Punkkeys - usa ka resipe nga sa usa ka mubo nga panahon nakadaug sa ulohan sa nag-unang bayani sa pamahaw sa tibuok kalibutan. Ang lami nga mga hapin sa usa ka piraso nga mantekilya, gibuboan og maple syrup o dugos - dili ba ang matag usa nga nagminahalay nga nagdamgo sa pagsugod sa iyang adlaw? Ang kini nga Amerikano nga bersyon sa mga pancake mahimong maandam sa pipila lamang ka minuto, nga mahimong may kalabutan sa malaw-ay nga mga Dominggo sa buntag ug alang sa busy nga adlaw-adlaw nga kinabuhi.
Punkkeys - classic nga resipe
Ang Amerikanong punkkeys sa ilang tinuod nga porma, labi ka mas lisud kay sa mga nagpahayag nga mga kalainan nga nahimong popular sa dili pa dugay nga katuigan. Ang tinuod mao nga sa orihinal, ang minasa alang kanila, maingon man alang sa mas kasagarang pancake alang kanato, kinahanglan nga ipahigayon sulod sa fridge sulod sa 15 minutos hangtud tunga sa oras. Niining mubo nga panahon, ang gluten nga harina adunay panahon sa "pagrelaks", nga moresulta sa resulta nga produkto nga mas maanindot, mahangin ug humok.
Pagkaon sa kefir - resipe
Kadtong labing maanindot nga punkcocks nga atong gigamit sa pagtan-aw sa mga lamesa sa mga nag-unang mga karakter sa mga Amerikano nga mga pelikula sa pamahaw, andam lamang sa usa ka maasim nga milk base - buttermilk. Kung mahitabo ang pagpangita sa katapusan sa mga shelves sa lokal nga merkado - dili magpanuko sa pagpalit, kon dili kini nga produkto sa gatas mahimong mapulihan sa usa ka labi ka kaylap nga kefir.
Sagol:
- harina - 100 g;
- asukar - 50 g;
- soda - ½ tsp;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- kefir - 180 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 40 ml.
Pagpangandam
- Sa wala pa mag-andam og mga pancake, himoa nga ang uga nga mga sagol sa saringan. Kini nga paglihok dili lamang makatabang sa pagkuha sa mga lumps sa mga timpla, apan usab sa saturate niini uban sa oxygen.
- Ang napili nga pangpatam-is, uban sa kefir ug sa itlog, pag-ayo sa usa ka whisk.
- Didto, ibubo ang lana, aron dili biyaan ang pamahaw nga giugbok sa frying pan.
- Paghiusa sa duha ka panagsama, pag-uli pag-usab, ug pagpadayon sa pagpanggun-ob, pagbuhagay sa mga ikaupat nga bahin sa baso matag pag-alagad.
Ang resipe alang sa mga pancake sa gatas
Pancake - usa ka resipe alang sa kalainan, nga nagtugot sa paggamit sa lainlaing mga produkto sa sour-milk base. Aron mapalong ang tanan nga alkali nga idugang sa sinagol, kinahanglan nimo ibubo ang usa ka gamay nga acid, pananglitan, bisan unsang suka o lemon juice. Sa wala pa magluto, maayo nga biyaan ang batter alang sa mga pancake sa bugnaw, labing menos 10 minutos, aron ang soda adunay panahon nga hingpit nga mapalong.
Sagol:
- gatas - 170 ml;
- suka - 25 ml;
- harina - 100 g;
- asukar - 50 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- itlog - 1 ka piraso;
- soda - ½ tsp;
- pinch sa vanillin.
Pagpangandam
- Ang resipe alang sa mga punkakes sa balay nagsugod sa koneksyon sa unang parisan sa mga elemento. Ibutang ang sagol nga igsusugnod sa paghimo sa gatas nga maas, ug niining panahona mag-ay-ay sa mga elemento nga uga gikan sa listahan.
- Pag-boom sa sour milk uban sa tanan nga ubang mga sagol, ug ibilin ang baga nga minasa sulod sa 10 minutos.
- Pag-fry sa mga bahin, ipa-ablihan ang matag usa nga brown gikan sa usa ka kilid sa dili pa ibalik.
Mga pancake nga adunay saging
Ang banana pancakes usa ka resipe nga ingon ka himsog kutob sa mahimo ug gipahiangay sa bisan unsang mga mahilig sa sports, tungod kay kini adunay daghan nga mga komplikado nga carbohydrates ug sa dugay nga panahon nakigbisog sa kagutom. Sumala sa ilang pagkalutaw ug pagtilaw, kini susama sa klasikal nga bersyon sa pinggan, apan walay mga elemento nga naandan alang sa bisan unsang pagluto sa komposisyon, nga nagtugot nga makunhuran ang kaloriya ug makapausbaw sa katin-awan.
Sagol:
- oat flakes - 1 item;
- saging nga hinog - 1 piraso;
- gatas - 50 ml;
- apple cuka - 15 ml;
- Maple syrup - 15 ml.
- powder alang sa linuto sa kalaha - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang tanan nga mga sangkap sa sa pinggan paglabay sa panaksan sa blender ug whisk hangtud nga hapsay.
- Aron makuha ang maximum nga likido ug paghatag sa viscosity, biyai ang minasa sulod sa 5-10 ka minuto.
- Fry nga walay lana, sa usa ka frying pan uban sa non-stick coating, ug mag-alagad uban sa mga hiwa sa saging ug dugang nga syrup kon gusto.
