Mga pepino sa Korean - hayag sa pagtilaw ug panimpla sa panit, pagdani sa lamesa sa usa ka talagsaon nga piquant nga kahumot. Mahimo nimo ang pag-decorate sa usa ka pinggan sa nagkalain-laing mga kalainan, gamit ang usa ka lainlain sa marinade sa komposisyon ug pagdugang sa tanan nga matang sa mga sagol aron makaangkon og bag-ong mga kinaiya sa lami sa pagkaon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pepino sa Korean?
Ang matag resipe sa mga pepino sa Korean adunay pareho nga kinaiya ug kasagaran nga mga kaagi sa teknolohiya nga mahinungdanon alang sa pag-angkon og mga kalan-on nga adunay lahi sa oriental.
- Pepino pag-ayo gihugasan, gipauga, giputol ngadto sa longhitudinal halves, brusochki o shredded sa uhot.
- Ang mga hiwa sa utanon ibubo ug ibilin aron ibulag ang juice.
- Depende sa resipe, ang mga pepino sa Korean gikumpleto sa ahos, sibuyas, karot o ubang mga sagol, panahon sa mga sangkap sa marinade ug gibilin alang sa impregnation.
Ang gagmay nga mga pepino sa Korean
Usa ka maanindot nga dugang sa mga patatas, laing panapton nga bahin o usa ka pinggan nga karne mao ang kusog nga luto nga mga pepino sa Korean, gidisenyo sumala sa resipe. Gihugasan ang lab-as nga prutas mahimong ihiwa sa 4 ka bahin o magputol lamang sa crosswise, dili pagputol sa tumoy sa lindog nga mga 1.5 cm.
Sagol:
- cucumber - 0,5 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- coriander ug asin - 1 teaspoon matag usa;
- asukar ug soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- suka grape - 3 tbsp. kutsara;
- usa ka pod nga chili - 1/3 pcs.
- ahos - 3 ka ngipon;
- mga utanon.
Pagpangandam
- Ang mga cucumber ibubo ug ibilin sa usa ka panaksan sulod sa 20 ka minutos.
- Ang mga karot gigaling, idugang ang ahos ug tinadtad nga chili nga walay mga liso, mga utanon.
- Pagdagkot sa mga utanon uban sa halang nga mga dugang, mga panakot, pagpalihok.
- Ang giputol nga mga pepino giputos sa usa ka sagol, giputol sa hingpit ngadto sa mga hiwa, nga gibutang lamang ug gisagol.
- Biyai ang lab-as nga pepino sa Koreano alang sa 1-2 ka oras sa prosolki.
Cucumber sa karne sa estilo sa Korean - resipe
Ang mosunod nga resipe alang sa mga hinigugma sa karne. Niini nga kahimtang, ang mga pepino sa Korean nga porma sa karne, nga naghimo sa komposisyon nga mas sustansya ug masustansya. Uban sa niini nga pinggan, makadugang ka sa bisan unsa nga kalan-on o mag-alagad niini sa festive nga lamesa, diin kini adunay usa ka dapit sa dungog ug makita nga epektibo kaayo batok sa kinatibuk-ang kasinatian.
Sagol:
- cucumber - 400 g;
- karne - 300 g;
- ahos - 2 ngipon;
- Bulgarian pepper ug mga sibuyas - 1 pc;
- coriander, red pepper, asukal ug asin - 1 teaspoon matag usa;
- soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
- suka grape - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pepino pagputol sa cubes, asin, mobiya alang sa 15-20 ka minuto.
- Ang frozen beef shred straw, fry sa lana.
- Idugang ang sibuyas, ibubo sa toyo, isagol.
- Uban sa cucumber gibubo likido, ug mga hiwa panahon uban sa asukar, pepper, coriander, ahos, mikaylap sa kalan-on ug mga sibuyas.
- Idugang ang mga straw sa kampanilya nga pepper, suka.
- Human sa 5 ka minutos, ang mga pepino nga adunay karne sa Korean mahimong maalagaran.
