Ang lazy belyashas usa ka pinayan nga bersyon sa pag-andam sa usa ka pagkaon nga gipasalamatan sa daghan. Pinaagi sa paggamit sa yano ug barato nga mga resipe, makadaginot ka sa oras ug sa mga minutos, pakan-a ang pamilya sa mapula nga lamian nga mga produkto.
Unsaon pagluto ang tamad nga belyashi?
Bisan ang usa ka aspiring culinary expert makahimo sa pagmugna og lamian nga belyashas, ug ang mga elementary nga tip sa napili nga resipe makatabang sa pagsagubang sa buluhaton sa pinakamaayo nga paagi.
- Ang minasa alang sa paspas nga pagbaligya sa puti nga mga sinturon mahimong andamon sa gatas, kefir, tubig o sour cream nga may partisipasyon sa lebadura, o uban sa pagdugang sa usa ka baking powder o soda.
- Ang texture sa minasa kinahanglan nga susama sa basehan alang sa pag-andam sa pancakes.
- Ang karne nga puno sa sibuyas gisagol ngadto sa usa ka giandam nga harina nga base o gibutang sa porma sa usa ka patag nga cake tali sa duha ka lut-od sa batter.
- Ang mga produkto ginagmay nga tradisyonal sa init nga lana.
- Aron sa pagkuha sa sobra sa tambok mahimong posible kini, nga gibutang ang lazy беляши sa usa ka harko sa natkins.
- Himoa nga tamad nga belyashi gikan sa yano nga pa-uga, pagkalot sa produkto nga adunay pagpuno sa oven.
Lazy belyashi sa kefir nga may minced meat - recipe
Ang lazy belyashas sa kefir nga giluto sumala sa dali nga resipe nga lush, soft ug incredibly delicious. Ang gidaghanon sa harina mahimong magkalahi gikan sa giangkon nga produkto depende sa humidity ug sa inisyal nga kakulang sa base lactic acid component. Ang ginagmay nga karne mahimo nga karne, baboy o sinagolan.
Sagol:
- forcemeat - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kefir - 0,5 l;
- asin, soda ug asukar - 0.5 teaspoons matag usa;
- harina - 300-350 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Sa kefir, matunaw ang asin, asukal ug soda, pagbiya sa 5 minutos.
- Pag-mix sa mga bahin nga may harina, pag-andam sa pag-bohol.
- Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, minasa nga karne, sagol.
- Pagkaon sa maliputon nga belyashi nga may minced nga karne sama sa mga pancake, pagpakatap sa mga bahin sa minasa ngadto sa gipainit nga lana nga adunay usa ka kutsara, ug kini gitabonan sa duha ka kilid.
Lazy belyashi sa yeast - resipe
Ang usa ka dali, lamian nga yeast nga harina alang sa Belyashi, nga gisagol sumala sa mga rekomendasyon sa ubos, maghatag og takus nga mga kinaiya sa hinikay nga delicacy, nga mas duul kutob sa mahimo ngadto sa orihinal. Uban sa minced nga karne ug mga sibuyas, ang basehan mahimo nga isagol sa pino nga tinadtad nga preskong parsley o dill.
Sagol:
- forcemeat - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kefir - 0,5 l;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - 0,5 tsp.
- asukar - 1 ka kutsarita;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- harina - 350-400 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Pukpok ang itlog sa asukar ug asin, ibubo ang kefir, ibubo 5 ka kutsara nga harina ug lebadura, isagol, ibilin sa kainit sulod sa 30 minutos.
- Pag-agos sa nahibilin nga harina, dugangi ang karne nga may karne, maayong pagkaluto nga sibuyas.
- Ang Fry lazy yeast puti sama sa pancake, pagpadapat sa usa ka kutsara nga kutsara sa nagabukal nga lana ug browning gikan sa duha ka kilid.
Lazy nga puti nga karne nga walay karne
Ang lutoon nga maliputon nga belyashi sa lebadura nga adunay mga sibuyas ang angay alang sa mga menu nga wala ang pagkaon o mga vegetarian, tungod kay wala kiniy mga produkto sa hayop. Alang sa usa ka normal nga pagkaon sa adlaw-adlaw, mahimo nimong gamiton ang mga produkto pinaagi sa pagdugang og duha ka kutsara nga manok o uban pang kalan-on nga panimpla ngadto sa minasa, nga maghatag sa pagkaon sa gitinguha nga tono sa tinguha.
Sagol:
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tubig - 0,5 l;
- asin - 0,5 tsp.
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- uga nga lebadura - 1.5 st. kutsara;
- harina - 350-400 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Dissolve sa mainit nga tubig, lebadura ug asukar.
- Pagdugang og asin, harina, pagpalihok hangtud nga ang mga lumps matunaw, biyai ang kainit alang sa pag-proofing sa 30-40 ka minuto.
- Pag-agas sa minasa nga maayo nga tinadtad nga mga sibuyas ug ipadayon ang pag-fry sa mga produkto.
