Kung gusto nimo nga mahingangha ang imong pamilya sa usa ka butang nga orihinal ug tinuod nga lamian, nan kini nga resipe usa ka maayong kapilian. Sultian ka namon bahin sa gana nga pagkaon ug puno sa saging nga dunay buckwheat, nga giluto sa mga kaldero.
Pork uban sa buckwheat sa usa ka kolon
Sagol:
- Pork pulp - 900 g;
- bombilya - 1 piraso;
- saging nga mga droga - 300 g;
- tomato - 2 pcs.
- tubig nga 400 ml;
- mustard - 30 g;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- mga panakot;
- utanon nga lana - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron magluto sa buckwheat nga may karne sa usa ka kolon, iproseso ang karneng baboy, dugmokon kini sa mga cubes ug fry hangtud ang golden crust sa lana sa utanon, pagdugang sa mustard. Atong limpyohan ang bombilya, ipakunhod ang mga singsing ug ipasa kini sa usa ka linain nga frying pan hangtud kini andam. Gipanglimpyo namo ang gilimpyohan nga mga carrot nga may mga straw, ihulog kini sa mga sibuyas ug iprito kini sa usa ka minuto, pagpukaw. Hugasan ang mga kamatis, pahubsi ang uga nga tualya ug putlon ang gagmay nga mga hiwa. Human niana, among gibuklad kini sa mga utanon ug gisudlan ang tanan sa daghang mga minuto.
Gipainom ang gatas gikan sa mga tinumpag, maayo nga pagkahugasan ug katunga sa tibuok nga pagkatag sa ubos sa kaldero. Dayon idugang ang katunga sa karne nga fried ug taboni ang ibabaw sa usa ka layer sa utanon. Dayon i-usab pag-usab ang matag layer, asin, pepper sa pagtilaw ug ibubo ang titip nga tubig nga magaluto aron ang likido magamit sa mga abaga sa potty. Isablig sa tinadtad nga mga utanon, tabunan ang usa ka taklob ug pag-iwag sulod sa 45 minutos sa preheated nga hurnohan. Gibutang namon ang giandam nga pinggan sa mga plato ug gidapit ang tanan ngadto sa lamesa.
Buckwheat nga adunay atay sa mga kaldero
Sagol:
- tubig - 1 l;
- atay nga karne - 500 g;
- bombilya - 5 pcs;
- Mantikilya - 40 g;
- mga panakot;
- carrots - 1 pc.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa atay sa buckwheat sa usa ka kolon, among giandam una ang tanan nga mga sangkap. Ang atay gihinloan, guntinga ngadto sa mga piraso ug ibutang sa usa ka panaksan. Ang mga carrots nahinloan, gipahid sa grater, ug ang sibuyas nahugno sa mga cubes ug among idugang ang mga utanon sa atay. Pagdugang og asin, pepper sa pagtilaw ug hingpit nga pagsagol sa tanan. Karon ang nahimo nga masa gibutang sa mga kolon nga kulonon, nga nagpuno kanila mga katunga. Human niana, ibubo ang katunga sa usa ka copa sa Nagabukal nga tubig ug sa pagtabon sa ibabaw uban sa lids.
Ang hurno pre-ignited ug gipainit sa 220 ° C. Ginabutang namon ang among mga kaldero sulod sa 30 minutos, ug niining higayona kami nanghugas sa maalamon nga torta. Human sa tunga sa usa ka oras pag-ayo sa pagkuha sa mga kaldero, iapud-apod ang buckwheat parehas, ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa mantikilya sa ibabaw, ibubo sa tubig ug paglabay sa pipila ka asin. Ang mga sulod sa mga kaldero hingpit nga gisagol, gitabonan sa mga lids ug gipadala pag-usab ngadto sa oven sulod sa 25 minutos. Mobiya kami sa giandam nga plato sulod sa 15 minutos sa off hurno, ug unya mag-alagad, pagdayandayan sa presko nga mga hilba.
Kana lang, ang torta nga may beef sa atay sa kaldero andam na!
Buckwheat nga adunay manok sa usa ka kolon
Sagol:
- Soba nga mga droga - 2 nga mga butang;
- bombilya - 1 piraso;
- manok - 500 g;
- mga panakot ug mga pahumot;
- laurel dahon - 1 piraso;
- tubig nga nasala - 6 tbsp.
Pagpangandam
Busa, giproseso namo ang manok, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, hugasi kini ug ibutang kini sumala sa giandam nga mga kulon nga kolonon. Dayon sa matag usa ibubo ang usa ka gamay nga panimpla ug pag-ayo sa pagsagol sa tanan nga mga sulod. Gihinloan namon ang bombilya, nag-shinkle rings ug apod-apod ang mga kaldero. Human niana, among ibubo ang pre-washed buckwheat ug ibubo ang mga 2 ka baso nga tubig. Sunod, ang asin sa lami, dugangi ang dahon sa paminta ug laurel. Gitabonan nato ang atong mga kaldero nga may mga lids ug ipadala kini sulod sa tunga sa oras sa hurnohan, nga naghimo sa labing ubos nga lebel sa kalayo. Sa katapusan sa panahon, pagdugang og usa ka piraso sa mantekilya ngadto sa pinggan ug ibutang ang mga kaldero sa hurno sa laing 10 ka minutos.