Mga pako sa manok - mga resipe sa pagluto

Ang pinirito nga pakpak nga manok mao ang usa sa labing lamian nga delicacies sa budget nga bahin sa mga pinggan. Adunay diha kanila ang usa ka matang sa indibidwal nga dili mahibaw-an nga atraksyon nga nakadaog sa usa ka daku nga bahin sa mga fans.

Ang laing dili ikalimud nga kalamboan, uban sa labing maayo nga mga kalidad sa pagtilaw usa ka dali ug yano nga pagpangandam niini nga pagkaon. Dugang pa, kon unsa ka lamian ang pagluto sa mga pako sa manok sa oven ug fry sa pan.

Ang resipe sa pagluto sa lamian nga mga pako sa manok uban sa dugos ug soy sauce sa oven

Sagol:

• Mga pako sa manok - 960 g;
• dugos - 45 g;
• ketchup - 45 g;
• soy sauce - 65 ml;
• yuta nga sinagol sa lima ka sili - 15 g;
• pula nga pepper - pinch;
• asin - 2 pinch;
• utanon o mantekilya.

Pagpangandam

Nagsugod kami sa pag-andam sa mga pako gikan sa ilang preliminary pickling. Tungod niini, ang produkto nahugasan, nahugasan ug gibutang sa usa ka angay nga sudlanan. Karon ginasagol namon ang dugos, toyo, ketchup ug mustard sa panaksan, paglabay sa usa ka pinch nga pula nga chili pepper ug usa ka yuta nga gisagol sa lima ka sili, isagol, pun-on ang gisagol nga pakpak sa mga pako sa manok ug isagol, hugaw ang pag-marinade niini. Biyai ang produkto sa pag-atomo sulod sa usa ngadto sa lima ka oras.

Pagkatapos sini, may mga pakpak kita sa pergamino nga gintapik sa pergamino ukon isa ka panid sang foil kag isa ka ginahapong pane kag ginabutang ini sa tunga nga lebel sang nainitan nga pugon. Human sa katloan ka minutos nga pagluto sa mga pako sa temperatura nga 200 degrees, kini modan-ag ug andam na alang sa paggamit.

Ang resipe sa pagluto og mga lamian nga manok sa usa ka pan

Sagol:

• Mga pako sa manok - 960 g;
• ketchup - 60 g;
• ahos - 4 ka ngipon;
• coriander - pinch;
• turmeric - pinch;
• Curry - usa ka pinch;
• uga nga itlog nga Italyano - pinch;
• asin;
• refined vegetable oil.

Pagpangandam

Hugasi ang mga pako sa manok ubos sa nagaagay nga tubig ug pag-ayo pag-ayo gikan sa kaumog. Karon nahimutang kami produkto sa usa ka panaksan, paglabay sa usa ka pinch nga curry, turmeric, coriander ug pinaugang itanom nga Italyano, makadugang usab kami og asin, makadugang sa ketchup, limpyo ug piliton ang mga clove sa ahos ug isagol nga maayo. Naghatag kami'g panahon alang sa pag-alsa ug pag-impregnating mga pako nga may lami nga lami.

Human sa mga usa ka oras ug tunga ibutang ang namupo nga produkto sa usa ka gipainit nga pan sa panit uban sa lunsay nga lana sa lana ug hatagi og usa ka maayo nga kape sa sinugdan uban sa usa, ug unya sa pikas nga bahin. Human niana, atong tabonan ang frying pan sa usa ka taklob, pagpakunhod sa intensity sa kainit sa usa ka minimum ug ihatag ang mga pako nga panahon aron pagkab-ot sa ilang hingpit nga pagkaandam.