Kasagaran, paghimo sa nagkalainlaing mga blangko alang sa tingtugnaw, ang mga housewives nag-imbento og bag-ong orihinal nga mga resipe, salamat sa ilang culinary creativity ug imahinasyon. Pananglitan, matag tuig ang jam of roses nagkapopular. Atong tan-awon kon unsaon paghimo sa usa ka humot nga jam gikan sa mga gihay sa usa ka tsa nga rosas. Kini nga delicacy sagad gitawag og pink nga dugos ug gigamit sa lainlaing mga paagi: pagdugang sa tsa, pagpakatap sa usa ka ad-ad sa usa ka tinapay o magamit sa pagluto sa mga pie.
Ang resipe alang sa pagluto sa jam gikan sa mga gihay sa usa ka tea rose
Sagol:
- tubig nga 205 ml;
- ang mga gihay sa usa ka tea rose - 105 g;
- lemon juice - 20 ml;
- asukar - 305 g.
Pagpangandam
Busa, ang mga gihay sa usa ka tsa mitubo una sa pag-ayag sa usa ka pag-ayob aron sa pagkuha sa polen. Dayon hugasi sila ug paugaa ang tualya. Gitransfer kini sa usa ka panaksan, natulog sa 100 ka gramo sa asukar ug hingpit nga galingon kini hangtud nga maporma ang usa ka homogeneous nga gruel. Ang nahibilin nga asukar ibubo ngadto sa usa ka panaksan, puno sa sinala nga tubig ug isul-ob ang labing hinay nga kalayo. Mohatag kami og usa ka matam-is nga syrup nga lutoon sa 5-7 ka minuto, ug dayon idugang ang lemon juice ug isagol kini. Sa giandam nga tam-is nga sambog, ipakaylap ang giandam nga puthaw gikan sa mga rose petals ug hinay-hinay nga ibutang kini sa syrup. Gipabukisan namon ang delicacy nga 15 ka minutos, pagseguro nga ang jam dili mub-an. Human sa pag-ayo sa pagtangtang sa mga pinggan gikan sa plato ug cool sa usa ka gamay. Gihubas namon ang masa ngadto sa mga sterile nga mga banga ug gilukot kini. Mao ra, sa pipila ka mga adlaw ang labing maayo nga jam gikan sa mga gihay sa usa ka rosas sa tsaa andam alang sa pagtilaw.
Ang oras gikan sa mga gihay sa usa ka tsa mitindog nga wala magluto
Sagol:
- rosas nga mga gihay - 245 g;
- citric acid - pagtilaw;
- asukar - ang lami.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga rose petals ibubo uban sa asukar, makadugang citric acid, mix ug mobiya sa pagbarug alang sa usa ka adlaw. Human niana atong gibutang ang tanan nga butang sa usa ka sungkod sa homogeneity, ipakaylap ang masa ibabaw sa mga tibud nga tibud ug ibutang sa asukar. Gitapos namon ang ibabaw sa mga lids ug giwagtang ang hilaw nga jam gikan sa mga petals sa tsa nga rosas alang sa pagtipig sa refrigerator.
Ang lamiang jam gikan sa mga gihay sa usa ka tsa mitindog uban sa dugos
Sagol:
- dugos - 105 ml;
- Nagabukal nga tubig - 105 ml;
- petals sa usa ka tea rose - 85 g.
Pagpangandam
Ang mga petals mahugasan sa makadaghang higayon, mamala ug ibalhin ngadto sa gamay nga pan. Pun-a ang taas nga tubig nga pabukalan ug pabukala sulod sa 15 minutos uban sa huyang nga hubag. Sunod, atong kuhaon ang mga plato gikan sa plato, pabugnawa kini ug ipugos ang masa sa tukmang usa ka adlaw. Karon isagol ang pink nga delicacy uban sa dugos, ipadala kini ngadto sa usa ka gamay nga kalayo ug lutoon kini sa homogeneity. Gihimo namo ang init nga jam ngadto sa mga banga ug gilayon gilukot kini.
Ang oras gikan sa mga gihay sa usa ka tsa mitubo sa usa ka multivarka
Sagol:
- ang mga gihay sa usa ka tea rose - 255 g;
- Mga strawberry - 305 g;
- asukar - 645 g;
- vanillin;
- tubig - 105 ml;
- citric acid - pinch.
Pagpangandam
Sa dili ka pa magsugod sa pagluto, ang mga gihay sa usa ka tsa mitubo pag-ayo gikan sa pollen, gihugasan ug gibuklad sa usa ka tualya nga papel aron mamala. Sunod, among giandam ang berries sa strawberries: hugasan namon sila, hinloi sila