Ang mga tinapay nga may poppy seeds nga giluto gikan sa yeast dole usa ka tinuud nga tintasyon, nga lisud pugngan. Kon dili nimo kini buhaton sa imong kaugalingon nga panimalay, among gisugyot nga dili mawala ang usa ka minuto ug modagan sa kusina!
Recipe buns nga may poppy seeds gikan sa yeast dole
Sagol:
Alang sa opero:
- gatas - 205 ml;
- asukar - 10 g;
- Ang lebadura nga matunaw nga uga - 5-7 g;
- nga harina - 185 g.
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 295 g;
- itlog - 95 g;
- puti nga asukar - 35 g;
- lana (panimalay) - 45 g;
- poppy pagpuno - 215 g.
Pagpangandam
Sa init nga gatas atong matunaw ang asukar, ihulog ang lebadura ug harina. Pagdugang sa usa ka kutsara ug ibutang ang sagol sa mainit nga lugar sulod sa usa ka oras.
Sa kasamtangan, whisk uban sa mga itlog sa mga manok itlog, ibubo sa spit ug ibutang ang mahumok mantequilla. Anam-anam nga ipaila ang nahabilin nga harina ug ipaayo ang nabag-o nga minasa nga limpyo ang mga kamot. Hupti ang panaksan sa panaksan nga pagkaon ug paglimpyo sa tibuok gabii sa usa ka bugnaw nga ngitngit nga dapit.
Alang sa pagpuno sa poppy seeds, idugang ang init nga tubig ug sagol. Gibutang namon ang minasa sa pagputol sa lamesa, palungon kini ug ipanagtag ang pagpuno. Dayon dugangi ang kinumot sa tulo ka higayon, hinay-hinay nga pagdugmok, putlon ngadto sa 12 ka piraso ug pikoi kini diha sa porma sa mga bulak nga tinapay. Among gibutang ang mga billet sa usa ka linuto sa kalaha ug giluto ang maanindot nga mga tinapay sa poppy seeds gikan sa yeast dole sa 210 degrees 30 minutos.
Mga tinapay nga may poppy seeds gikan sa puff yeast dough
Sagol:
- Ang yeast nga minasa (flaky) - 495 g;
- mga liso sa poppy - 205 g;
- itlog - 55 g;
- tubig - 185 ml;
- pasas - 145 g;
- asukar - 115 g.
Pagpangandam
Poppy nga matumog sa tubig nga nagabukal ug mobiya. Ang mga pasas gihinloan ug gipasinaw sa init nga tubig. Ang defrosted nga minasa mikaylap sa lamesa ug gamay nga gilukot ang usa ka rolling pin. Pag-itlog sa itlog nga puti uban sa asukar, idugang ang nasala nga poppy ug hingpit nga ihugpong. Gi-apud-apod namo ang matam-is nga masa nga may baga nga layer sa ibabaw sa ibabaw sa minasa, isablig ang uban nga mga bunok nga pasas ug pil-a nga adunay hugot nga roll. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, ihigot kini sa mga itlog ug magaluto sa 15 minutos sa 180 degrees.
Mga tinapay nga may poppy seeds gikan sa yeast dole
Sagol:
- kinumot sa mga biskwit - 815 g;
- poppy filling - 455 g;
- usa ka itlog nga kapilian - 55 g;
- asukar - 10 g.
Pagpangandam
Gibutang namon ang nahuman nga minasa ngadto sa usa ka patag nga cake sa pagputol sa lamesa. Sunod, ipanagtag ang bisan usa ka patong sa poppy nga pagpuno ug pagliso ngadto sa hugot nga roll. Guntinga ang workpiece ngadto sa gagmay nga mga lingin ug ibalhin kini ngadto sa linuto sa kalaha. Gihatagan namon ang mga blangko og gamay nga panahon aron makabarug, ug dayon makalimtan ang usa ka itlog ug magaluto sa matam-is nga mga tinapay uban sa mga poppy seeds gikan sa usa ka yeast nga minasa sulod sa 30 minutos sa 175 degrees.