Chocolate Punkcakes
Ang chocolate punkcakes usa ka resipe alang sa "capricious". Ang kamatuoran mao nga sa pagdugang sa mga chocolate chips o mga patid nga direkta sa sinagol, atol sa pagpanggun-ob niini, dali sila magsugod sa pagsunog, pagdaot dili lamang sa lami, kondili usab sa dagway sa nahuman nga produkto. Aron mapugngan kini nga mahitabo, ibubo ang usa ka gamay nga minasa ngadto sa usa ka frying pan, isablig ang mga mumho ug dugangi ang dugang mahitungod sa usa ka kutsara sa masa, aron malikayan ang direkta nga pagkontak sa aditif uban ang kainit.
Sagol:
- harina - 100 g;
- powder alang sa pagluto - 1 ½ tsp;
- asukar - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- buttermilk - 250 ml;
- chocolate drops - 1/3 tbsp.
Pagpangandam
- Ang unang parisan sa mga sangkap maayo nga pagkonektar.
- Gipildi ang sunod nga tulo ug maayo nga ibubo ngadto sa uga nga sagol.
- Pagtrabaho sa minasa nga may usa ka spatula, apan dili kaayo taas, aron lang makuha ang kinadak-ang lumps.
- Magaluto sa usa ka mainit nga non-stick frying pan.
Pumpkin Pumpkins
Punkkeys - usa ka resipe nga nagtugot sa usa ka dako nga nagkalainlain nga mga suplemento. Sa panahon, lab-as berries ug mga piraso sa bunga mahimong tugotan sa paggamit, ug sa mga bugnaw nga - utanon puree, alang sa panig-ingnan, pumpkin. Mahimo nimong mapalit kini nga hinimo o hinimo pinaagi sa imong kaugalingon: pre-mag-bake sa kalabasa nga mga piraso sa 200 ka grado hangtud sa kalumo, dayon magkombinar sa usa ka blender o manu-mano, unya papasa ang usa ka sieve alang sa homogeneity.
Sagol:
- harina - 150 g;
- asukar - 50 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- usa ka pinch nga powder nga kaningag, nutmeg ug ginger;
- buttermilk - 250 ml;
- Pumpkin puree - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Idugang ang tanan nga mga butang gikan sa listahan ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, palagputon kini hangtud nga makakuha ka sa usa ka baga ug uniporme nga minasa.
- Ibilin kini sa bugnaw sulod sa 10 minutos.
- Magaluto sa mga pancake nga kalabasa diha sa usa ka lana nga frying pan alang sa 2-3 ka minuto sa matag kilid, ug mag-alagad uban sa mantikilya ug dugos.
PUNAKSYA SA TUBIG
Aron mapadali ug mapadali ang pagluto sa usa ka busy nga semana sa buntag, sulayi ang paggamit sa usa ka hinugpong nga timpla alang sa mga Amerikanong pancake, nga gibaligya sa bisan unsang dako nga supermarket. Sama sa usa ka lagda, kini naglakip sa uga nga gatas, uban sa uban pang mga uga nga mga sagol, mao nga kinahanglan mo lamang dugangan og gamay nga tubig, tingali mantikilya ug medium nga itlog (depende sa tiggama). Bisan unsa nga additives sa pagtilaw usab welcome.
Sagol:
- uga nga mix - 2 ½ nga mga butang;
- carbonated nga tubig - 200 ml;
- lana - 40 ml.
Pagpangandam
- Sa dili ka magluto og mga pancake, pabugnaw ang tubig.
- Ibubo ang lana ug tubig ngadto sa giandam nga sagol ug isagol ang tanan, gamit ang usa ka pala.
- Biyai ang minasa sulod sa 10 minutos.
- Ang resipe alang sa mga pancake hapit kompleto, nagpabilin kini sa mga bahin aron pagputol sa minasa sulod sa 2-3 ka minuto sa usa ka non-stick frying pan.
Mga pancake nga walay itlog
Alang sa mga nagdumili sa mga produkto sa mananap gikan sa ilang pagkaon, ang nag-unang binding component sa recipe sa pancake mahimong mapulihan sa alternatibo nga mga vegan: powdered flax, nga kaniadto gibiyaan sa tubig, saging, apple puree o peanut butter, o bisan unsang lana sa nut. Ang mosunod nga kapilian gihulagway sa mosunod nga kahulogan.
Sagol:
- harina - 100 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- peanut butter - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - 50 ml;
- sweetener - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Kining yano nga resipe alang sa punkcakes nagpasabot sa usa ka yano nga koneksyon sa tanang mga butang gikan sa listahan sa blender sa bisan unsa nga pagkahan-ay.
- Sa diha nga ang humokon mao ang hapsay, mahimo kang moadto sa pagpangaon, human sa pagpahid sa nawong sa frying pan uban ang usa ka tualya sa papel nga matumog sa bisan unsang lana sa pagluto.
Oatmeal punkcakes
Ang American pancakes-oat-based pancakes nagpasabot sa paggamit sa powdered flakes. Sa niini nga porma sila mahimo nga gipalit na nga andam na, sa usa ka supermarket, o ground sa imong kaugalingon sa usa ka high-speed blender o kape grinder. Ingon nga base sa gatas, ang lunsay nga yoghurt gigamit dinhi, apan kini posible nga makahatag og pagpalabi sa usa ka produkto nga adunay mga additives: mga piraso sa prutas, natural nga lami o liso nga lino.
Sagol:
- Mga tipik sa yuta - 1 ka butang;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- pinch nga kaningag;
- yoghurt - 230 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- dugos - 45 ml.
Pagpangandam
- Gabunon ang mga produkto gikan sa lista sa usa ka whisk ug biya sulod sa 10 minutos.
- Pag-fry sa paggamit sa usa ka minimum nga tambok hangtud nga ang bruising sa duha ka kilid.