Ang mga sarsa gikan sa kolor sa kolor sa kolor sa ilang dungganong creamy taste, nga hingpit nga mokompleto sa usa ka pinggan nga karne, isda ug mga utanon. Niini nga artikulo, nakahukom kami sa pagkuha sa daghang mga resipe sa sour cream sauces uban sa ahos, nga sa pagkatinuod mapuslan alang kanimo sa pag-alagad sa imong paborito nga mga pagkaon.
Resipe alang sa sour-ahos sarsa
Sagol:
- sour cream - 1 item;
- ahos - 1 clove;
- bag-o nga parsley - sa pagtilaw;
- berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang ahos nga clove ipaagi sa press ug isagol sa sour cream. Green kutob sa posible nga paggaling ug pagpadala human sa ahos. Panahona ang sarsa nga may asin ug paminta aron makatilaw, ug dayon mag-alagad sa lamesa.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sour-ahos salsahan uban sa linuto nga ahos?
Tungod sa pagluto, ang mahait nga pagtilaw sa ahos bug-os nga neyutralisado, ug usa lamang ka mahumok nga maanindot nga masa nga nahibilin, nga maayo alang sa paghimo og sabaw, mashed patatas ug mga sarsa.
Sagol:
- ahos - 4 ka dentula;
- sour cream - 1/4;
- presko tarragon - 1 ka kutsarita;
- sage - 1 sheet;
- berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
- lemon juice - nga makatilaw;
- asin, puti nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, ang ahos (labi nga maayo ang ulo, ug dayon ibulag ang gikinahanglan nga kantidad), ibubo ang lana ug isablig ang asin ug paminta, unya ibutang sa hugpong ang foil ug ibutang kini sa 200 degrees sa 20 minutos, o hangtud nga hinay.
Pagkaon nga ahos, pinanitan gikan sa panit, ibutang sa blender nga may mga hilba ug duha ka tulo sa duga sa lemon (mahimo nimong madugangan ang kalipay). Pag-ayo kita sa sapaw ug gisagol kini sa sour cream. Gipahiran nato ang sarsa pinaagi sa usa ka sieve alang sa homogeneity ug panahon uban sa asin ug pepper.
Ang maong sambong nga asukar hingpit alang sa mga plato gikan sa isda ug seafood, maingon man sa pagsul-ob sa salad.
Halangga nga sour cream nga mayonnaise nga ahos
Sagol:
- mayonesa - 1/4;
- sour cream - 1/4;
- uga nga berde nga sibuyas - 1 ka kutsarita;
- grated horseradish - 1 ka kutsarita;
- uga nga ahos - pinch;
- asin, pinch sugar;
- lemon juice - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Ang resipe yano kaayo ug paspas sa pagpatay: sa usa ka gamay nga panaksan pag-ayo pag-mix sa whisk uban sa mayonnaise ug sour cream, panahon kini uban sa uga nga sibuyas ug ahos, ug usab usa ka gamay nga kantidad sa preskong grated horseradish. Ang asin ug asukar nagdugang sa pagtilaw, nga dili makalimot nga matag sulayan ang resulta nga sarsa. Ang katapusan nga paghikap usa ka magtiayon nga tulo sa lemon juice (mahimo nimong idugang ug grated nga panit) ug ang sarsa andam na! Kini nga sarsa hingpit nga nahisama isip usa ka ituslob sa mga utanon ug mga chips.