- Kutsara nga usa ka simple nga minasa alang sa puti nga mga puti sa preheated oil ug brown ang mga produkto gikan sa duha ka kilid.
Lazy belyashi sa gatas
Ang ubay-ubay nga mga tapolan nga belyashas sa gatas nga adunay gikaon nga karne lahi nga giandam. Sa kini nga kaso, ang pagpuno sa karne, nga sinaktan sa mga sibuyas, mohaum sa mga bahin sa minasa sa panahon sa pagprito niini ug gitabonan sa usa ka layer nga minasa sa ibabaw. Kini turns usa ka matang sa pancakes uban sa stuffing, nga makapahimuot sa mga eaters uban sa maayo kaayo nga mga kinaiya sa pagtilaw.
Sagol:
- minasa nga karne - 250 g;
- sibuyas - 0,5 ka piraso;
- gatas - 250 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, soda ug asukar - 0.5 teaspoons matag usa;
- nga harina - 250 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Dissolve sa gatas nga asin, asukal ug soda.
- Pag-agas sa mga itlog, nga harina, nga gibunalan hangtod nga ang bula, nga naghimo sa panapton sa minasa ingon nga usa ka pancake.
- Ibutang ang usa ka kutsara sa usa ka gamay nga minasa sa preheated lana, sa ibabaw mao ang mga tinapay sa mga seasoned forcemeat uban sa mga sibuyas.
- Ibubo ang pagpuno sa usa ka minasa sa tumoy ug fry lazy belyashi aron mapula sa duha ka kilid, nga magatabon sa sudlanan nga adunay takloba.
Lazy belyashi nga may soriso sa lebadura
Kung kini dili anaa sa presensya sa karne o gikaon nga karne, mahimo nimo ang tamad nga belyashi nga adunay sarsa. Paggamit sa bisan unsa nga produkto sa sausage, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug dugangan sa mga sibuyas. Ang minasa sa niini nga kaso nga giandam sa tubig uban sa Dugang pa sa sabaw cubes, nga makatampo sa mga kinaiya sa lami sa pinggan.
Sagol:
- Sausage - 200-250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 0,5 l;
- sabaw cubes - 2 mga bahin;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- lab-as nga yeast - 50 g;
- harina - 350-400 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Ang mga cube nagbubo sa nagbukal nga tubig, bugnaw ngadto sa mainit nga kahimtang.
- Rinse ang patubo uban sa asukar, ibubo sa sabaw, ibubo sa harina, pagpalihok, sa pagbiya sa usa ka samtang sa kainit.
- Pag-ihaw nga gamay kutob sa mahimo ang sausage ug ang sibuyas nga gisagol ngadto sa minasa.
- Gipakaon ang mga produkto sama sa pancakes, browning nga mga bahin sa minasa gikan sa duha ka kilid.
Lazy beljashi gikan sa mga uyok sa utanon
Lazy belyashi - usa ka resipe nga mahimo gikan sa usa ka kalabasa nga kalabasa. Ang resulta nga pagkaon mahimong usa ka sulud nga kapilian alang sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon sa pamilya. Ang mga produkto nga gisudlan uban sa sour cream, ketchup o uban pang mga salsahan sa imong lami. Kung ang kalabasa sobra ka duga, sa dili pa ang pagdugang sa nahibilin nga mga sangkap, ang gigaling nga masa sa utanon kinahanglan nga gamay nga gipuga.
Sagol:
- forcemeat - 350 g;
- zucchini - 0,5 kg;
- ahos - 4 ka ngipon;
- mga utanon - 1 hugpong;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, soda - 0.5 teaspoons matag usa;
- nga harina - 6 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon, pepper.
Pagpangandam
- Sagola ang minar nga karne nga adunay ahos, pepper, utanon ug itlog.
- Grind zucchini sa usa ka dako nga grater, makadugang itlog, asin, soda, harina, mix.
- Sa preheated lana ibutang ang mga bahin sa mga mass nga zucchini, sa ibabaw sa usa ka gamay nga minced karne ug pag-usab zucchini.
- Ang tamad nga kalabasa nga belyashi gitan-aw sa duha ka kilid, human nga gitabonan ang kalaha nga adunay taklob human ibalik ang kalaha.
Lazy white white lavash
Ang usa ka simple nga resipe sa belyash, nga gipresentar sa ubos, mahimong ipahigayon uban sa bisan unsang linuto nga karne o lutoon ug manipis nga Armenian lavash sa refrigerator. Ang pagpuno mahimong sa pagkatinuod gihimo gikan sa sinangag nga karne nga may karne, hiniwa nga sausage, pagdugang sa mga hiwa sa mga kamatis, pickles o uban pang mga produkto aron mapili.
Sagol:
- minasang karne o giandam nga karne - 250 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- lavash Armenian - 1 piraso;
- mga utanon, asin, pepper - aron makatilaw;
- sour cream - 50 g;
- Mantikilya.
Pagpangandam
- Natapos nga tinadtad nga karne o minced karne nga fried sa mga sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang sour cream, idugang ang pagpuno sa laing 5 ka minutos, panahon uban sa asin, pepper, mga utanon.
