Ang mga isda sa lemonya iya sa pamilya nga cod. Kini nga mga isda gibaligya sa bili, tungod kay kanunay kini nga migrate ug sa kasagaran usa ka aksidenteng pagdakop.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa lemonella
Ang limonella sayon nga putlon ug magluto. Kini tungod sa kamatuoran nga ang gagmay nga mga bukog sa kini nga isda halos wala. Tungod niini nga bahin, ang lemonella mahimong lutoon sa bisan unsa nga porma, tungod kay kini adunay maayo kaayong mga kalidad sa pagtilaw.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa lemonella isda sa mga bitamina ug minerales.
Kini adunay usa ka bitamina PP, o sa laing paagi nga nicotinic acid. Kini nga bitamina makatabang sa pagkontrolar sa lebel sa cholesterol, pagpalambo sa metabolikong proseso , pagpaayo sa agianan sa utok sa dugo, pagpakunhod sa clotting sa dugo.
Ang Vitamin E makatabang sa pagporma ug pagpanalipod sa mga membrana sa cell, usa ka maayo nga antioxidant. Ang bitamina E nagpasiugda sa mas makatarunganong paggamit sa oksiheno pinaagi sa mga selula.
Ang mga bitamina B makatampo ngadto sa asimilasyon sa nagkalain-laing mga nutrients nga mosulod sa atong lawas gikan sa pagkaon. Kini nga mga bitamina makaapekto sa reaksiyon sa metabolismo, pag-apil sa pagporma sa RNA ug DNA, pagpakunhod sa lebel sa cholesterol sa dugo, ug usab pagpugong sa paglungtad sa anemia.
Diha sa limonella, ang mosunod nga mga mineral nga mineral anaa: phosphorus, iron, magnesium, potassium, calcium, zinc, fluorine, cobalt, chromium, nickel ug selenium.
Kini nga isda mopuno sa adlaw-adlaw nga lagda sa iodine sa lawas, nga dili makadaot sa panglawas, nga mahimong motumaw sa paggamit sa mga tambal. Bisan unsa pa ang pag-andam niini nga isda, kadaghanan sa mga bitamina ug trace elements nagpabilin niini.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa lemonella nagdepende sa indibidwal nga kinaiya sa organismo. Kini nga mga isda angay alang sa pagpakaon sa mga bata, mga mabdos ug mga tigulang. Kanunay nga kini girekomendar nga ilakip kini sa pagkaon, tungod kay ang calorie nga sulod sa lemonella is kaayo ubos ug mokabat lamang 79 calories kada 100 g.Kini nga isda giisip nga hypoallergenic,
Lemonella caviar
Ang lemonella caviar usa ka bililhon kaayo nga produkto sa pagkaon, tungod kay kini adunay ubay-ubay nga mapuslanon nga kabtangan. 32% dali nga pagkalutaw sa protina, bitamina A, D ug E, folic acid , phosphorus, iodine, calcium.
Ang salted ug uga nga caviar lemonella gigamit isip preventive measure sa atherosclerosis ug aron mapalambo ang immunity. Ang maong caviar nagpalig-on sa mga bukog ug nagpalambo sa panglantaw, ug usab nagpamenos sa risgo sa mga pag-ulbo sa dugo ug normal sa sirkulasyon sa dugo.