Ang tanan nahibal-an kung unsa ang usa ka omelet . Usa ka banal nga pagkaon nga gipang-itlog nga itlog, nga sayon buhaton. Apan kon unsaon paghimo nga usa ka omelet nga lunhaw ug taas sa usa ka tinapay nga pinirito, makahimo lamang sa pagsulti niadtong nahibalo sa gamay nga nuances sa pagpangandam niini.
Ang nag-unang sekreto sa usa ka lush omelet mao ang igo nga gatas sa itlog nga sagol, nga nagkalainlain depende sa pamaagi sa heat treatment. Dili usab nimo magamit ang usa ka mixer sa pagluto. Ang mga itlog kinahanglan nga hulmahon igo sa usa ka tinidor o usa ka whisk. Ang pagpangandam diha sa hurno o multivark mao ang labing maayong paagi sa pagmugna og usa ka lush omelet, tungod sa usa ka uniporme nga init nga pagtambal sa tibuok nga pinggan. Mahimo nimo kini magluto sa usa ka frying pan, siguroha nga tabunan kini sa usa ka taklobo ug fry sa usa ka gamay nga kalayo, apan lisud kaayo ang pagkab-ot sa kahalangdon nga makuha kon magluto sa oven.
Sa panagsagol sa itlog-gatas, dugang sa asin, makadugang ka daghang mga panakot ug bisan unsang mga sagol, ang karne ug utanon, nga maghatag sa omelet og bag-ong lami ug kahumot.
Kon unsaon pag-andam ang usa ka maanindot ug lami nga omelette sa hudno, sa usa ka multivarka ug sa usa ka frying pan mabasa sa ubos sa among mga resipe.
Ang resipe alang sa usa ka lavish omelette sa usa ka frying pan
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tsp.
- starch - 2 tsp.
- mga panakot - sa pagtilaw;
- mantikilya - 40 g;
- asin;
- bag-o nga pepper.
Pagpangandam
Diha sa uga nga mga plato, magdala og mga itlog, makadugang asin, bag-o nga paminta sa yuta, mga panakot sa imong pagpili ug pagtilaw, ibubo ang gatas ug tun-an ang usa ka gamay sa usa ka tinidor o usa ka halo. Dayon dugangi ang harina ug starch ug ipaayo pag-ayo hangtud nga hapsay ug mawala ang mga lumps. Ibubo ang resulta nga timpla ngadto sa usa ka frying pan nga natunaw cream butter ug magluto sa labing hinay nga kainit hangtud nga andam na.
Lush omelette uban sa ham sa multivark
Sagol:
- Ang mga itlog dako - 6 pcs .;
- gatas - 200 ml;
- ham - 100 g;
- presko nga medium-sized tomato - 1 pc.
- matahum nga Bulgarian pepper - 1 piraso;
- lab-as nga mga greens sa dill, parsley ug basil - aron makatilaw;
- mga balhibo sa berde nga sibuyas - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- usa ka sinagol nga bag-o nga yuta nga mga sili - nga makatilaw;
- mantequilla - 40 g.
Pagpangandam
Nahugasan ug gipauga ang Bulgarian nga pepper ug tomato, gilimpyohan, nahugno sa mga cubes ug gitugot sulod sa pito ka minutos sa mantikilya sa usa ka panaksan nga multivarka, sa "Baking" mode. Sa usa ka linain nga panaksan, magdala og mga itlog, idugang ang gatas, asin, bag-o nga sinagol nga sili sa mga sili ug hulmahon hangtud nga magkalahi sa usa ka sanga o usa ka halo. Dayon dugangi ang giputol nga hamon o dagami hamon, tinadtad nga mga utanon ug mga balhibo sa berde nga sibuyas. Ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa multivarka alang sa mga utanon, hinayhinay nga magsagol ug magluto sa sama nga paagi sulod sa kinse ka mga minuto uban ang takloanan nga gisirhan. Human sa paglabay sa panahon, gipaundang namo ang omelet sulod sa napulo ka mga minuto, dayon gikuha namo kini sa usa ka pinggan, giputol kini sa mga bahin ug giandam kini sa lamesa.
Lush omelet sa oven
Sagol:
- Ang mga itlog dako - 5 pcs .;
- gatas - 200 ml;
- aso nga bacon o salami - 100 g;
- lab-as nga mga greens sa dill, parsley ug basil - aron makatilaw;
- mga balhibo sa berde nga sibuyas - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- usa ka sinagol nga bag-o nga yuta nga mga sili - nga makatilaw;
- mantequilla - 40 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog gipadpad ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang gatas, asin, bag-ong sinagol nga sili sa mga sili ug isagol hangtud nga homogenous sa usa ka tinidor o usa ka halo ug idugang ang mga green nga giputol ug mga balhibo sa berde nga sibuyas. Sa ubos sa usa ka maayo nga pag-asul nga porma sa usa ka angay nga gidak-on, ibutang ang putol ngadto sa mga piraso sa sinabunon nga bacon o salami ug ibubo ang gisagol nga itlog ug gatas sa mga utanon. Magaluto sa hurnohan, nga init hangtod sa 200 degrees sulod sa baynte singko minutos. Atol sa proseso sa pagpangandam, ang pultahan dili maablihan.
Andam nga omelet nga nag-andam sa lamesa nga adunay bag-ong kamatis.