Ug nahibalo ka ba nga ang usa ka maayo ug tasty nga pagsinina makahimo sa hingpit nga pagbag-o sa bisan unsang salad, nga maghimo niini nga mas lami, makalipay ug makapahayag sa natural nga pagtilaw sa mga produkto nga naglangkob sa komposisyon niini. Ang salad dressings sagad giandam base sa mga produkto sa sour-milk, lana sa utanon, soft cheese o mayonnaise, pagdugang sa suka, mustard , juices, ketchup, toyo , ug usahay bisan pa sa alkohol. Atong hisgotan kon unsaon sa pag-andam sa pagsul-ob og sour cream salad ug paghatag sa plato og mas mainit nga pagtilaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sour cream?
Sagol:
- asul nga keso - 0.25;
- Kahayag mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream 10% - 2 tbsp. kutsara;
- Buttermilk - 50 g;
- puti nga vino suka - 1 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas - 1 tbsp. kutsara;
- parsley - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nahugno nga asul nga keso, ibutang ang sour cream ug mayonnaise. Dayon dugangi ang buttermilk, ibubo ang suka, ilabay ang maayo nga tinadtad nga parsley ug tinadtad nga green nga sibuyas. Ang tanan nga podsalivaem, pepper sa pagtilaw ug mix.
Sour cream salad nga nagsul-ob uban sa mustard
Sagol:
- ahos - 1 clove;
- sour cream - 100 ml;
- berde nga basil - 3 ka dahon;
- tarhun - 1 dahon;
- mga panakot;
- granular mustard - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ang ahos gilimpyohan, gipuga pinaagi sa press ug nagkonektar sa sour cream. Dayon idugang ang nahugno nga basil, tarragon, panahon uban sa mga panakot ug paglabay og gamay nga grano nga mustasa. Gisagol namon ang natapos nga sarsa nga may blender hangtud nga hapsay ug nagsilbi sa pagsinina alang sa salad.
Sour cream ug horseradish dressing
Sagol:
- sour cream - 1 item;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- Grated horseradish - 1 tbsp. kutsara;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- asukar ug asin.
Pagpangandam
Ang aslom nga cream nga gisagol sa grated horseradish ug andam na nga mustasa, ibubo ang pinch nga asukar, asin ug ibubo ang gamay nga suka. Pag-ayo-ayo ug ibutang ang ready-to-refill sulod sa 15 minutos sa refrigerator. Human niana, ipainum kaniya ang bisan unsang salad ug alagari ang pinggan sa lamesa.
Ang sinagol nga pagsul-ob sa salad
Sagol:
- sour cream - 250 ml;
- berde nga coriander - 2 tbsp. kutsara;
- Powder mustard - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Busa, alang sa pag-andam sa niini nga salsahan, mustard, coriander ug dill, gigaling kini sa usa ka lusong. Dayon ibalhin ang nagresulta nga masa ngadto sa sour cream, idugang ang asin sa pagtilaw ug paghumok pag-ayo sa blender hangtud sa usa ka lush, uniform state. Ang natapos nga sarsa gipabugnaw, gibalhin ngadto sa usa ka piello ug nag-alagad sa lamesa, o diha-diha dayon gibubo ang pagsinina ngadto sa salad ug gisagol.