Ang mga beef cutlets sa hurno giandam sa igo nga gidugayon, apan, toohi ako, kini takus niini. Ang karne usa ka talagsaon nga pagka-lami ug kahibulongan kaayo. Kini nga pinggan labing maayo nga gihatagan uban sa patatas ug mga utanon. Ug kung unsaon nga magluto ang mga chops gikan sa karne, sultihan ka namon karon.
Mga karne sa karne nga may mustard
Sagol:
- karne - 500 g;
- mayonnaise - 5 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 ka piraso;
- keso - 300 g;
- mga panakot;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang karne nga gamay nga lino nahugasan ug gipauga sa limpyo nga tualya. Dayon guntinga ang karne ngadto sa mga piraso ug hinay-hinay nga gibunalan sa martilyo. Sa usa ka panaksan atong gikonektar ang usa ka mahait nga mustasa nga adunay mayonnaise ug mga panakot. Sunod, hingpit nga galingon ang karne sa giandam nga sinagol ug ibilin kini nga matumog. Giproseso namon ang bombilya, ginunting, ug ang tulo nga keso sa griddle. Diha sa linuto sa kalaha, pahiran sa lana sa utanon, ipakaylap ang mga chops ug isablig ang mga sibuyas ug keso. Gipadala namo ang porma sa heated oven ug gi-record ang 40 ka minuto. Buweno, nga ang tanan, ang lamian nga karne sa karne andam!
Mga karne sa karne sa oven uban sa mga patatas
Sagol:
- karne - 500 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- keso nga lisud - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- patatas - 5 pcs .;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karneng baboy hingpit nga hugasan, maampingon nga pag-uga ug putlon ngadto sa mga hiwa. Ang giandam nga karne gibunalan, gisul-ob ang usa ka linuto sa kalaha. Gihinloan namon ang bombilya, giputol ang tunga sa singsing, gibaligya ang mga kamot ug gibutang ang usa ka layer sa karne. Idugang ang asin sa pagtilaw ug pagsagol. Giproseso namo ang mga patatas, guntingon kini sa usa ka grater ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibutang kini sa usa ka kutsara. Human niana, platoifully pagtabon sa pinggan uban sa mayonnaise ug isablig sa uban sa grated keso. Gipadala namon ang plato sa preheated nga hurnohan ug giluto kini sulod sa mga 45 minutos.
Mga karne sa karne nga adunay kamatis sa oven
Sagol:
- karne - 500 g;
- tomato - 4 ka mga pcs;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- keso - 200 g;
- mga panakot.
Alang sa sarsa:
- Mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- mga panakot;
- gatas - 500 ml.
Pagpangandam
Una, andama ang sarsa: sa usa ka saucepan, tunawon ang lana, idugang ang mga panakot ug ibutang ang usa ka clove nga ahos, dugmokon sa kutsilyo. Dayon ibubo ang harina, paglabay og usa ka gamay nga nutmeg sa yuta ug suliti kini dayon sa usa ka spatula. Dayon anam-anam nga ibubo ang bugnaw nga gatas ug, human sa pagpadako, kuhaa kini gikan sa kalayo. Ang karne nga ihiwa nga manipis nga mga steak, gibunalan sa martilyo ug gisul-ob ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon. Ibabaw sa tubig salsahan, ibutang ang tomato mga hiwa, isablig uban sa grated keso ug magaluto pinggan alang sa bahin sa usa ka oras.