Ang kahayag ug kasingkasing nga sabaw nga adunay mga uhong ug vermicelli usa ka sulud nga pagkaon alang sa tingpamulak, kung ang lawas nagkinahanglan sa pagdiskarga gikan sa bug-at nga pagkaon sa tingtugnaw. Ginarekomendar namon nga sulayan ang mga resipe nga labi namon nga nakolekta para sa imo sa sini nga artikulo.
Recipe sa Chinese nga sabaw nga sabaw uban sa vermicelli
Sagol:
- Chinese noodles (soba) - 170 g;
- champignons, o shiitake - 85 g;
- ginger - 2 manipis nga piraso;
- lana sa lana - 1 tbsp. kutsara;
- uga nga seaweed nga kombu - 2.5 cm nga piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- Paste miso - 1-2 tsp.
- berde nga sibuyas - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Sa kolon, ibubo 4 ka tasang tubig ug ibutang ang usa ka piraso sa uga nga lumot. Sa lain nga saucepan, pag-init sa lana sa utanon ug sa madali nga pagpasiga niini kini nga tinadtad nga green nga sibuyas ug mga piraso sa ginger. Sa diha nga ang sibuyas ug luy-od nga ibutang sa kahumot - atong ibutang ang mga hiwa nga uhong sa usa ka saucepan ug maghulat hangtud nga ang umog magsugod sa pag-evaporate gikan kanila. Sa kini nga yugto, pun-a ang mga uhong uban ang sabaw gikan sa seaweed kombu ug dad-a ang sulod sa kalaha sa usa ka hubag. Sa diha nga ang sabaw nga mga hubag, itulod kini sa mga noodles ug lutoon kini sumala sa direksyon sa package. Gikolekta namo ang usa ka sabon nga sabaw ug among gitanom ang miso paste niini. Ang nahuman nga sagol nga ibalik sa sabaw ug gisagol. Nag-alagad kami sa sabaw sa Chinese uban sa linuto nga itlog.
Ang ingon nga sabaw sa uhong uban sa vermicelli mahimong maandam sa usa ka multivarka, gamiton sa pagluto sa "Soup" mode human dayon pagpuno sa fried uhong nga adunay sabaw.
Ang sopas sa uhong nga adunay champignons nga adunay vermicelli
Sagol:
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- champignons - 200 g;
- karne - 500 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- karne sa karne - 6 ka butang;
- uga nga puti nga alak - 1/2 st;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- noodles - 2 items;
- cream - 1/2 tbsp.
Pagpangandam
Sa brazier, matunaw ang mantikilya ug iprito kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas ug ahos hangtud nga bulawan nga brown. Sa higayon nga ang sibuyas mag-usab sa kolor niini, idugang ang hiniwa nga mga uhong sa sausage ug ipakaon kini hangtud nga ang kahumot molipang sa hingpit.
Ang mga tuber gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga cubes, among gihugasan ang karne, gipauga kini ug giputol kini sa mga gilis. Idugang ang karne sa karne ngadto sa mga uhong ug magluto hangtud kini makakuha, unya dugangi ang mga patatas ug pun-on ang tanang butang uban ang sabaw nga karne ug bino. Magluto sa sabaw sa kalumo sa mga patatas, unya dugangi ang noodles sa sabaw ug maghulat hangtud nga kini hubag.
Ang sabaw sa uhong nga adunay vermicelli ug patatas, panahon sa cream, kaamgid sa asin ug paminta ug ibutang kini sa lamesa.