Ang bag-o o bag-o nga frozen nga mackerel kaylap nga gigamit sa paghimo sa nagkalainlaing lami nga pagkaon ug snaks. Ang mga resipe sa pagluto nga isda ilabi na nga popular, diin kini makuha nga delicately ug deliciously kutob sa mahimo.
Mackerel nagluto sa mga utanon - resipe sa usa ka multivariate
Sagol:
- mackerel nga bag-o pa nga nagyelo - 1-1,2 kg;
- sibuyas bulbs - 135 g;
- presko nga karot - 115 g;
- presko nga kamatis - 220 g;
- Lana sa sunflower nga walay lami - 75 ml;
- sour cream - 155 g;
- usa ka sinagol nga bag-o nga yuta nga sili - 2 pinch;
- bato nga coarse asin - 2 pinch;
- lemon juice - 35 ml.
Pagpangandam
Kinahanglan nga una nga ibutang gikan sa freezer ang ubos nga estante sa refrigerator ug human sa paglimpyo, paglaba, pagpahawa sa ulo, mga ugat ug mga bukog. Giputol namo ang mga tarogo sa mga gagmay nga piraso ug, kung gusto, mag-marinate sulod sa kinse ka minuto sa lemon juice.
Niini nga panahon kami nag-andam og mga utanon. Ang mga carrot gilimpyokan ug gipanitan diha sa usa ka grater, ug ang mga bulbs nagwagtang sa mga husks ug nag-shinkuem semi-singsing. Ibubo ngadto sa multivark ang usa ka gamay nga sunflower nga walay kahumot sa lana ug ibutang ang sibuyas sa mga carrot. Himoa nga ang gamay nga gamay nga kolor brown sa usa ka gamay nga pinaagi sa tuning sa mga kasangkapan sa "Frying" o "Baking" function. Gitapad namon ang fry temporaryo sa plato, samtang ang multicastree nagbubo sa mas mantikilya ug gipahimutang ang mga piraso sa giandam nga mackerel sa panit.
Panahon sa isda nga adunay asin ug pepper ug tabonan kini sa sour cream. Sa gipakita nga gidaghanon, ang duha ka linya sa isda kinahanglan makuha. Karon ibutang ang mga carrots ug mga sibuyas sa ibabaw, ug dayon ipakaylap ang mga kamatis nga giputol sa mga lingin. Pagdugang sa asin sa ibabaw ug pepper ug leave alang sa pagluto, ibalhin ang aparato ngadto sa "Quenching" mode.
Ang mackerel nagluto nga adunay lemon sa panapton sa oven
Sagol:
- mackerel nga bag-o pa nga nagyelo - 1-1,2 kg;
- lemon - 160 g;
- rosemary - 1 ka gamay nga pinch;
- binulad nga fennel ug parsley - 1 pinch;
- Ground black pepper - 1 pinch;
- bato nga coarse asin - 2 pinch.
Pagpangandam
Ang labing dugaon nga mackerel nga nakuha, nga giluto sa hurno sa panapton. Ang Lemon magadugang sa acidity sa halang sa isda ug himuon ang lami ug kahumot niini nga mas maharmonya ug balanse.
Sa dili ka pa magsugod sa pagluto, kinahanglan ka nga magkaon sa isda, kuhaa ang ulo ug kapay, hugasi nga hugasan ug maanad sa usa ka hamubo nga panahon, pagpananom uban sa rosemary, pepper, asin, ug uga nga dill ug parsley. Karon giputol ang patay nga lawas ngadto sa mga tipik sa mga hiwa nga hangtod sa upat ka sentimetro, nga wala pagputol og gamay hangtud sa katapusan, isul-ob ang mga hiwa sa nipis nga mga bilog nga lemon ug ibutang ang komposisyon sa usa ka panapton alang sa linuto sa kalaha. Gipahigot namon kini gikan sa duha ka kilid ug anaa sa aberids nga lebel sa init nga hurno sulod sa traynta ngadto sa 40 ka minuto.
Napulo ka mga minuto sa wala pa ang katapusan sa pagluto, giputol ang laso, gibalik kini ug gihatag ang mackerel ug lemon nga gamay nga kape.
Mackerel nagluto uban sa patatas - resipe
Sagol:
- lawas nga mackerel - 500-700 g;
- patatas - 320 g;
- sibuyas bulbs - 130 g;
- presko nga kamatis - 180 g;
- lemon - 90 g;
- cloves nga ahos - 1-2 ka piraso;
- sunflower o lana sa oliba nga walay kahumot - 25 ml;
- pepper ground black - 2 pinch;
- bato nga asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sama sa nangaging resipe, ang mackerel kinahanglan nga gutted, putlon ang ikog, ulo ug kapay, ug iputol ang patay nga lawas ngadto sa mga bahin sa mga hiwa, nga dili magputol hangtud sa katapusan. Himoa nga ang isda karon adunay sinagol nga gipuga nga ahos, asin ug paminta ug mobiya sulod sa mga katloan ka minutos. Niini nga panahon, among limpyohan ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug lutoon kini human sa pagpabukal sa gamay nga salted nga tubig sulod sa walo ka mga minuto.
Diha sa linuto sa kalaha, una namong ibutang ang mga patatas, lutoon sa kalahian nga pagpangandam, sa panahon niini nga may usa ka gamay nga pepper ug dapit sa ibabaw sa mashed mackerel. Sa mga pagtibhang atong gisal-ot ang mga kamatis ug lemon nga giputol sa mga lingin o mga linginon, gibutang usab ang mga singsing sa sibuyas. Pagwisik sa tanan nga katahum sa lana sa oliba ug ipadala ang mga minuto alang sa katloan ug lima sa usa ka naandan nga kainit hangtud sa 190 degrees nga hurnohan.