Sa diha nga ang melon dili kaayo tam-is, dili masuko. Mahimo kini nga magamit alang sa umaabot nga paggamit. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa melon sa syrup alang sa tingtugnaw nga walay sterilization, kita mosulti sa ubos. Ang mga gipreserbar gikan sa hilabihan, lamian ug humot.
Resipe alang sa melon sa syrup alang sa tingtugnaw
Sagol:
- usa ka hinog nga melon - 1,3 kg;
- citric acid - pinch;
- vanillin - pinch;
- asukar - 300 g.
Pagpangandam
Uban sa usa ka melon atong giputol ang panit, ug ang unod giputol sa mga cubes ug gibutang sa usa ka tibud. Ibubo sa ibabaw uban sa Nagabukal nga tubig ug mobiya sulod sa 10 ka minutos. Gikan sa garapon, habwa ang likido, idugang ang asukar ug vanilla nga asukar. Naghatag kami og usa ka hubag. Dayon kita adunay usa ka melon nga napuno sa syrup, ipadayon kini sulod sa mga 10 ka minutos, pahubas kini, pabukalon ug pun-on kini pag-usab. Karon ang mga banga gilukot ug gipadala alang sa pagtipig.
Melon uban sa lemon alang sa tingtugnaw sa syrup
Sagol:
- melon - 5 kg;
- lemon nga medium size - 2 pcs;
- asukar - 800 g.
Pagpangandam
Ang melon maayo alang sa ako, putol sa mga hiwa ug among limpyo ang tunga. Ang lemon usab ako ug giputol. Ang mga bangko mapalig-on sa bisan unsang sayon nga paagi. Ang mga hiwa sa melon ug lemon mikaylap sa mga lata, ibubo ang nagbukal nga tubig ug ibutang kini sulod sa 5 minutos. Dayon habwa ang tubig ngadto sa usa ka saucepan ug idugang ang asukar. Pag-agulo, himua nga hubag ang likido. Pun-a ang melon syrup ug roll. Atong ibalik kini, ibutang kini sa liog, ibutang kini sa palibut ug ipabugnaw kini nga porma.
Ang maanindot nga melon sa syrup alang sa tingtugnaw
Sagol:
- melon - 2 kg;
- asukar - 500 g;
- suka - 50 ml;
- inom nga tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Hinloan namon ang gipanitan nga melon gikan sa panit, giputol ang unod sa mga hiwa. Sa ubos sa matag bangko kami nagbutang sa pipila ka mga putot sa cloves. Ang gidaghanon sa niini nga panakot nga hugpong nga gi-regulate independente. Kung ang usa ka tawo dili makagusto kaniya, mahimo nimo nga wala kini. Busa, ibutang ang melon. Dayon ibubo ang init nga syrup, nga giandam gikan sa asukal ug tubig, ibubo sa suka ug dayon cork.
Melon sa sugar syrup alang sa tingtugnaw
Sagol:
- melon - 1 kg;
- inom nga tubig - usa ka baso;
- Ground cinnamon ug ginger - 2 pinches matag usa;
- asukar - 170 g;
- suka - 30 ml.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong melon, gikan sa mga liso ug panit. Ang unod putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Karon kita naghimo sa syrup: sa tubig atong natunlob ang asukar ug gipabukal kini. Ang giandam nga melon nga atong gibutang sa mga bangko, gipuno namon ang nagbukal nga syrup. 10 ka minutos nga pag-insister, dayon ang syrup nga paghiusa, ibutang ang mga panakot. Pun-a ang syrup uban sa mga lamas nga melon, dugangi ang suka ug unya paligiron. Ang mga tadyaw ibutang sa ubos, tabonan ug ibilin aron mobugnaw. Hupti kining maayo nga mga blangko sa katugnaw. Ang malampuson nga mga blangko sa tanan!