Salad sa pepino sa Koreano
Ang laing Korean nga salad sa pepino nga adunay karne mahimong himoon, sa pagsunod sa mga rekomendasyon sa ubos. Sama sa nangagi nga kaso, giputol ang nipis nga mga piraso o mga hiwa, ang karne gikinahanglan nga fried, pre-marinated. Alang sa kasayon sa pagputol, ang produkto kinahanglan nga mas maayo nga mabugkos sa sulod sa lawak sulod sa usa ka panahon.
Sagol:
- cucumber - 0,5 kg;
- karne o manok fillet - 0.5 kg;
- ahos - 3-4 ngipon;
- chili - 1/3 pcs .;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- coriander, ginger, asukal ug asin - 1 teaspoon matag usa;
- soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
- suka grape - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang giputol nga mga pepino gigaid, nga gibuhian ang juice ug gibalhin sa usa ka sieve aron mapapas ang umog.
- Panahon sa karne nga makatilaw ug mag-fry sa lana, dugangan sa proseso ang mga sibuyas.
- Pagduyog sa mga pepino sa panaksan sa salad, karne nga adunay mga sibuyas, ahos, chili ug tanang mga additives sa lami, sagol.
- Human sa 30 minutos, ang mga pepino nga adunay karne sa Korean mahimong sulayan.
Cucumber sa Korean nga may sesame
Ang hilabihan ka lamian nga mga pepino nga fried sa Korean. Ang usa ka espesyal nga nota gihimo pinaagi sa sesame, nga kinahanglan nga gamay nga mamala sa usa ka kalaha o sa hudno sa dili pa dugangan sa pinggan. Sama sa nangaging mga resipe, ang mga cucumber slices kinahanglan aron mapahawa ang sobra nga kaumog, pag-salting ug pagbiya sulod sa usa ka panahon ubos sa mga kondisyon sa kwarto.
Sagol:
- cucumber - 0,5 kg;
- ahos - 5 ka ngipon;
- starch - 30 g;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- utanon nga lana - 20 ml;
- asin ug sesame - 1 teaspoon;
- soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
- pula nga pepper - pinch.
Pagpangandam
- Pepino nga naghatag sa ilang juice, gihugasan, uga.
- Pagpalihok sa mga hiwa sa starch, pagpalihok.
- Isul-ig ang hiniwa nga ahos sa lana, ibutang ang pepino, fry sa 2 ka minutos.
- Idugang ang soy sauce, pepper, sesame, fry sa 3 minutos.
- Andam nga pepino nga pepino sa Koreanong estilo nga adunay soy sauce ug sesame nga gipainit o init.
Kimchi gikan sa pepino sa Koreano
Kung adunay tinguha sa pagluto ug pagtilaw sa mga pepino sa kimchi, ang resipe sa Korean , nga gipakita sa ubos, makatabang sa pagkuha sa labing orihinal nga pagtilaw sa mga delicacies. Ang gikinahanglan nga mga sangkap alang sa pag-inom, nga naghatag sa labing dili malimtan nga lami ug piquancy, mao ang salsahan sa isda, mga red pepper flakes ug ahos.
Sagol:
- pepino - 1 kg;
- ahos - 5 ka ngipon;
- berde nga sibuyas - 3 ka punoan;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tubig - 1/3 tasa;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- asukar ug lana - 1 tbsp. kutsara;
- isda nga sarsa - 3 tbsp. kutsara;
- mga linaga sa pula nga pepper - ¼ tasa o sa pagtilaw.
Pagpangandam
- Pepino nga giputol sa mga hiwa, salted ug gibiyaan sa 30 minutos.
- Ang mga carrots, mga sibuyas ug mga ahos yuta, idugang ang sarsa, sili, linga ug asukar, sagolon, idugang ang tubig.
- Pagsagol sa mga halang nga mga utanon ug mga pepino, paghugpong ug paghatag og usa ka gamay nga soak.
Siya gikan sa cucumber sa Korean nga resipe
Ang laing nagkalain-lain nga kalainan sa mga timawa sa niini nga hilisgutan mao ang heh gikan sa pepino sa Koreano. Ang pinggan sagad gihimo pinaagi sa pagdugang sa fried pork, karne o manok. Ang karne human sa pagputol sa uhot mahimo nga pre-marinated, gamit ang gitinguha nga pagkalot sa humot nga mga panakot ug mga lamas.
