Ang manok nga adunay mga patatas ug mga uhong usa ka talagsaon nga kombinasyon sa lamian ug barato nga mga produkto sa usa ka pinggan. Kini dali mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa imong festive table. Atong susihon uban kanimo ang pipila ka mga resipe alang sa pagluto sa manok uban sa mga uhong ug mga patatas.
Chicken uban ang mga uhong ug patatas sa usa ka kolon
Sagol:
- manok - 300 g;
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - aron makatilaw;
- mga panakot;
- keso - 200 g;
- mga utanon;
- bag-ong champignons - 250 g.
Pagpangandam
Busa, alang sa pagluto sa manok nga adunay mga uhong, patatas ug keso, among gitambalan ang karne, hugasan kini, pag-ayo sa panit sa karne gikan sa mga bukog ug putol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa frying pan ibubo ang usa ka diyutay nga lana sa utanon, ipainit kini ug iprito ang mga piraso sa manok. Tagsa-tagsa namo guntingon ang shredded luchok. Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga cubes, ug ang mga carrots tulo sa usa ka dako nga griddle. Igisa ang mga champignon sa usa ka frying pan hangtud nga malomo.
Karon kuhaa ang mga kaldero nga kolor ug idugang kini sa mga lut-od: una nga pinirito nga sibuyas, karne, usa ka patong sa patatas ug mga carrots, usa ka gamay nga karne, usa ka layer sa mga uhong ug isablig ang tanan sa mga utanon. Matag layer sa asin ug paminta sa pagtilaw. Sa ibabaw, gipainum sa homemade mayonnaise , gipuga ang ahos ug gisablig sa grated nga keso. Pun-a ang manok uban sa mga uhong ug patatas nga hapit sa ibabaw sa tubig ug ipadala kini sa hudno, nga magatabon sa mga kaldero nga adunay takloba. Pag-unlan sa pinggan sulod sa 1 ka oras, pagpili sa usa ka temperatura nga 180 degrees.
Ang manok nga adunay mga patatas ug mga uhong sa multivariate
Sagol:
- manok fillet - 800 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- bag-ong champignons - 500 g;
- presko nga mga liso;
- patatas - 500 g;
- keso - 300 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa panaksan. Guntinga ang mga fillet sa manok ngadto sa gagmay nga mga piraso, limpyohan ang sibuyas ug guntinga ang salog gamit ang mga singsing. Giproseso namon ang mga uhong ug giputol ang mga plato. Ang mga patatas limpyohan, nahugno, ug ang keso gipahid sa dakong griddle. Sunod, among gibutang ang tanan nga mga produkto sa mga lut-od sa panaksan sa multivarka - fillet sa manok, sibuyas, uhong, patatas. Ang matag layer gamay nga salted, gisablig sa keso, ibutang ang "Quenching" mode, isira ang tabon ug magluto sulod sa 45 ka minuto.
Chicken uban sa uhong ug patatas sa sour cream
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- dughan sa manok - 300 g;
- bag-ong champignons - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Aron pun-on:
- sour cream - 200 ml;
- maayong asin - 1 ka kutsarita;
- tubig nga 100 ml;
- harina nga 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, isablig sa asin, panimpla sa manok ug biya sulod sa 30 minutos. Niining higayona among limpyohan ang mga sibuyas, guntinga kini gamay. Ang mga champignons giproseso ug tinadtad nga mga plato. Gipanitan nga mga patatas giputol ang mga hiwa ug gibubo hangtud sa tubig, aron mobiya sa tanan nga starch. Diha sa pressure cooker, pilia ang programa nga "Hot", ibutang ang pressure sa 3, paghugas sa usa ka gamay nga utanon
Ibutang ang mga uhong nga adunay sibuyas ug patatas ngadto sa saucepan sa pressure cooker. Ang gibag-o nga cream gibubo ngadto sa usa ka lalom nga sudlanan, lasaw sa tubig, gipaumid sa mga panakot, isablig ang usa ka gamay nga harina, ibubo ang lana sa utanon ug pag-ayo sa pagsagol sa tanang butang nga may usa ka whisk hangtud uniporme. Ibubo ang sulod sa kaldero uban sa giandam nga pagpuno aron kini parehas nga ipanghatag sa tibuok ibabaw sa patatas. Isirado ang taklob sa kagamitan ug magluto sa programa nga "Manual" sulod sa mga 10 ka minutos sa usa ka presyur sa 2. Ang nahuman nga plato hingpit nga gisagol ug gibutang sa mga plato.