Ang mga holiday sa Bag-ong Tuig gisimbolo kanato sa usa ka chicly nga giandam nga lamesa, nga gitambongan sa nagkalainlain nga mga pinggan. Hapit ang matag pamilya adunay daghang mga tradisyonal nga mga pinggan, nga kanunay magdekorasyon sa holiday. Karon suginlan ka namon kon unsaon sa pag-andam sa usa ka salad nga "Snowdrift" uban sa manok. Kini usa ka gamay nga puting bungtod, nga gisablig sa keso. Ang ingon nga usa ka pinggan sa walay duhaduha mahimong usa ka takus nga bisita sa festive nga lamesa.
Ang resipe alang sa salad nga "Drifts" uban sa manok
Sagol:
- bag-ong champignons - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- keso - 100 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- dughan nga manok - 1 pc.
- ahos - 1 clove;
- lugas sa granada;
- berde nga sibuyas;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang dughan gilat-an sa salted water, bugnaw kaayo kami sa sabaw, gipauga kini sa tualya ug giputol ang karne sa mga cubes. Sa samang paagi, lutoon mo ang lab-as nga uhong, pabugnaw, guntinga ang mga plato, ug dayon hinay-hinay nga magasaka sa lana. Ang mga itlog pre-magluto nga hinay-hinay, gilimpyohan, giputol ang katunga, ug gikuha ang mga yolks, gimasa kini uban sa usa ka kakha ug gisagol nga gisudlan sa ahos sa ahos ug mayonesa. Nag-andam nga sarsa nga lubricate halves sa mga protina ug gibutang kini gawas sa layo. Giputol namo ang berde nga sibuyas sa usa ka gamay nga, apan ang keso gipahid sa grater. Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap andam na, sugdi pagsabod ang salad layers: una nga manok, dayon usa ka lut-od nga mga sibuyas, mga uhong ug mga tumoy sa mga squirrel aron ang "mga snowdrift" nahimo. Ang matag layer isagol sa mayonnaise, isablig ang salad sa ibabaw nga may grated nga keso ug sa dili pa mag-alagad sa salad nga "Drifts" uban sa manok ug mga uhong, pagdayandayan sa presko nga mga hilba ug mga liso sa granada.
Salad "Snowdrift" uban sa manok
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- kamatis - 2 pcs.
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- keso nga gisagol - 150 g;
- crackers - 50 g;
- mayonnaise - 50 ml.
Pagpangandam
Una sa tanan, kuhaa ang fillet sa manok ug lutoon kini sa salted water hangtud nga lutoon. Sunod, ang linuto nga karne gipabugnaw ug giputol ngadto sa nipis nga mga lanot. Ang mga kamatis ug ang Bulgarian nga mga sili gihugasan, giproseso ug giputol sa mga cubes. Ang malisud nga keso nga gipahid sa apo nga lalaki. Karon ipaandam nato ang sarsa: atong limpyohan ang ahos ug piliton kini sa mayonesa, pagpalihok. Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap giandam, kami nagpadayon sa pag-umol sa among "snowdrift". Gihubit namo ang imong pagtagad sa kamatuoran nga ang matag patong ginadepregnate sa mayonnaise. Busa, una ibutang ang fillet sa manok, dayon ang mga kamatis, ang Bulgarian pepper ug mga biscuit. Ang sinanay nga salad giadornohan og usa ka baga nga layer sa hangin nga gahi nga keso ug nagserbe sa pinggan sa lamesa.