Ang mga homemade pies - usa ka diosend alang sa mga hostesses, kon ang mga bisita wala damha miabut. Hinuon, dali sila sa pagpangandam ug hingpit nga nahiangay sa pag-inom sa espirituhanong tsa. Apan usahay gusto nimo nga buhaton ang usa ka butang nga bag-o, talagsaon, aron mahingangha ka sa tanan. Tuohi ko, karong adlawa imong pamatud-an ang imong mga paryente ug mga bisita sa dapit, kung magluto ka sa usa ka "Snail" cake nga adunay cherry. Buweno, ug aron dili mag-usik-usik sa panahon nga walay pulos, kita dayon magsugod sa pag-andam niini.
Resipe alang sa usa ka hilahila nga adunay cherry
Sagol:
- Margarin alang sa linuto sa kalaha - 180 g;
- fatty kefir - 1 item;
- linuto sa kalaha powder - 1.5 tsp.
- gamay nga tinabas nga asin;
- Ang harina sa trigo - 420 g;
- presko nga cherries - 450 g;
- patatas starch - 4 tsp.
- granulated sugar - 80 g;
- powdered sugar - 40-50 g.
Pagpangandam
Ang Margarin alang sa linuto sa kalaha natunaw ug gihiusa sa tambok nga kefir, nagdugang sa pinch sa maayong asin. Palihoka ang corolla sa hiniusa nga mga produkto ngadto sa usa ka homogenous nga estado. Ang baking powder gibuklad sa ibabaw sa harina, ug dayon gihan-ay sa usa ka panaksan nga adunay usa ka kinatibuk-ang masa. Ang pagsagol sa mga sambog magkombinar sa mga sagol ug sa ingon makakuha og humok apan baga nga minasa. Pinaagi sa paggamit sa usa ka rolling pin, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka dako, nipis nga layer ug putlon kini ngadto sa pinakataas nga mga piraso nga adunay gilapdon nga labing menos 7-8 sentimetro.
Gabunon ang starch nga may igo nga gidaghanon sa asukal ug matulog uban kini nga sagol nga gibulag gikan sa bato nga berry cherries. Hinayhinay ang pagsagol sa mga cherries ug sa madali, nga walay paghatag sa panahon sa mga berries aron ang mga duga magalab-ot bisan sa ilang mga laray sa tunga-tunga sa matag tipik sa minasa. Atong tapuson ang mga ngilit sa minasa sa mga cherry, hugot nga gisi kini. Ang porma gitabonan sa pergamino, ug nagsugod gikan sa sentro, among gisabwag ang mga hapin sa papel nga may seamed tube alang sa cake, nga gilubid sa dagway sa cochlea shell. Ang puno nga porma ibutang sa hurnohan, nga init hangtod sa 185 degrees ug 25 minutos magaluto sa cake.
Andam, maanindot ug lamian nga pie sa madagayaon nga gisablig sa powdered sugar.
Dali nga cherry pie "Snail" nga ginama sa puff pastry
Sagol:
- andam nga puff pastry - 500 g;
- canned cherries sa ilang kaugalingong duga - 1 l;
- patatas starch - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tsp.
- nga harina - 30-40 g.
Pagpangandam
Gidawat namon ang gipalit nga puff nga minasa gikan sa putos ug gihatagan kini og gamay nga pagtunaw. Dayon atong ibutang kini sa ibabaw nga nagtrabaho sa lamesa, gisablig uban sa harina, ug hinay-hinay nga giligid kini.
Ang mga cherry gikan sa mga lata ibutang sa usa ka colander sa pagkuha sa walay pulos nga syrup. Among ipakaylap ang mga canned cherries sa tibuok nga gitas-on sa mga strips sa minasa ug tapuson ang mga berries, gisi ang mga kilid sa puff pastry. Ang linginon nga porma nga gituyo alang sa linuto sa kalaha gihumhan ug, sugod gikan sa tunga-tunga, gipangputol ang mga tubula nga may mga cherry. Gipahimutang namon ang porma sa sentro sa hurno ug giluto ang cake sa 175 degrees sa una nga 25 minutos, ug human sa laing 10 ka minutos, nagdugang ang temperatura sa 10 degrees.