Nagatanyag kami sa pagpangandam alang sa tingtugnaw usa ka lamian ug mapuslanon nga jam gikan sa arboreal ashberry uban sa mga mansanas. Alang kanimo, ang posibleng kalainan sa mga resipe alang sa ingon nga mga delicacy.
Maayo nga jam nga "Pyatiminutka" sa mga mansanas nga adunay lobules nga itom nga chokeberry
Sagol:
- Aronia blackberry - 995 g;
- mansanas - 395 g;
- purified water - 620 ml;
- granulated sugar - 1,3 kg;
- cinnamon ground - 2 pinch.
Pagpangandam
Aron sa paghimo sa usa ka dali nga oras uban sa niini nga resipe, kita makuha ang aronia gikan sa mga sanga gikan sa mga sanga, rinse kanila ug gibutang kini sa Nagabukal nga tubig alang sa lima ka minutos. Human niini, among gibutangan ang mga berry ngadto sa usa ka strainer, ibutang kini sa usa ka pan o laing sudlanan nga sudlanan sa pagluto ug ibubo ang asukal (dos-katloan sa kinatibuk-ang kantidad).
Ang mga mansanas usab ako, giputol una ang katunga ug giputol ang mga cores, ug dayon giputol ang mga bahin ngadto sa manipis nga mga hiwa. Gibutang namon ang apple mass sa usa ka linain nga panaksan, nga gibubo ang nabilin nga asukar. Mobiya kami sa workpiece sulod sa pipila ka oras o labing maayo sa gabii aron pagbuwag sa mga duga.
Karon atong gikonektar ang mga sulod sa duha ka sudlanan, ibutang ang base sa jam sa plato ug ipain kini ngadto sa usa ka hubag. Kuhaa ang kalayo human niini ug himoa nga ang tambal nga mabugnaw. Gipabalik na usab nato ang workpiece aron lutoon, niining higayona atong lutoon ang jam alang sa lima ka minutos ug sa makausa pa atong ibilin kini aron pabugnawon. Ang katapusang higayon nga gipainit nato ang jam ug lutoon ang lima ka minutos, pagdugang sa cinnamon sa yuta sa proseso. Human niana, mahimo natong ibubo ang usa ka gamut sa pre-prepared glass vessels, seal nga ma-sealed ug ibutang kini sa ilawom sa usa ka mainit nga habol o alpombra hangtud nga bugnawon ug patuyang sa kaugalingon.
Ang jam gikan sa itom nga chokeberry nga may rubbed nga mansanas ug mga nuts
Sagol:
- Aronia blackberry - 995 g;
- mansanas - 310 g;
- mga walnuts, gipanitan - 220 g;
- granulated sugar - 1.6 kg;
- lemon - 145 g.
Pagpangandam
Ang usa ka tinuud nga pagpangita alang sa usa ka huyang nga organismo o alang sa pagpataas sa resistensya usa ka jam gikan sa puno nga aronia nga adunay mga mansanas, mga nut ug lemon. Aron sa pag-andam sa bitamina delicacy nga giandam, hugasan ang mga berry sa abo sa bukid pun-an sa tubig nga nagabukal ug mobiya hangtud nga bugnaw kaayo. Human niana, among gisagol ang usa ka bildo sa pagpasok sa sudlanan sa jam uban sa asukal, ug magluto sa syrup, ibutang ang sudlanan sa kalayo ug ipainit ang mga sulod sa usa ka hubag uban ang padayon nga pagpalihok.
Idugang ang mga berry nga giandam ngadto sa asukal nga likido, nga giandam gikan sa kinauyokan ug binhi ug grated nga mansanas, nahugno nga mga nut ug ibutang sa cooker plate nga lutoon. Human sa pag-boog, magluto sa base sa jam sulod sa napulo ka minuto ug ipa-uga kini. Balika ang siklo nga "pagpainit-napulo ka minuto nga pagpabukal-makapabugnaw" sa duha ka beses. Sa wala pa ang katapusan nga hubag, dugangi ang pulp sa lemon, siguroha nga kuhaa ang mga bukog. Human sa pagluto sa usa ka delicacy alang sa katapusang higayon sulod sa napulo ka mga minuto, giputos kini sa uga ug sa mga sterile nga mga sudlanan, gibugkos sa mga lids nga giluto sulod sa lima ka minutos, nga gibalikbalik ug gibugkos alang sa natural nga pagpa-sterilize sa kaugalingon ug makapabugnaw.
Jam gikan sa mga mansanas, mga plum ug chokeberry
Sagol:
- Aronia blackberry - 995 g;
- plums - 260 g;
- mansanas - 260 g;
- granulated sugar - 1.6 kg;
- tubig (pagpuga) - 350 ml.
Pagpangandam
Pag-andam sa pag-andam sa jam alang sa niini nga resipe, pagpili sa mga berries sa chokeberry abo ibubo ang Nagabukal nga tubig ug mobiya alang sa lima ka mga minuto. Human niana, habwa ang tubig (pagpuga), sukdon ang 350 ml ug isagol ang granulated sugar (dos-tersiya sa total). Karon magluto ang syrup, nga magpainit sa pag-inom uban sa asukar uban sa kanunay nga pagkutaw hangtud nga ang tanan nga mga kristal matunaw na ug gilat-an. Gipaubos namo ang matam-is nga bukid nga abo sa balas, gipanitan ug gisagol nga mga mansanas ug plums, human makuha ang mga bukog gikan niini ug giputol ang mga bahin sa duha ka bahin.
Naghatag kami og mga berry ug prutas nga hubag uban sa syrup, giwagtang namo gikan sa kalayo ug gibutang kini sulod sa mga usa ka oras. Human niana, ibubo ang asukar, ihatag pag-usab ang delicacy nga lutoon, ug ibutang kini sa ilawom sa habol sulod sa walo ngadto sa napulo ka oras o sa tibuok gabii.
Sa katapusan, kita sa pagtugot sa hubag aron lutoon ug lutoon ang gusto nga dahon ug pagkalus sa mga sangkap. Diha'y init nga init, among giputos ang tambal sa mga sterile nga mga sudlanan, gisirado namo kini ug gibilin kini alang sa self-sterilization hangtud nga bugnaw kini sa ilawom sa habol.