Ang mga pancake usa ka yano nga pagkaon nga Russian. Ang matag hostess naghimo kanila sumala sa iyang paborito nga napamatud nga resipe. Sa unsa nga paagi sa magluto manipis nga pancakes sa kefir, kita mosulti sa dugang.
Manipis nga pancake sa kefir - ang tukmang resipe
Sagol:
- presko nga kefir - 450 ml;
- balas nga asukar - 35 g;
- refined vegetable oil - 35 ml;
- harina sa labing taas nga grado - 170 g;
- mga itlog nga dako ang gidak-on - 3 ka pcs;
- baking soda - 0,5 tsp;
- asin.
Pagpangandam
Pag-mix og maayo sa whisk sa itlog, idugang ang asin, ibubo ang asukal ug soda. Among ibubo ang lana sa utanon ug ibubo ang harina diha sa gipait. Pagdugang sa katunga sa kefir ug pag-ayo kini. Karon idugang ang nabilin nga yogurt ug pasagdi ang masa nga pagbarug sa baynte ka bahin sa usa ka oras. Pag-iwat sa init nga pan, gaan nga grease ug ibubo ang usa ka bahin sa minasa. Pabalia ang frying pan, parehas nga ipanghatag ang minasa. Magluto ang pancake.
Hago nga pancake uban sa kefir manipis sa mga lungag
Sagol:
- sifted nga harina sa labaw nga kalidad - 2 tasa;
- Kefir fresh - 450 ml;
- asin - usa ka pinch;
- mga itlog nga dako ang gidak-on - 2 pcs;
- linuto sa kalaha nga soda - 5 g;
- asukar;
- lana sa utanon ginadugang - 45 ml.
Pagpangandam
Ang Kefir gihiusa uban sa mga itlog, asin, gihan-ay daan sa harina ug asukar. Gipusgay namo kini sa usa ka whisk. Sa 200 ml nga Nagabukal nga tubig sa pagbubo sa soda, sa madali pagpalihok kini ug ibubo ngadto sa minasa, stirring. Magtindog kita alang sa mga 5 minutos. Karon sa pagdugang sa lana, pagpalihok ug pag-andam sa mga pancakes. Usa ka kinahanglanon - ang mga pancake kinahanglan nga fried lamang sa usa ka gipainit nga frying pan, lamang sa niini nga kaso adunay igo nga mga lungag.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manipis nga pancakes sa kefir?
Sagol:
- harina - 170 g;
- kefir - 130 ml;
- asukar - 80 g;
- mantikilya - 55 g;
- asin nga dako nga pinch;
- tubig nga 80 ml;
- itlog sa medium size - 2-3 pcs.
Pagpangandam
Sa kaniadto nga gisud nga harina gibutang ang asukar, asin ug pagpalihok. Ang Kefir gisagol sa tubig ug sa hinay-hinay nagdugang sa usa ka uga nga sagol. Gipakasama namon ang minasa ug gisulod ang mga itlog niini. Ang tanan nga kini nga whipped ug whipped uban sa nangatunaw butter. Maghiusa pag-ayo. Init ang kaldero ug ipahid kini sa lana. Gipuga ang manipis nga pancake.
Manipis nga pancake sa kefir nga adunay mga lungag - resipe
Sagol:
- sifted nga harina sa trigo - 180 g;
- kefir 2.5% tambok nga sulod - 450 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- granulated sugar - 50 g;
- pagkaon soda - 5 g;
- refined sunflower oil - 40 ml;
- asin.
Pagpangandam
Giputol namo ang mga itlog, gibulag ang protina ug yolk. Gisagol namo ang mga yolks sa asukal, ug gibiyaan namo ang mga protina samtang anaa sa refrigerator. Sa yolk masa ibubo kefir sa temperatura sa lawak. Pag-agay ug pagbu-bu ang harina. Gitokon ang minasa, ibutang ang soda niini ug ibubo ang lana. Gipulpog nga mga protina uban sa pagdugang sa asin nga whisk ngadto sa kahalangdon. Gipadala nato ang masa ngadto sa minasa ug gisagol kini sa kalumo. Pag-irog sa kalaha nga maayo ang kainit, pag-grease kini sa tambok, ug dayon ibubo ang minasa, parehas nga ipanghatag kini sa nawong sa nainit nga kalaha. Una atong ihatag ang pancake ngadto sa brown gikan sa ubos, kini gitabonan sa mga lungag. Ug dayon hinayhinay nga ibira ang ngilit ug ibalik kini.
Duga sa manipis nga pancake sa yogurt
Sagol:
- kefir - 480 ml;
- harina sa labing taas nga grado - 300 g;
- granulated sugar;
- gatas - 450 ml;
- linuto sa kalaha nga soda - 5 g;
- manok nga mga itlog - 3 ka buok;
- Lana sa Sunflower, walay baho - 40 ml;
- asin.
Pagpangandam
Ang gatas ug kefir gamay nga gipainit. Mga itlog nga whisk, ug ibutang sa kefir soda. Ibubo ang mga ikaupat nga bahin sa mainit nga gatas ug maayo ang pag-mix. Pagdugang sa kefir sa mga itlog, asin ug lami ibutang ang asukar, apan dili kini sobra kaayo, aron ang mga pancake dili masunog. Kumuskos hangtud nga hapsay. Sa hinay-hinay, pagdugang sa harina, dili paghunong sa proseso sa pag-blending. Dayon ibubo ang nabilin nga gatas ug mantekilya. Magluto ang pancake sa usa ka mainit nga frying pan. Ug kami nagsilbi nila sa dugos , sour cream, imong paborito nga jam o jam . Ang tanan adunay nindot nga gana!