Ang pizza sa Mexico usa sa mga pinggan, ang mga kalainan niini lahi sa usag usa. Kasagaran, ang pizza sa Mexicano gitawag nga usa ka analogue sa Italyano nga pinggan, nga giluto sa taliwala sa duha ka patag nga mga tinapay sa mais tortillas. Ang laing pizza adunay katungod nga tawgon nga Mexicano, kung kini lutoon gamit ang pagdugang sa classic nga mga elemento sa Mexicano o adunay usa ka mahait, maluho nga lami. Mag-andam kami og nagkadaiyang mga kalainan, ug mopili ka og usa ka pinggan sa imong lami.
Mexican Pizza - Recipe
Sagol:
- yuta nga karne - 250 g;
- puti nga sibuyas - 50 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- init nga jalapeno pepper - 2 pcs;
- cumin ground - 2 g;
- Paprika - 2 g;
- canned beans - 500 g;
- tortillas tortillas - 4 ka buok;
- utanon salsa - tunga sa usa ka siglo;
- presko nga kamatis - 80 g;
- grated hard cheese - 110 g;
- olibo, berde nga sibuyas - alang sa pagpasulod.
Pagpangandam
Ipasa ang tinadtad nga sibuyas sulod sa 5 ka minutos ug idugang kini nga minced meat ug tinadtad nga mga sili nga adunay ahos. Panahon sa karne nga may chili, cumin ug asin, nga human niana kami magpadayon sa pagpangaon hangtud nga andam na.
Pukpok ang mga liso sa usa ka blender, ug iapud-apod ang resulta nga Paste ngadto sa corn tortillas. Sa ibabaw sa layer sa bean paste, ibutang ang giasal nga karne nga gisudlan ug isablig ang tanan nga keso. Gikan sa ibabaw, ibutang ang salsa sa utanon ug tabonan ang tanan gamit ang ikaduha nga cake sa tortillas. Nagaluto kami sa pizza nga pizza sulod sa 10 ka minutos, una nga nagdala sa temperatura sa hurno sa 180 degrees. Sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga andam, tabuni ang ibabaw sa pizza nga may hiwa nga kamatis ug isablig ang nahibilin nga keso. Sa diha nga ang keso matunaw, ibalhin ang pinggan ngadto sa usa ka plato, isablig uban ang berde nga mga sibuyas ug olibo.
Ang pizza gikan sa usa ka Mexican tortillas kinahanglan nga pabugnawon sa pipila ka mga minuto sa dili pa pagputol, kung dili kini magsugod sa pagkahulog ubos sa kutsilyo.
Hot Mexican Pizza
Sagol:
- minasa sa pizza;
- usa ka lata sa canned beans;
- yuta nga cumin, paprika - 4 g;
- usa ka pinch of cayenne pepper;
- mahait nga karne nga mga sausages - 300 g;
- pula nga sibuyas - 45 g;
- mga kamatis - 40 g;
- pepper jalapeno - 1 pc;
- pipila sa perushki;
- trigo nga mais - 80 g;
- Grated keso - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa panaksan sa blender gibutang namon ang mga lata nga beans ug gibunalan kini sa pagkaporma sa mashed nga patatas, ug nagdugang sa cumin, paprika ug pepper pepper. Gihimo namo ang pagpilit sa tubig aron makakuha og baga nga sarsa (dili masiboton!).
Karon among gibutang ang salsa. Ang mga kutsara maayong pagkaputol sa liso nga gilimpyohan sa liso nga adunay init nga mga sili, usa ka hakop nga parsley ug pula nga mga sibuyas. Giputol namon ang mga sausages ngadto sa mga singsing ug gipakaon kini hangtud nga sila andam ug ang dagway sa usa ka kinaiyang golden brown nga tinapay.
Sa higayon nga ang tanan nga mga sangkap andam na, paligira ang minasa ug pag-grease kini sa bean sauce. Kami nagkaylap sa salsa, mga singsing sa hait nga mga soriso, ibabaw sa mais. Isablig ang pizza gamit ang grated keso ug ibutang sa preheated oven sa 220 ° C. Ang panahon sa pagluto magkalahi gikan sa 5 ngadto sa 7 ka minuto.
Unsaon pagluto sa pizza sa avocado?
Sagol:
- minasa sa pizza ;
- puti nga mga sibuyas - 60 g;
- yuta nga karne - 350 g;
- tomato salsa - 160 g;
- corn kernels - 125 g;
- tomato sauce - 30 g;
- grated keso - 110 g;
- usa ka dako nga avocado;
- juice ug usa ka panit sa tunga sa lemon;
- Corn chips - 30 g.
Pagpangandam
Ang temperatura sa hurno gi-adjust ngadto sa 200 ° C. Lubrisa ang porma alang sa pizza, isablig ang usa ka gamay nga harina sa ibabaw, tunga ang sobra ug mikaylap
Ipasa ang puti nga sibuyas sulod sa 4 ka minuto, idugang ang yuta nga karne niini ug ipadayon ang pagluto alang sa laing 5 ka minutos, nga human niini kini panahon sa pagdugang sa salsa ug mais.
Sa ibabaw sa minasa ibutang ang mince ug madagaya nga isablig kini sa keso. Gipahimutang namon ang pizza sa Mexicano sa oven sulod sa 15 minutos.
Sa kasamtangan, nag-andam kami og guacamole - kini nga sarsa usa ka orihinal nga dugang sa pizza alang sa usa ka magtiayon nga adunay mga chips sa mais. Dinhi ang tanan elementarya: gipanitan ang avocado, juice ug lemon, usa ka maayong pinch nga asin ug lunsay. Ginabutang namon ang guacamole sa sentro sa pizza, ug gikan sa ibabaw kami nagbubo sa pipila ka mga chips.