Sagol:
- pepino - 1 kg;
- karne - 300 g;
- ahos - 2 ngipon;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- asin, asukar, suka sa alak - nga makatilaw;
- coriander ug basil - 0.5 lapis.
Pagpangandam
- Pepino giputol ngadto sa strips, makadugang asin, human sa 15 minutos, habwa ang duga.
- Magluto ang karne sa mga sibuyas uban sa mga sibuyas, idugang ang tomato paste, ahos, mainiton, stirring, ug mikaylap sa pepino.
- Panahon sa pagtilaw sa masa, pagbiya sa usa ka oras.
Spicy pepino sa Korean
Mga pepino sa Korean - usa ka resipe, ang kahigpit niini nga mahimong kontrolon sa pagdugang sa mainit nga paminta. Ang komposisyon nga gipakita sa ubos, samtang nag-obserbar sa gipakita nga proporsiyon, balanse, tasty, apan talagsaon nga mahait. Kon gitinguha, ang pagsunog sa lami mahimong mapagaan pinaagi sa pagdugang sa usa ka diyutay nga lana, o pinaagi sa pagkunhod sa bahin sa paminta.
Sagol:
- cucumber - 0,5 kg;
- soy sauce ug sesame - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 5 ka ngipon;
- sibuyas - 1 piraso;
- suka sa vino - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- pula nga pepper sa yuta - 2 tsp.
- mga utanon - 1 hugpong.
Pagpangandam
- Ang salted nga mga pepino gibilin aron ibulag ang duga, ug humanon kini nga likido.
- Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas, ahos ug mga utanon, mga panimpla ug mga panakot ang gipaila.
- Pag-agas sa mga pepino nga mahait sa Koreano, paghatag og daghang mga oras.
Cucumber sa Korean nga may mustard
Ang mga lamian nga pepino sa Korean uban sa pagdugang sa uga nga mustasa mahimong himoon sa gagmay nga mga bahin o mag-andam sa usa ka pagtratar alang sa umaabot nga paggamit, nga ipakaylap uban sa pag-atiman sa mga lata ug isagol sa 20 minutos. Kung gitinguha, ang komposisyon mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa pino nga tinadtad nga parsley, dill, basil ug cilantro.
Sagol:
- pepino - 1 kg;
- asukar, lana sa utanon ug suka (9%) - 50 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- mustard nga uga, coriander, black pepper ug asukal - alang sa 1 tsp.
Pagpangandam
- Gihagis ang mga pepino nga gibutang sa usa ka panaksan, idugang ang nahugno nga ahos ug ang tanan nga mga panakot, isagol ug mobiya sulod sa duha ka oras.
- Ang usa ka andam nga snack gihatud ngadto sa lamesa o gi-steril sa mga tadyaw ug gibugkos alang sa tingtugnaw.
Pepino sa Korean alang sa tingtugnaw - resipe
Giluto sa sunod nga mga pepino sa resipe sa Korean alang sa tingtugnaw mahimong usa ka tinuod nga makit-an sa pagkawala sa presko nga mga utanon sa dili pa panahon. Kung gusto, ang mga carrot dili mahimong idugang o mapulihan sa usa ka bahin sa presko nga mga hilba aron mapili. Gawas sa pagpalit sa pula nga pepper o pagkunhod sa kantidad niini mahimong makunhuran ang pagkaseryoso sa mga snaks.
Sagol:
- cucumber - 4 kg;
- carrots - 300 g;
- asukar, lana sa utanon ug suka (9%) - 1 baso;
- ahos - 2 ka ulo;
- asin - 100 g;
- itom nga yuta ug pula nga pepper - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Mga pepino nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, gibutang sa usa ka sudlanan, dugangan sa grated carrots, ang nahibiling mga sagol, mix, mobiya alang sa 3 ka oras.
- Uban sa gigahin nga mga juices, ang mga utanon gikatag sa mga lata, gitabonan sa mga lids, nga gi-steril sa sulod sa 15 minutos, giligid.