Ang Ginger sa tinuud gihisgutan ingon nga "mainit" nga mga panakot, tungod kay kini adunay usa ka pag-init nga epekto sa lawas sa tawo. Ang mga sarsa nga gama gikan sa luy-a, maayo kaayo sa isda, karne nga mga pinggan, kan-on, stewed nga mga utanon. Atong tan-awon ang pipila nga makapaikag nga mga resipe alang sa ginger sauce.
Dugos ug ginger sauce
Sagol:
- dugos - 1 teaspoon;
- Gikan sa ugat - 50 g;
- suka, lana sa oliba - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa luy-anan nga gatas atong makuha ang gamut nga luy-a, limpyo ug galingon sa usa ka blender. Sa niini nga slurry add dugos, lana sa oliba ug usa ka gamay nga suka. Ang tanan, andam ang sarsa nga karne!
Salloy nga soy sauce
Sagol:
- Gikan sa ugat - 20 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- apple cider cuka - 4 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1.5 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Nagakuha kami og bag-ong gamut nga luy-a, limpyohan, gibitay sa usa ka gamay nga grater, o gigaling ang tabang sa usa ka blender. Ang mga sibuyas gipanitan usab ug gipanitan. Sa usa ka panaksan, ipakaylap ang gruel sa ginger ug sibuyas, dugangi ang lana sa utanon ug himua nga maayo hangtud nga hapsay. Sa hinay-hinay idugang ang apple cider vinegar ug sagolon ang tanan.
Atong ibubo ang sarsa sa ginger ngadto sa panaksan nga salsahan ug ibutang kini sa mga pinggan, ang talagsaon ug dalisay nga lami nga gusto nimong ipasabut.
Salsalay sa ginger-ahos
Sagol:
- Gikan sa ugat - 50 g;
- ahos - 100 g.
Pagpangandam
Gihinloan namo daan ang ginger ug ahos. Ang limpyo dali nga gilimpyohan, sama sa usa ka patatas. Dayon putlon ang ginger ngadto sa gagmay nga mga piraso aron malikayan ang kadaot sa blender sa panahon sa pagluto. Dayon putlon ang gamut sa ahos uban sa ahos sa sudlanan sa blender ug galingon hangtud nga makuha ang usa ka homogenous mass. Mahimo usab nimo gamiton ang usa ka grinder sa karne, ang bugtong kalainan mao nga sa blender ang sarsa mas pasty ug halang. Mahimo ninyong hikayon ang natapos nga sarsa sa mga tadyaw ug ibutang sa inyong fridge, gamit kini isip usa ka godsend alang sa inyong mga masterpieces sa culinary. Kini nga sarsa nga gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, mao nga kami nagrekomendar sa paghimo niini alang sa umaabot nga paggamit.
Orange-ginger sauce
Sagol:
- panit sa balat-4 g;
- lemon nga panit - 4 g;
- Ginger nga gamut - 8 g;
- orange marmalade - 200 g;
- kanser sa pasas - 50 g;
- lemon juice - 30 ml;
- dugos -15 g;
- mustard powder - 1 g.
Pagpangandam
Usa ka lemon zest, usa ka orange ug usa ka gamut nga luy-a nga galingon sa usa ka gamay nga grater. Idugang kanila ang mga pasas, jujube, honey, lemon juice ug mustard. Ang tanan hingpit nga nahugno ngadto sa usa ka homogenous nga masa sa usa ka blender. Andam na ang sarsa sa orange-ginger!