nga mga yolks nga adunay asukar, sour cream ug lemon juice. Idugang ang mashed margarine sa harina ug isagol ang usa ka hapsay, pagkamaunat nga kuwarta. Gihimo nato kini nga balon, gibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ipadala kini sulod sa tunga sa oras sa refrigerator. Ug kutob sa mahimo, kini nga harina alang sa pizza mahimong ipondo sulod sa 24 ka oras.
Resipe alang sa presko nga minasa sa pizza nga may sour cream
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- sour cream - 1 item;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Diha sa lamesa, among ayagon ang harina ug asin. Himoa nga nagkalalom, ug ibubo kini og gamay nga itlog nga itlog, idugang ang sour cream, humok nga mantikilya ug asukar. Pagdali dayon sa minasa, paligdi kini sa usa ka bob, tabonan ang usa ka tualya ug pasagdi nga "ibalik" sulod sa kwarenta ka minuto. Human niana, sa makausa pa kami mag-knead ug magligid ngadto sa manipis nga layer sa pizza.
Pizza sa sour cream nga walay lebadura
Sagol:
- harina - 4 nga mga butang;
- sour cream - 12 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asin - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Pag-mix sa sour cream, asukar ug asin hangtud nga ang ulahi hingpit nga matunaw. Sa kanunay nga paglatigo, gipaila nato kini nga pagkasagol ngadto sa mahumok nga mantekilya. Sa diha nga ang mga pangmasang mahimong homogenous, dugangan ang sifted nga harina ug kaayo sa madali, sa literal nga tunga sa usa ka minuto nga kita nagmasa sa minasa. Kay kon dili, ang carbon dioxide nga gipagawas sa panahon sa reaksyon gikan sa kontak sa soda ug sour cream, mawala ug ang pizza crust lisud. Sa niini nga resipe sour cream mahimo nga gipulihan sa kefir o sa uban pang mga sour-milk nga produkto nga "pagpatay" soda.
Puasa nga tinadtad nga puff pastry sa sour cream
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- lana - 200 g;
- sour cream - 1 item;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Sa pagputol sa us aka asin ang harina. Kami mikaylap gikan sa ibabaw sa chilled mantikilya nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug giputol ang tanan sa usa ka crumb uban sa usa ka bug-at nga kutsilyo. Ang resulta nga gisagol nga nakolekta sa usa ka slide, naghimo kami og usa ka lihok sa kini ug ibubo ang sour cream didto. Sa dali, hangtod nga natunaw ang lana, pagmasa sa minasa. Gipaligid namo kini sa usa ka bunon, gibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ipadala kini sa refrigerator. Sa wala pa mag-baking, ang minasa malukot sa usa ka nipis nga layer, isablig sa harina, gipilo 4 beses ug giligid pag-usab. Usba pag-usab. Kon mas dugay na nga imong buhaton kini, mas daghan ang madugta ang pizza crust.