- Guntinga ang pita nga tinapay ngadto sa 2 ka bahin, pun-a kini sa matag pagpuno, ibutang kini sa usa ka envelope ug brown kini sa lana, sa sinugdanan uban sa usa ka seam down.
Lazy belyashi sa tubig
Ang usa ka dali nga minasa alang sa tubig sa tubig mahimo nga andam uban sa pagdugang sa soda abo, apan daghan pang mga maanindot nga mga produkto ang makuha kung ang basehan gibase sa uga o lab-as nga yeast. Pagkaon sa karneng baboy ug karne sa niini nga kaso pre-fry uban sa sibuyas ug Bacon, kon gusto, pag-season uban sa mga utanon ug mga paborito nga mga panakot.
Sagol:
- forcemeat - 350 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- tambok - 50 g;
- tubig nga 350 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- nga harina - 450-550 g;
- lana sa utanon, asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa katunga sa mainit nga tubig matunaw ang asukar, lebadura, biya sulod sa 20 ka minutos.
- Idugang ang nabilin nga likido, mga itlog, asin, harina, pagsagol, tugoti nga mobarug sulod sa 30 minutos sa kainit.
- Fry lard uban sa mga sibuyas, add sa yuta nga kalan-on, panahon, fry alang sa 10 minutos.
- Pag-agas sa fry sa minasa ug pag-fry sa belyasha sa paagi sa mga pancake sa init nga lana.
Lazy belyasha nga adunay manok
Ang lazy nga belyashas nga may karne sa yuta nga manok ang mga delikado, malumo ug halang. Alang sa pag-andam sa pagpuno, mas maayo nga gamiton ang unod gikan sa mga bitiis ug hips sa langgam, nga maghimo sa mga produkto nga juicier ug mas lami. Sa pagpuno ikaw makadugang sa nagkalainlain nga gamay nga naluwas nga mga utanon ug lab-as nga mga utanon.
Sagol:
- manok nga karne nga walay bukog - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- kefir - 0,5 l;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- lab-as nga yeast - 10 g;
- harina - 350 g;
- margarine - 50 g;
- lana sa utanon, asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa mainit nga kefir, ang lebadura ug asukar matunaw.
- Pagdugang og asin, margarine, itlog ug harina, pagpalihok, pagbiya sulod sa 30 minutos.
- Ipapilit ang karne sa manok uban ang pagdugang sa mga sibuyas ug ahos, panahon aron makatilaw.
- Sa preheated lana gibutang sa usa ka spoonful sa minasa, sa ibabaw mao ang mga tinapay sa minced karne ug sa pagtabon sa tanan nga uban sa usa ka batter.
- Fry beljashi sa usa ka tabon sa usa ka blush gikan sa duha ka mga partido.
Lazy belyashi sa sour cream nga may minced nga karne
Ang usa ka dali, lamian nga minasa alang sa belyashi mahimong himoon sa sour cream. Ang mga produkto niini nga performance mahimong humok, lush ug humot. Ang sinambogan nga karneng baboy ug karne mahimong direkta nga gisagol ngadto sa hut-ong nga base nga harina o mga produkto sa fry sa porma sa mga fritters nga adunay pagpuno, nga gibutang kini sa taliwala sa duha ka mga lut-od sa sour cream nga masa.
Sagol:
- forcemeat - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 1 baso;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar, asin ug baking powder - 1 ka kutsarita;
- margarine - 60 g;
- harina - 350 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Pag-boom sa itlog uban sa asukar ug asin, isagol sa sour cream.
- Idugang ang baking powder ug harina.
- Minced kalan-on uban sa tinadtad sibuyas nga sinaktan ngadto sa resulta nga minasa.
- Magluto ang mga produkto sama sa pancake sa preheated oil.
Lazy belyashi sa oven
Kon gusto nimo, mahimo nimo nga dili masudlan ang minasa, pag-andam sa fast belyashi gikan sa classic dryers nga walay mga additives. Aron mapahumok ang mga produkto, ang mga bagel matumog sa usa ka mubo nga panahon sa usa ka sagol nga tubig ug gatas. Alang sa pagpuno mahimo ka magdala sa minced nga karne gikan sa bisan unsang karne o mag-mix gikan sa ubay-ubay nga matang, nga magdugang sa pagtilaw sa mga sibuyas, mga utanon ug keso.
Sagol:
- minasa nga karne - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 120 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- gatas ug tubig;
- asin, pepper, utanon;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Hugasi ang usa ka gamay nga paglumlom, nga magpa-uga sa gatas sa tubig.
- Mga debate nga bagel, mikaylap sa usa ka gibitay nga tray nga linuto sa kalaha.
- Sagola ang gisagol nga karne nga adunay sour cream, sibuyas, utanon, panimpla.
- Pun-a ang mga lungag sa pagpuno, isablig sa keso.
- Ipadala ang mga blangko sulod sa 20 minutos sa usa ka init nga oven.