Ang Brownie sa samang higayon usa ka chocolate cake, ug usa ka cake, ug usa ka cookie, ug usa ka keyk: kini tanan direkta nga nag-agad sa resipe. Among sultihan ka karon kon unsaon pagluto og brownies nga adunay kakaw . Ang pagtagad nahimong hilabihan nga humok ug humok sa usa ka maanindot nga tsokolate nga lami ug usa ka diyutay nga moist texture.
Brownie recipe nga adunay kakaw
Sagol:
- kakaw powder nga 70 g;
- asukar - 1 ka butang;
- mantikilya - 120 g;
- sour cream o yogurt - 100 ml;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- soda - usa ka pinch.
Pagpangandam
Diha sa usa ka panaksan nga may usa ka mixer, gibunalan ang mahumok nga mantekilya uban sa asukar. Dayon usa-usa nga mosulod sa mga itlog ug mag-boom sa pipila ka minutos. Pagsagol sa harina nga adunay sodka ug kakaw, pag-ayay sa makadaghang higayon ug ibubo ngadto sa sagol nga lana, nga hingpit nga gisagol. Sunod, ibutang ang yogurt o ibutang ang tambok nga sour cream, pagpalihok, ibutang ang minasa ngadto sa pan nga linuto sa pan, gitabonan sa papel, ibuklad kini sa spatula ug magaluto sa usa ka mainit nga hurno sa 20 minutos. Human niana, magluto sa brownie nga adunay kakaw, cool sa usa ka panahon sa fridge, ug dayon putlon dili gamay kuwadrado ug nag-alagad sa lamesa.
Resipe alang sa chocolate brownies nga adunay kakaw
Sagol:
- mapait nga tsokolate - 200 g;
- granulated sugar - 1 item;
- mantikilya - 125 g;
- manok nga itlog - 4 pcs .;
- harina sa trigo - 1 item;
- kakaw powder - 3 tbsp. kutsara;
- soda - pinch;
- Vanillin - pagtilaw;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Guntinga ang mga blangko nga chocolate ngadto sa mga piraso, ipakaylap uban sa mantekilya sa usa ka tasa ug ibutang sa microwave sulod sa 30 segundos. Dayon gikuha nato ang sudlanan, gisagol kini sa usa ka kutsara, ug kung dili ang tanan nga mga piraso matunaw, magpadala kita og laing tunga sa minuto. Ang mga itlog mabuak sa usa ka lawom nga tasa, paliton kini sa usa ka mixer, hinay-hinay nga ibubo ang asukar. Sunod, hinayhinay nga ibubo sa usa ka mainit nga chocolate mixture ug stir. Ang bugas-bugas nga giagosan sa powder nga kakaw,
Ang porma alang sa linuto sa kalaha gisagolan og lana, ibubo ang minasa, ipakaylap kini ug ipadala kini sulod sa 45 ka minutos sa preheated oven. Hinumdomi nga ang chocolate brownies nga adunay cocoa dili kinahanglan nga lutoon hangtud mamala, ang minasa kinahanglan nga magpabilin nga gamay nga basa. Dayon hinay-hinay nga kuhaa ang porma gikan sa hudno, pabugnawa kini ngadto sa temperatura sa lawak, ibalhin kini sa usa ka pinggan, idekoryo kini sa chocolate glaze sa gusto, kuhaa kini sulod sa pipila ka oras sa fridge, ug dayon putlon ngadto sa mga kuwadrado.