Ang yano nga stewed cabbage sa usa ka taas nga panahon walay usa nga natingala, mao nga karon sa dalan mao ang mahumot additives sa dagway sa mga panakot, mga utanon ug mga halang stuffing. Gawas sa dili matukib nga maanindot nga pagtilaw, ang linatnan nga cabbage adunay ubos nga caloric nga sulod, ug gikan niana kanunay nga gigamit alang sa nagkalainlain nga lamesa sa pagkaon.
Ang resipe alang sa stewed cabbage uban sa minced karne
Magsugod kita sa usa ka bug-os nga klaseng resipe nga gibutangan og minced cabbage.
Sagol:
- yuta nga karne - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- cabbage - 1/2 ulo;
- bulgur - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper - 1 ka kutsarita;
- uga nga chili - 1 ka kutsarita;
- tubig - 3/4;
- suka - 3/4 tbsp.
Pagpangandam
Giputol nako ang cabbage ug gihikot kini, ipadala kini sa usa ka lawom nga baga nga panaksan ug pun-on kini sa tubig. Idugang ang suka sa cabbage ug ibutang ang mga dahon nga ginunting sa niini nga solusyon, hangtud nga mahuman nato ang pag-andam sa nahibilin nga mga sagol, nga humanon kini nga solusyon. Ang mga sibuyas ug mga carrot galingon ug iprito sa lana sa oliba, idugang ang asin, pepper ug tomato paste. Sa kalahamon sa utanon ibutang ang pagputos ug iprito kini hangtud nga ang umog mawala sa hingpit. Karon ang turno sa cabbage miabut, among idugang kini uban sa usa ka magtiayon nga mga tablespoons sa bulgur, kini sa paghatag sa pinggan sa usa ka makanunayon ug satiety. Kung dili makit-an ang Bulgur , isip usa ka alternatibo, mahimo nimong madugang ang millet. Karon mahimo nimong pun-on ang nahibilin nga mga panakot, pagkutlo sa pinggan alang sa lain nga 5-7 ka minuto, pun-on sa tubig ug ibilin sa pagluto alang sa tunga sa oras.
Ang sinangag nga cabbage nga may minced meat sa niini nga resipe adunay usa ka pamilyar nga pagtilaw sa usa ka "zest" sa dagway sa mga panakot ug mga asido. Pag-alagad sa niini nga pinggan uban sa usa ka spoonful sa sour cream ug tinadtad parsley.
Gipusgahan nga cabbage uban sa mga patatas ug minced nga karne
Ang usa ka nindot nga pagkaon sa mga patatas nga dunay minced nga karne susama sa usa ka bug-os nga lutoon sa utanon.
Sagol:
- tubig - 4 ka butang;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- cabbage - 1 ulo;
- asin - 1 ka kutsarita;
- pepper - 1/2 tsp;
- cumin - 1/8 tsp;
- yuta nga karne - 300 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga patatas ug mga sibuyas mamutol sa dagko nga mga cubes ug ibubo ang tubig, isul-ob ang kalayo hangtud nga pabukalan. Samtang ang mga tubig mobukal, kita magbuhat sa cabbage: guntinga ang mga dahon ug ipadala sa mga patatas ug mga sibuyas, uban sa asin, pepper ug cumin. Ang katapusan nga gipadala ngadto sa minced nga karne. Gisunog namo ang mga utanon hangtud nga andam na.
Sa frying pan, tunawon ang mantekilya ug iprito kini nga harina hangtud nga bulawan. Idugang ang masa nga harina ngadto sa mga utanon ug karne, isagol ug ipadayon ang kalayo hangtud sa baga.
Ang usa ka andam nga gihimo nga lutahan mahimong ibutang sa gilain, tungod kay wala kini nagkinahanglan sa usa ka pan nga pisi, o bisan unsang mga suplemento.
Lab-as nga cauliflower nga gisudlan sa karne sa manok
Dugang sa yano nga puti nga cabbage, mahimo nimong ibutang ang kolor, o bisan ang sprouts sa Brussels , ang pangunang butang mao ang pagpili sa mga panakot ug mincemeat sa husto.
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- ulo sa manok - 400 g;
- patatas - 1 pc .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- uga nga sinagol nga curry - 4 tbsp. kutsara;
- chili pepper - 1 pc .;
- parsley - aron makatilaw;
- presko nga berdeng mga mag - 200 g;
- lana sa olibo;
- asin - 2 teaspoons.
Pagpangandam
Kolor nga cauliflower ug ibahin ngadto sa mga inflorescence.
Sa usa ka dako nga baga nga panaksan, pagpainit sa lana sa oliba, pagkaluto niini sa maayong pagkabuhat nga sibuyas nga sibuyas sulod sa 5 ka minutos, o hangtud nga hinay, dayon dugangi ang mga cubes nga gipanitan nga mga patatas ug pagkubkob. Gisagol namo ang tanan.
Idugang ang manok nga mince sa mga sibuyas ug patatas ug ipakaon kini hangtud nga kini makuha, unya ibubo sa usa ka tibud nga kamatis sa imong kaugalingon nga duga (hiniwa), pun-on ang mga gisantes (mahimo mo ang ice cream), mga bulak nga cauliflower ug panahon nga may asin ug tinadtad nga chili.
Ang lutoon nga cauliflower nga adunay minced nga karne mahimong andam sa diha nga ang inflorescence mahimong hinay. Ang pinggan gisudlan sa linuto nga bugas ug giadornohan sa tinadtad nga parsley.